Anak Domba Trojan Akan Memenuhi Kedai Untuk Paskah

Video: Anak Domba Trojan Akan Memenuhi Kedai Untuk Paskah

Video: Anak Domba Trojan Akan Memenuhi Kedai Untuk Paskah
Video: Lihatlah Anak Domba Allah 2024, September
Anak Domba Trojan Akan Memenuhi Kedai Untuk Paskah
Anak Domba Trojan Akan Memenuhi Kedai Untuk Paskah
Anonim

Untuk percutian Paskah tahun ini, rantaian makanan tempatan akan memberi kami domba segar dari Troyan. Pemeriksaan menunjukkan bahawa seekor anak domba sebelum Paskah berharga kira-kira 100 leva.

Petani Bulgaria telah mulai merundingkan harga anak domba mulai sekarang, dan menurut ramalan pakar untuk percutian ini, domba akan lebih murah 1 leb dari tahun lalu.

Untuk Paskah ini, rantai makanan diharapkan dapat menawarkan daging Bulgaria terutama dari Troyan, tidak seperti tahun-tahun sebelumnya, ketika ham dan bahu diimport dari New Zealand dan Australia.

Pada tahun 2013 tidak ada kekurangan daging Bulgaria yang serius dan diharapkan pada Paskah ini kita juga dapat membeli dari anak domba asli.

Anak domba pada lidi
Anak domba pada lidi

Penternak Bulgaria telah mengumumkan bahawa mereka bersedia menawarkan anak domba dengan harga antara BGN 5 dan 8 sekilogram.

Sekiranya anda membeli secara pukal, ia akan lebih murah. Untuk satu bahagian tarifnya BGN 5,70 sekilogram”- petani berkongsi.

Menurut ketua Suruhanjaya Pertukaran Bursa Komoditi dan Pasar Negara Eduard Stoychev, buat masa ini tidak mungkin untuk membicarakan harga tepat daging domba.

"Masih terlalu awal untuk mengatakan berapa harga borong kambing. Ia akan jelas dua minggu sebelum Paskah, "jelas Stoychev.

Harga anak domba sekitar Paskah tahun lalu bervariasi antara BGN 12 dan 15 sekilogram, walaupun pada masa itu tidak ada kenaikan nilai yang besar.

Daging kambing
Daging kambing

Daging dua kali lebih murah untuk meja percutian jika ia dibeli oleh petani. Itulah sebabnya setiap tahun kami mendapat kambing segar dari penternak dari Parvomay”- kongsi orang Bulgaria, yang secara tradisional menyediakan anak domba untuk meja perayaan setiap tahun.

Banyak penternak mengesyorkan pengguna membeli anak domba dari ladang kediaman mereka kerana mereka menjamin kualiti daging yang akan dimakannya.

Para pakar telah memberi amaran bahawa selalunya daging di kedai yang hanya dinyatakan sejuk sebenarnya telah dibekukan dan kemudian diproses dengan cara khas agar kelihatan segar.

Disyorkan: