Petua Untuk Mengecat Dan Menyimpan Telur Paskah Dengan Selamat

Isi kandungan:

Video: Petua Untuk Mengecat Dan Menyimpan Telur Paskah Dengan Selamat

Video: Petua Untuk Mengecat Dan Menyimpan Telur Paskah Dengan Selamat
Video: 25 Tips Mewarnai Telur Paskah | Pelajari Cara Mewarnai Telur Paskah Oleh Panda Licik 2024, Disember
Petua Untuk Mengecat Dan Menyimpan Telur Paskah Dengan Selamat
Petua Untuk Mengecat Dan Menyimpan Telur Paskah Dengan Selamat
Anonim

Sekiranya anda merancang untuk menghias telur paskah, adalah idea yang baik untuk menguji pengetahuan anda mengenai penyimpanan makanan yang selamat.

Ini berlaku untuk semua jenis telur, walaupun anda tidak merancang untuk memakannya. Telur tinggi protein dan mempunyai banyak kelembapan di dalamnya, dua faktor yang menjadikannya sasaran bakteria.

Setiap kali anda memproses telur mentah, anda berpotensi terkena sejumlah perkara berbahaya, dengan bakteria Salmonella menjadi penyebab utama penyakit bawaan makanan.

Tetapi telur mentah bukan satu-satunya bahaya yang berpotensi. Meletakkan telur rebus di luar rumah akan menimbulkan suhu yang mendorong pertumbuhan patogen ini, dan juga bahaya lain.

Inilah barang berharga petua untuk mengecat dan menyimpan telur Paskah dengan selamat:

Pastikan semuanya bersih

Mewarnai telur untuk Paskah
Mewarnai telur untuk Paskah

Basuh peralatan, permukaan meja dan permukaan lain yang bersentuhan dengan telur. Ini termasuk mencuci tangan dengan sabun dan air panas sebelum dan selepas mengendalikan telur mentah atau rebus.

Mempunyai dua set telur

Gunakan satu set telur untuk hiasan rumah Paskah dan satu lagi untuk makan. Atau, untuk selamat, gunakan telur plastik untuk permainan dan bukannya yang sebenar.

Simpan telur di dalam peti sejuk

Simpan telur Paskah di dalam peti sejuk, hingga saat terakhir mungkin.

Keluar dari peti sejuk selama lebih dari 2 jam

Hiasan telur Paskah
Hiasan telur Paskah

Dalam keadaan tidak membenarkan sesiapa sahaja memakan telur yang tidak sejuk selama lebih dari dua jam.

Gunakan telur yang dipasteurisasi

Sekiranya anda ingin menggunakan kulit telur untuk hiasan dengan meniup telur mentah melalui lubang di cangkang, anda boleh mendedahkan diri kepada salmonella dari telur mentah yang menyentuh mulut anda. Untuk selamat, gunakan telur yang dipasteurisasi. Sekiranya telur tidak dipasteurisasi, buangkan bahagian luar setiap telur sebelum menyentuhnya dengan mulut anda. Untuk melakukan ini, basuh telur dalam air panas dan bilas dengan larutan 1 sudu peluntur setiap setengah cawan air.

Cara menggunakan telur mentah

Mewarna telur
Mewarna telur

Sekiranya anda berhasrat menggunakan telur mentah yang telah anda hembus dari cangkangnya, jangan cuba menyimpannya. Masak dan makanlah.

Gunakan pewarna makanan

Mengecat telur sekurang-kurangnya merupakan keseronokan untuk menyiapkan cuti Paskah, tetapi pastikan anda menggunakan pewarna makanan sahaja.

Awas retak

Semasa memasak telur rebus, awas keretakan di cengkerang. Malah retakan kecil membolehkan bakteria mencemari telur.

Peraturan selama 7 hari

Tiada yang kekal selamanya! Bahkan telur rebus yang telah disejuk dengan betul harus dimakan dalam masa tujuh hari dari memasak.

Anda sudah mengetahui perkara ini peraturan untuk menyimpan telur Paskah. Yang harus anda lakukan hanyalah menikmati meja Paskah dengan kek Paskah rajutan, arnab yang disumbat, salad hijau dengan lobak, kue Paskah.

Disyorkan: