Apa Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Pembekuan Dalam

Video: Apa Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Pembekuan Dalam

Video: Apa Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Pembekuan Dalam
Video: Waspada Pembekuan Darah | Bincang Sehati (Part 2) 2024, Disember
Apa Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Pembekuan Dalam
Apa Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Pembekuan Dalam
Anonim

Pembekuan dalam adalah inovasi yang melegakan banyak orang. Memasak makan malam dari rumah setelah hari yang melelahkan memakan masa yang tinggi bagi setiap wanita. Kewajipan ini dibebaskan dengan ketersediaan produk dan pinggan sejuk beku yang sesuai. Walau bagaimanapun, jarang ada yang memikirkan sama ada makanan ini membawa manfaat kepada tubuh kita.

Produk sejuk beku dianggap berguna. Ini disebabkan oleh fakta bahawa produk tersebut dibekukan segera sebelum mereka kehilangan bahan berguna mereka. Pembekuan dalam bahkan dianggap sebagai kaedah paling sihat untuk menyimpan produk.

Sebagai perbandingan, produk segar dijual di rangkaian komersial, yang bergerak terlalu lama dari pengeluar hingga pengguna akhir. Rasa dan konsistensi produk beku berbeza sedikit dari yang segar.

Sayuran beku
Sayuran beku

Terdapat proses lain di mana makanan diawet untuk waktu yang lebih lama - pengetinan. Namun, ia menggunakan bahan seperti garam atau gula. Sebagai perbandingan, produk yang disimpan pada suhu rendah mengalami penurunan kualiti dan pemakanan berkali-kali lebih rendah daripada produk dalam tin dan kering.

Pembeku dalam adalah peranti yang semakin mendapat populariti. Mereka menjimatkan masa dan wang, selagi tiga peraturan asas dipatuhi untuk memastikan makanan yang sihat dan sihat. Ini adalah produk pertama dan paling utama yang akan disimpan. Ia mesti dibersihkan dengan baik dan berkualiti.

Buah-buahan beku
Buah-buahan beku

Peraturan kedua ialah kelajuan produk sejuk. Sebilangan besar produk tidak boleh dibekukan pada masa yang sama. Perkara ketiga adalah penyediaan awal (pemutihan) produk, yang membantu mengekalkan kualiti mereka. Mereka harus dibersihkan dan dipotong, kemudian direbus dalam air masin selama 3-4 minit.

Kemudian mereka dibawa keluar dari air, dituangkan dengan air sejuk dan setelah mereka sejuk sepenuhnya, mereka dibungkus dan dibekukan. Sekiranya syarat yang ditentukan untuk penyediaan dan penyimpanan produk tidak dipenuhi, ia boleh menjadi bahaya yang nyata bagi kesihatan manusia.

Disyorkan: