Tradisi Minum Teh

Tradisi Minum Teh
Tradisi Minum Teh
Anonim

Tradisi minum teh datang ke berbagai negara di seluruh dunia dari China, lebih tepatnya dari Provinsi Yunnan, dari kota Lijiang, yang terletak di awal Jalan Sutera.

Laluan teh bermula dari pusat membeli-belah pusat bandar, di mana kualiti teh ditentukan. Di sana karavan dibentuk, yang pergi ke negara-negara yang berbeza.

Di China kuno, upacara minum teh dimulakan dengan seseorang yang harus bersedia secara psikologinya, untuk menyingkirkan semua perkara yang mengganggu dia.

Hanya ketika kedamaian dan ketenangan menetap di jiwanya, dia siap untuk upacara minum teh. Pada mulanya, hanya golongan bangsawan dan penduduk istana kerajaan yang minum teh.

Kemudian, astaka teh khas mula dibina untuk upacara minum teh - mereka sangat cantik, penuh cahaya dan sangat ringan.

Teh
Teh

Mereka terletak di tengah-tengah pemandangan yang indah, berhampiran mata air. Hanya ada kerusi, meja dan sofa di astaka. Ia adalah tempat untuk berehat dan berehat.

Orang Cina minum kebanyakannya teh hijau, tidak terlalu kuat, tanpa susu dan tanpa gula. Minum dalam bahagian kecil, tambah air mendidih ke teh hijau.

Teh hijau diminum terutamanya pada musim panas, pada musim sejuk teh merah diminum, yang mempunyai ekstrak yang kuat, ia digunakan untuk pemanasan. Orang Cina membancuh teh dalam cawan dengan jumlah kira-kira dua ratus lima puluh mililiter.

Mereka mempunyai penutup yang kira-kira satu milimeter lebih kecil daripada lubang. Dalam cawan seperti itu tuangkan empat gram teh dan tambahkan air mendidih hingga dua pertiga daripada jumlah cawan.

Setelah dua setengah minit, teh dituangkan ke dalam gelas minum. Penutup cawan tidak dikeluarkan, dan teh disaring melalui celah, yang terbentuk ketika cawan dibengkokkan.

Disyorkan: