2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sup adalah permulaan penting untuk makan tengah hari dan kadang-kadang ke menu malam. Mereka menyiapkan saluran pencernaan untuk menerima hidangan utama. Bahan-bahan di dalamnya membangkitkan selera, dan juga selera makan. Dengan cara ini, jumlah jus pencernaan meningkat.
Perangsang selera yang paling menonjol adalah sup yang mengandungi daging dan ikan. Penambahan mi, semolina atau tepung meningkatkan kandungan kalori mereka.
Anda perlu mengambil sup dalam jumlah kecil, tetapi tidak menyerah. Terdapat beberapa peraturan mengenai sup apa dengan hidangan apa. Contohnya, jika hidangan utama berwarna gelap, supnya mestilah ringan.
Sekiranya hidangan utama adalah kentang, wortel atau kacang polong, supnya tidak boleh bersama sayur-sayuran yang sama. Sekiranya hidangan kedua adalah sejenis pasta, maka tidak boleh ada mi dalam sup. Sekiranya supnya terlalu berminyak, maka hidangan seterusnya diambil dengan berat hati dan pencernaan menjadi sukar.
Terdapat peraturan semasa menyediakan sup. Daging untuk sup dimasukkan ke dalam air sejuk sementara sayur-sayuran ditambahkan ke dalam air yang sudah mendidih. Mereka ditambah secara berurutan bergantung pada keperluan mereka untuk memasak.
Biasanya akar, wortel, saderi direbus terlebih dahulu. Setelah menambahkan satu jenis sayur, perlu menunggu sup mendidih lagi dan kemudian yang berikutnya ditambahkan.
Setelah mendidih, sup direbus dengan api kecil. Untuk mengekstrak aroma dan ekstrak sepenuhnya, garam ditambah pada akhir memasak. Sepuluh minit sebelum akhir memasak atau pada akhir kami menambah rempah. Semasa memasak lebih lama, bahan aromatik yang mudah meruap dalam rempah hilang. Pudina dalam kacang dan gurih dalam lentil mengurangkan pembentukan gas.
Apabila kami mahukan sup lebih homogen dan padat, kami menambah sup ke sup. Terdapat dua jenis bangunan: sejuk - apabila bangunan tidak mendidih dengan sup dan suam - ketika mendidih. Penumpukan sejuk ditambahkan tidak lama setelah kami mengeluarkan mangkuk sup dari kompor.
Pembinaan hangat lebih kerap digunakan. Ia disediakan dengan cara yang biasa dengan menambahkan tepung panggang ke kuning telur yang dipukul dengan susu sehingga pasta halus diperoleh. Masukkan sedikit kuah dan panaskan campuran sambil terus dikacau. Tambahkan bangunan dalam aliran nipis ke sup dan kacau sekali lagi agar tidak melintasi.
Disyorkan:
Botulisme: Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenainya
/ undefined Clostridium botulinum adalah salah satu bahan yang paling beracun yang menyebabkannya botulisme , penyakit lumpuh yang mengancam nyawa. Bakteria Clostridium botulinum menghasilkan toksin yang menyebabkan kegagalan pernafasan dengan melumpuhkan otot yang digunakan untuk bernafas.
Semua Yang Anda Perlu Ketahui Mengenai Stevia
Stevia berasal dari tanaman Stevia rebaudiana, yang berasal dari keluarga krisan, subkumpulan Asteraceae. Terdapat perbezaan besar antara stevia, yang anda beli di kedai runcit, dan stevia yang boleh anda tanam di rumah. Produk Stevia di rak kedai runcit tidak mengandungi keseluruhan daun tanaman.
Semua Yang Anda Perlu Ketahui Mengenai Wain Sepanyol
Sepanyol dapat digambarkan dalam beberapa perkataan - cuaca yang baik, masakan yang luar biasa, orang yang ramah, budaya yang kaya, tradisi, sejarah yang menarik, sifat yang pelbagai dan tentu saja - anggur yang menakjubkan. Sepanyol adalah negara dengan tanah yang paling banyak diduduki oleh ladang anggur - lebih dari 1,154,000 ha.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Garam
Sebilangan besar daripada kita menyedari amaran bahawa terlalu banyak garam berbahaya. Namun, menambahkan rempah ke pelbagai makanan adalah sesuatu yang hampir semua orang lakukan tanpa menyedari bahaya jangka panjang bagi kesihatan kita. Jadi, berapa banyak garam yang harus kita makan?
Semua Yang Anda Perlu Ketahui Mengenai Mentega
Minyak itu adalah bahagian kegemaran menu muda dan tua dan merupakan makanan yang jauh lebih sihat berbanding dengan marjerin. Secara amnya, mentega adalah produk lazat yang diperoleh daripada krim disebat atau langsung dan paling kerap dari susu lembu.
