Tradisi Minum Kopi Di Vienna

Video: Tradisi Minum Kopi Di Vienna

Video: Tradisi Minum Kopi Di Vienna
Video: Венский кофейный гид | Европейское кофейное путешествие 2024, November
Tradisi Minum Kopi Di Vienna
Tradisi Minum Kopi Di Vienna
Anonim

Minum kopi di Vienna bukan sekadar cara untuk bangun lebih cepat, tetapi tradisi yang menjadikan pengambilan minuman ini sebagai ritual yang menyenangkan. Di ibu kota Austria, minum kopi telah menjadi asas hubungan sosial selama berabad-abad.

Vienna sering berada di puncak dari segi kualiti hidup di bandar. Di kota inilah minum kopi telah menjadi sebahagian daripada budaya penduduk ibu kota sejak tahun 1683.

Itulah sebabnya budaya kopi Wina dihargai oleh UNESCO dan pada tahun 2011 ia diiktiraf sebagai warisan budaya tidak ketara Austria.

Pada tahun 1683, ketika Vienna dikepung oleh tentera Turki, orang Austria berjaya mengusir penjajah mereka. Ketika mereka meninggalkan bandar, mereka meninggalkan karung yang penuh dengan biji kopi segar.

Orang Wina segera menciptakan tradisi meminum kopi, yang mereka ubah menjadi ritual yang indah. Oleh itu, banyak kafe muncul, yang menjadi pusat komunikasi antara wakil-wakil elit sastera dan seni kota. Banyak kafe yang muncul pada masa itu masih mengekalkan penampilannya yang asli.

kopi
kopi

Semasa anda minum kopi di Vienna, rasanya seperti berada di rumah anda sendiri, di mana anda dapat merasa tenang dan selesa. Daripada minum kopi secara tergesa-gesa, di Vienna ia diminum perlahan dan kenikmatannya bertahan lebih lama.

Adalah normal bagi pengunjung untuk memesan kopi di kafe Vienna dan menghabiskan sepanjang hari di hadapannya sambil bekerja di komputer riba atau berjumpa rakan. Inilah yang dilakukan oleh seniman, ahli falsafah dan pemimpin negara yang terkenal pada masa lalu.

Antara pengunjung tetap ke kafe di Vienna adalah artis Gustav Klimt dan Egon Schiele, psikologi Sigmund Freud dan banyak orang terkenal lain. Sebilangan penulis menulis sebahagian besar karya mereka sementara kopi mereka sejuk di hadapan mereka.

Minum kopi di Vienna adalah pengalaman yang tidak dapat dilupakan - para pelayan mengenakan pakaian dan ikatan, dan kopi disajikan di atas dulang perak.

Segelas air dan sepotong coklat disajikan bersama kopi. Kopi Wina bukan hanya satu jenis, terdapat berbagai variasi seperti "Capuchin", "Melange", "Kleiner Schwarzer" dan lain-lain.

Disyorkan: