2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sedikit yang diketahui mengenai fakta bahawa bahkan hari ini di China, tanah air teh, ritual teh tertentu masih diperhatikan, yang wajib diketahui oleh setiap tuan rumah. Contoh khas dari ini adalah teh Kung Fu.
Dalam kes ini, bukan jenis teh tertentu yang diberi nama ini, tetapi upacara minum teh Kung Fu, yang diterima hanya untuk melayani teh berkualiti tinggi dan cukup mahal.
Upacara minum teh Kung-Fu adalah khas untuk Fuquin, bandar penghasil teh utama di China. Dalam upacara minum teh jenis ini, selain teh itu sendiri, semua kapal yang berkaitan dengan minum teh rutin mesti dibuat dari bahan berkualiti tinggi.
Ciri ritual teh Kung Fu adalah bahawa teh yang diseduh sangat kuat, tetapi sekarang ini anda boleh menyiapkannya sesuai keinginan anda.
Berikut adalah 3 peraturan penting yang harus dipatuhi jika anda ingin mempelajari cara membuat teh Kung Fu:
1. Sentiasa memilih teh yang paling wangi. Mereka sering sangat mahal, malah ada teh yang dijual dengan harga 500 g dengan harga £ 500. Sudah tentu, anda tidak perlu "membuang" begitu banyak, tetapi jika anda ingin menarik perhatian tetamu anda (menurut pandangan orang Cina, mereka pasti ingin melihat daun teh), anda semestinya harus memilih teh berkualiti lebih baik.
2. Urutan tindakan dalam penyediaan teh Kung Fu adalah seperti berikut:
- basuh kendi dengan air mendidih;
- mencuci cawan di mana teh akan diminum dengan air mendidih, kerana cawan itu sendiri tidak disentuh dengan jari, tetapi dengan tong buluh khas;
- menunjukkan teh, yang dituangkan ke dalam spatula buluh dan disajikan kepada para tetamu, bermula dengan yang tertua;
- mencuci teh, kerana air di mana teh dicuci tidak pernah diminum;
- membuat dan menuangkan teh, dan jika masih ada teh yang tersisa di dalam jag, ia mesti dibuang;
- Hidangan teh, yang selalu dilakukan dengan memegang cawan teh dengan kedua tangan.
3. Ketika membuat teh yang kuat, seperti hitam dan merah, air harus disimpan pada suhu 100 darjah Celsius, tetapi jika anda membuat teh hijau atau berwarna, suhu air harus sekitar 80 darjah.
Disyorkan:
Tujuh Faedah Teh Pu-erh Keajaiban Cina
Semua jenis teh baik untuk tubuh manusia secara keseluruhan. Pu-er Teh telah mendapat tempat yang istimewa dalam perubatan tradisional Cina sejak zaman dahulu lagi. Ia diperoleh dari pokok teh di provinsi Yunnan, China setelah menjalani proses penapaian yang perlahan dan mencapai warna hitam yang khas.
Orang Cina Memanggil Teh Dara
Orang Cina, yang terkenal dengan suka minum teh, memanggil pelbagai jenis daun teh dengan cara yang berbeza. Apabila mereka mengambil pelbagai semak dari mana daun dikumpulkan sebagai dasar namanya, ada dua jenis - "potong melon" dan "
Perjalanan Ke Masakan Cina: Kacang Hitam Fermentasi
Kacang hitam yang ditapai adalah bahan yang sangat popular dalam masakan Cina. Kacang hitam fermentasi dibuat dari kacang kedelai yang telah dikeringkan dan diperam dengan garam, serta rempah-rempah seperti lada panas dan / atau anggur dan mungkin halia.
Tradisi Minum Teh
Tradisi minum teh datang ke berbagai negara di seluruh dunia dari China, lebih tepatnya dari Provinsi Yunnan, dari kota Lijiang, yang terletak di awal Jalan Sutera. Laluan teh bermula dari pusat membeli-belah pusat bandar, di mana kualiti teh ditentukan.
Teh Pukul Lima Atau Tradisi Inggeris Yang Paling Panas
Teh Jam Lima atau teh pukul lima adalah ritual lama Inggeris minum petang . Pada masa lalu disediakan lebih banyak untuk wanita, hari ini telah menjadi teh sepanjang masa, The Five:00 Tea tetap menjadi tradisi British semata-mata. Mata pelajaran Yang Mulia mengatakan bahawa kebiasaan yang mereka terkenal di seluruh dunia adalah karya seorang duchess Britain yang bosan, tetapi kebenarannya, menurut sejarawan, sangat berbeza.
