2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Dari segi nutrien, sebilangan rumput liar lebih unggul daripada yang ditanam.
Tumbuhan yang dianggap sebagai rumpai adalah yang pertama mendorong tanah yang masih belum dipanaskan pada musim bunga. Dan mereka telah menyimpan vitamin dan unsur surih yang berharga, serta sejumlah bahan berguna lain. Terlepas dari kenyataan bahawa berbagai aplikasi mereka dinyatakan dalam perubatan rakyat, tanaman ini juga merupakan makanan.
1. Jelatang
Jelatang adalah tanaman pembakar, tetapi dengan komposisi yang unik - harta karun sejumlah besar nutrien. Kandungan asid askorbik dua kali lebih tinggi daripada lemon, dan jumlah karoten lebih tinggi daripada wortel. 20 daun jelatang menyediakan dos vitamin A harian yang diperlukan, dan juga kaya dengan vitamin K, E dan B, unsur surih besi, tembaga, silikon, kalsium, magnesium dan banyak lagi. Ia juga mengandungi flavonoid, tanin, tanin, fitonutida, asid organik, klorofil, glikosida, sekretin yang menormalkan metabolisme. Dengan bantuan kekayaan hijau dapat mengembalikan fungsi organ dan sistem penting, untuk memperbaiki aliran semua proses tenaga dan masing-masing untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Dandelion
Foto: VILI-Violeta Mateva
Tumbuhan berharga lain adalah dandelion. Ia mengandungi unsur-unsur langka boron, mangan, titanium dan molibdenum. Terutama dalam memasak, daunnya digunakan terutamanya, lebih jarang bahagian lain - dari akar keringnya menjadi pengganti kopi, dan bunga digunakan untuk membuat wain dan jem, di beberapa negara. Kepahitan tertentu dapat dihilangkan dengan menyimpan daun di dalam air sejuk dengan satu sendok teh garam larut di dalamnya.
3. Loboda
Foto: Kisah seorang Pelajar yang Berkembang
Loboda telah terkenal sejak zaman kuno dan sering menyelamatkan orang miskin dari kelaparan, yang tidak tahu mengenai vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya. Walaupun dia bukan pemimpin, tempat di atas meja musim bunga adalah wajar. Pakar pemakanan menilai quinoa lebih tinggi daripada saudara dekat bayam kerana kandungan asid oksaliknya lebih rendah. Daun muda terutamanya digunakan dalam penyediaan puri, sup, pai - mentah yang jarang digunakan.
4. Burdock
Seperti quinoa, burdock kaya akan vitamin dan mineral. Ia berjaya bersaing dalam beberapa aspek dan mengungguli kubis, yang kita semua tahu berguna. Sebagai contoh, dari segi sifat selulosa sayuran, sifat burdock tidak begitu kasar dan pasti lebih tahan terhadap perut. Daun burdock digunakan rebus dan boleh digunakan dalam sup atau salad.
Disyorkan:
6 Produk Yang Semestinya Ada Di Setiap Dapur
Terdapat banyak hari yang sejuk dan suram ketika kita tidak mahu keluar, bahkan ke kedai. Tetapi pada hari-hari seperti itu adalah baik untuk menyediakan sesuatu yang enak dan cepat di rumah. Terdapat beberapa perkara penting yang harus selalu disimpan di almari rumah.
Berikut Adalah Makanan Berbahaya Yang Semestinya Ada Di Menu Kami
Seseorang tidak akan dapat mengetahui dengan pasti makanan mana yang berbahaya dan yang tidak. Garis panduan dan cadangan untuk produk, ramuan dan ramuan individu terus berubah berdasarkan penyelidikan baru. Malah pakar sekarang keliru dalam nasihat mereka kepada kami ketika mereka mengesyorkan apa yang harus dimakan dan apa yang tidak.
Sepuluh Makanan Yang Tidak Anda Simpan Di Dalam Peti Sejuk, Tetapi Anda Semestinya
Anda mungkin terkejut, tetapi ada produk yang anda rasa anda tidak perlu simpan di dalam peti sejuk anda agar sentiasa segar dan boleh dimakan lebih lama. Roti Adalah baik untuk mengambil roti segar sahaja, tetapi jika mereka membeli lebih dari yang diperlukan, jalan keluarnya adalah menyimpannya di dalam peti sejuk.
Purslane Bukan Rumpai, Tetapi Kesihatan Di Pinggan Kami. Lihat Mengapa
Bagi kebanyakan kita, nama teksi ia tidak memberitahu kita apa-apa atau kita mengaitkan konsep ini dengan beberapa ramuan terlupa yang sudah lama tidak digunakan. Sejauh ini, ini benar, tetapi walaupun dilupakan, kuncup fesyen sudah kembali.
Manfaat Minyak Kemangi Yang Tidak Anda Ketahui (dan Semestinya)
Kita semua tahu botol kecil comel itu berbaris di rak kedai ubat dan kedai ubat. Mereka adalah minyak dengan pelbagai jenis nama dan pelbagai faedah yang pelik, yang kebanyakannya masih belum diketahui. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, mentega badam, kelapa dan koko menjadi popular.
