2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Perkahwinan itu tidak dapat difikirkan tanpa gaun pengantin yang cantik, cincin pengantin baru dan, tentu saja, kue pengantin tradisional.
Kek perkahwinan telah menjadi tradisi sejak zaman dahulu lagi. Mereka dihiasi dengan pelbagai bentuk adonan, yang melambangkan kebahagiaan dan kelimpahan.
Anda boleh membuat kek perkahwinan sendiri, tetapi anda perlu banyak membuat hiasan, kerana penampilan roti perayaan ini sangat penting.
Kek perkahwinan dibuat dengan ragi. Pilih ragi berkualiti tinggi untuk memastikan kejayaan produk akhir.
Produk yang diperlukan: 8 cawan tepung, 20 gram yis kering, 100 gram minyak, susu setengah cawan, 10 telur, 6 sudu gula, 2 sudu teh garam
Kaedah penyediaan: Ragi dilarutkan dalam susu segar, di mana 1 sudu gula dilarutkan. Pukul sisa gula dengan kuning telur, tinggalkan sebiji kuning telur yang tersebar di atas kek.
Masukkan ragi yang telah dilarutkan ke kuning dan kacau. Tuangkan tepung ke dalam periuk besar dan buat sumur. Tuangkan campuran kuning telur ke dalamnya, masukkan minyak, putih telur yang telah dipukul dan garam.
Campurkan semuanya dengan baik dan uli adunan. Uleni doh dengan tangan anda di atas meja yang ditaburkan tepung sehingga ia mula terpisah dari tangan dan tidak melekat.
Sebilangan lebih daripada dua kilogram doh diperoleh. Sekiranya anda telah mengganti ragi kering dengan kiub ragi, tutup doh dengan nilon untuk mengelakkannya kering.
Biarkan doh selama kira-kira satu jam - satu setengah jam di tempat yang hangat sehingga naik. Kemudian ditekan beberapa kali dengan tangan dan dibiarkan naik sekali lagi.
Kemudian kek perkahwinan dibentuk. Kira-kira setengah kilogram dipotong dari adunan. Bahagian yang lain berbentuk seperti bola dan diletakkan di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar.
Sekiranya anda membakar roti dalam loyang yang sudah berminyak dan tepung tanpa kertas pembakar, anda akan mendapat sebiji kek, yang bahagian bawahnya seperti goreng. Sekiranya anda menggunakan kertas penaik, kek tidak akan dipanggang, tetapi akan sempurna.
Bola doh di dalam loyang dilumurkan dengan air menggunakan berus. Dari adunan potong dibuat - bunga, batang, daun, kepang, dan diletakkan di atas kek. sekiranya berlaku, adalah idea yang baik untuk mencampurkannya dengan sedikit lagi tepung untuk menjadikannya lebih kencang.
Oleh kerana permukaan kek dilumurkan dengan air, hiasan akan melekat padanya. Apabila permukaan kering, ia mesti dibasahi secara berkala.
Dekorasi juga harus dibasahi dengan berus agar tidak timbul kerak semasa penapaian. Kek siap harus naik, menambah isipadu tiga kali.
Sebarkan kek dengan kuning telur yang dicampurkan dengan satu sudu air. Bakar dalam oven 200 darjah yang telah dipanaskan pada tahap terendah. Apabila bahagian atas kek menjadi merah, buka pintu ketuhar sedikit dan tutup kek dengan kerajang. Kurangkan suhu hingga 180 darjah dan bakar sehingga selesai.
Semasa membakar, kek tidak boleh disentuh dan digerakkan, pintu ketuhar tidak boleh dibuka tanpa perlu sehingga kek tidak jatuh.
Setelah roti siap, ketuhar dimatikan, pintu dibuka sedikit dan roti dibiarkan sejuk di dalam ketuhar. Setelah sejuk, ia dipindahkan ke piring besar di mana kain kapas diletakkan agar tidak membasahi bahagian bawah kek.
Kek disapu dengan mentega atau air manis. Tutup dengan tuala kertas dan balut dengan tuala. Dia dibenarkan berehat semalaman.
Sekiranya kek perkahwinan harus disiapkan mengikut semua peraturan, ia harus dibuat oleh wanita yang sudah berkahwin dan lebih baik jika dia bahagia dalam perkahwinannya.
Disyorkan:
Idea Untuk Kek Dan Pastri Tanpa Lemak
Hanya kerana kita berpuasa tidak bermaksud kita harus benar-benar melepaskan godaan manis. Kita hanya perlu menjadikan mereka kurus. Ini adalah bagaimana: Kek lapis Produk yang diperlukan untuk kek ramping diminimumkan. Yang anda perlukan adalah:
Kek Perkahwinan Paling Mahal Di Dunia
Kita semua suka makan pencuci mulut selepas makan biasa, dan perayaan, perkahwinan dan ulang tahun kita tidak akan berlalu tanpa kek mewah, krim atau coklat dan gula-gula manis. Dalam artikel ini, kami tidak akan memberitahu anda mengenai pencuci mulut yang biasa, tetapi kami akan membincangkannya kek paling mahal .
Enam Idea Untuk Aising Yang Sempurna Untuk Kek
Sebilangan besar pencuci mulut memerlukan lapisan gula agar kelihatan lebih baik dan mempunyai penampilan yang siap dan profesional. Satu lapisan gula boleh digunakan pada kek dan juga kek cawan atau muffin. Di kaca sendiri kita boleh meletakkan buah-buahan, menaburkannya dengan kacang atau serutan kelapa, coklat dan apa sahaja yang kita mahukan.
Idea Untuk Kek Dengan Kek Paskah Kering
Untuk Paskah, orang biasanya membeli banyak kek Paskah dan ketika percutian berakhir, ternyata kebanyakan mereka ketinggalan. Mereka kering dengan cepat dan tidak lagi enak seperti pada hari cuti. Namun, mereka tidak boleh dibuang, dengan sedikit khayalan kek Paskah menjadi pencuci mulut yang menyenangkan dan lazat.
Tradisi Kek Perkahwinan Dan Maknanya
Yang luar biasa kek perkahwinan dia sering berada di pusat perkahwinan dan dia biasanya duduk di tempat kehormatan. Ini dirancang dengan teliti tradisi sudah lama wujud dan bermula dari zaman Rom dan Zaman Pertengahan. Kemudian timbunan roti digunakan sebagai ganti karya masakan pada banyak tingkatan, tetapi simbolisme pada umumnya sama.
