2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kita semua, atau hampir, semua suka lentil. Selain sangat enak, ia juga sangat berguna. Selain Bulgaria, lentil dimakan di Turki, Rusia, India dan lain-lain. Lensa ini berasal dari Timur Tengah.
Pada masa lalu, sejarah orang-orang pada masa itu memberi perhatian khusus pada lensa dan meletakkannya di salah satu tempat pertama di atas meja mereka. Lentil menggantikan daging dan ikan, yang cukup mahal pada masa itu kerana mereka juga mengandungi protein dan merupakan pengganti yang baik untuk mereka.
Pada masa kini, lentil memasuki tradisi masakan negara seperti Kanada, India, Turki dan Amerika Syarikat. Di Bulgaria kita menggunakan lentil yang dihasilkan di negara kita atau di Turki. Kanta boleh terdapat dalam banyak warna - merah, coklat, merah jambu, kuning, hijau, hitam, dan juga lentil Perancis hijau.
1. Lentil coklat adalah yang paling terkenal di Bulgaria. Anda mungkin mendapat nama lain, seperti orang Mesir. Rasanya sangat sedap dan mempunyai aroma yang menyenangkan, sebab itulah kami sangat menyukainya. Selain sedap dan wangi, lentil jenis ini juga sangat mudah dan cepat disediakan.
2. Lentil hijau Perancis mempunyai warna di antara hitam dan hijau dan, seperti coklat, mempunyai aroma yang sangat kaya.
Rasanya sangat mirip dengan kacang hazel. Pada mulanya, lentil jenis ini ditanam di puncak gunung berapi Perancis. Tetapi sekarang, peliknya, ia ditanam di Itali dan Amerika Utara. Jenis ini mengandungi sejumlah besar serat, yang, selain enak, juga menjadikannya sangat berguna.
3. Lentil merah - secara umum, timbangan lentil jenis ini berwarna coklat, tetapi sebelum sampai ke kita, timbangan ini dikeluarkan dan hanya biji-bijian merah dan enak yang tinggal di bawahnya. Ia disediakan dengan cepat, jadi sesuai untuk banyak hidangan.
4. Lentil hitam - lentil jenis ini juga disebut "beluga" oleh orang Rusia, kerana biji-bijiannya sangat mirip dengan kaviar ikan dengan nama yang sama. Perkara ini tidak biasa di negara kita dan sebab itulah ia tidak begitu popular.
Selain dari lentil itu sendiri sebagai produk, ia juga dapat digunakan untuk membuat tepung, yang di Bulgaria tidak dapat dijumpai di mana-mana, kecuali di kedai makanan khas. Roti dan bubur dibuat daripadanya. Lentil mengandungi hampir semua vitamin B.
Ini juga merupakan sumber zat besi, magnesium, fosforus, zink, selenium, kalsium, kalium, tembaga, mangan yang baik. Semasa membeli lensa, cari (jika bungkusan itu telus) untuk tarikh luput dan asal. Pastikan juga bahawa tidak ada bintik hitam di atasnya. Sekiranya anda ingin menyimpannya dalam jangka masa yang lama, anda harus menyimpannya di tempat yang kering, sejuk dan gelap, di mana anda akan memastikan bahawa tidak ada kelembapan yang masuk, kerana lensa boleh bercambah.
Dan semasa memasak lentil, kami menasihatkan anda untuk mencucinya beberapa kali melalui air sehingga anda melihat bahawa selepas setiap mencuci air akan bersih dan akhirnya menjadi bersih. Ini bermaksud bahawa lensa anda bersih dan siap digunakan.
Disyorkan:
Faedah Dan Sifat Lensa
Lentil adalah salah satu makanan yang paling biasa. Ia mempunyai banyak faedah untuk badan anda. Merupakan biji-bijian kecil yang tumbuh dalam bentuk buah. Kami membezakan beberapa jenis - lentil merah, coklat, hitam dan hijau. Ia mengandungi sejumlah besar protein dan serat, itulah sebabnya ia mempunyai banyak manfaat untuk tubuh manusia.
Jenis Lentil Yang Popular
Kanta adalah antara kekacang yang paling berguna dan tidak seperti kacang itu sendiri, ia dimasak dengan sangat cepat dan tidak perlu direndam terlebih dahulu. Di sini, kami tidak akan memberi keutamaan kepada lentil dengan mengorbankan kacang, yang pastinya sangat berguna untuk kesihatan kami, tetapi kami hanya akan menunjukkan kepada anda yang mana jenis lentil yang paling popular , apa perbezaan cara penyediaannya dan harganya (ada beberapa orang Bulgaria yang tidak b
Jenis-jenis Ragi Roti. Apa Yang Hendak Dipilih?
Ragi untuk roti terdapat dalam banyak resipi untuk membakar roti dan kek. Ini menimbulkan persoalan Jenis ragi apa yang paling baik digunakan? Kerana dalam penyediaan roti ramuan ini adalah perkara penting. Soalan ini sukar dijawab. Ragi roti dihasilkan dalam persekitaran khas menggunakan bahan seperti mineral, asid nitrik dan bit gula.
Kebenaran Mengenai Pelbagai Jenis Daging Dan Yang Paling Berguna
Daging dan produk daging menduduki tempat yang penting di meja kami. Protein daging telah terbukti mempunyai nilai biologi yang tinggi, kerana mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia. Mereka juga mengandungi protein yang penting untuk tubuh kita, kerana ia adalah komponen struktur utama dari semua sel, enzim, antibodi dan kebanyakan hormon manusia.
Trivia Mengenai Lensa Yang Anda Tidak Tahu
Lentil adalah salah satu makanan terkenal di meja Bulgaria. Kekacang yang lazat ini terdapat dalam banyak sup, rebusan dan salad. Selain makanan yang menyelerakan, lentil juga merupakan produk yang sangat berguna, kerana mengandungi serat, vitamin A, vitamin B3, vitamin B4, vitamin C dan lain-lain.
