2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Kanta adalah antara kekacang yang paling berguna dan tidak seperti kacang itu sendiri, ia dimasak dengan sangat cepat dan tidak perlu direndam terlebih dahulu.
Di sini, kami tidak akan memberi keutamaan kepada lentil dengan mengorbankan kacang, yang pastinya sangat berguna untuk kesihatan kami, tetapi kami hanya akan menunjukkan kepada anda yang mana jenis lentil yang paling popular, apa perbezaan cara penyediaannya dan harganya (ada beberapa orang Bulgaria yang tidak berminat dengan harga makanan), dan juga untuk hidangan apa jenis lentil yang paling sesuai.
Kanta coklat klasik
Tidak ada statistik untuk menunjukkan jenis lentil mana yang lebih disukai oleh Bulgaria, tetapi mungkin ini adalah lentil coklat. Juga dikenali sebagai lentil kontinental atau Mesir, ia adalah yang paling murah (kira-kira BGN 1,50 per 500 g) dan mudah dimasak. Sebenarnya, anda juga harus berhati-hati untuk tidak merebusnya, kerana waktu memasaknya biasanya lebih kurang 20 minit. Ia sesuai untuk sup dan rebusan khas kita, tetapi juga boleh digunakan untuk salad dan lauk. Selagi anda tidak merosakkannya, yang, seperti yang kami sebutkan, sama sekali tidak sukar.
Lentil hijau Perancis
Tidak seperti lentil coklat, lentil Perancis hijau tidak mendidih semudah dan mempunyai rasa yang sedikit mengingatkan pada hazelnut. Ia ditanam di Itali dan Amerika Utara, tetapi pada tahun 1996 ia dipatenkan oleh orang Perancis dan namanya tetap menjadi lentil Perancis. Harganya kira-kira BGN 2 per 500 g dan di tanah airnya yang sebenar, Perancis, di restoran mewah, ia disajikan dengan keju atau sebagai lauk salmon salai.
Lentil merah
Ini sebenarnya mempunyai biji-bijian coklat yang sisiknya dikeluarkan dan menjangkau pengguna dengan warna oren. Tidak begitu jelas mengapa ia dinamakan merah dan bukan oren, tetapi kerana ia dimasak dengan sangat cepat, sangat sesuai untuk membuat lebih banyak hidangan kuliner seperti krim dan puri. Oleh kerana ia tanpa cangkang, ia sesuai untuk dimakan oleh anak-anak kecil, dan harganya cukup lumayan - kira-kira BGN 2 untuk 500 g.
Lentil hitam
Foto: Febdec
Ia dipanggil Ratu Lentil atau Kaviar Lentil. Mengapa kaviar? Kerana mempunyai butiran hitam tulen yang menyerupai kaviar beluga. Akibatnya, di Rusia, seperti di sejumlah negara Asia Tengah, ia juga dikenal sebagai Beluga. Dan kerana penampilannya yang lebih eksotik, ia sangat dihargai oleh chef utama, yang menyediakan semua jenis makanan pembuka, salad dan lauk dengannya. Walaupun sedikit lebih mahal, harganya masih boleh diterima, terutamanya jika anda telah memutuskan untuk menarik perhatian seseorang - kira-kira BGN 3 dengan harga 400 g.
Disyorkan:
Jenis Epal Yang Paling Popular
"Sebiji epal sehari menjauhkan doktor dari saya!" Sekiranya anda belum mendengar pepatah ini, sudah tiba masanya untuk membetulkan kesalahan itu dengan mula memakan epal lebih kerap. Terdapat banyak dan berbeza perkara di Bulgaria pelbagai jenis epal , yang lebih sedap dan lebih berguna daripada yang mana.
Jenis Plum Yang Paling Popular
Kita semua sangat mengingati masa kecil kita ketika memanjat pokok dan memakan buah langsung dari pokok - epal, pir, ceri dan tentu saja - plum . Adakah anda ingat plum kegemaran anda? Mari lihat siapa mereka jenis yang paling popular . Plum biru Prune (Prunus domestica) mempunyai rasa yang kaya, kandungan gula tinggi dan bentuk ovoid tertentu.
Jenis Wain Putih Yang Paling Popular
Selalunya anda pernah mendengar kata-kata kering, manis, ringan, buah atau menyegarkan untuk menggambarkan wain putih. Anda mungkin mahu mengisi koleksi anda dengan Wain putih atau anda adalah pemula dalam dunia arak. Ketahui senarai yang telah kami sediakan untuk anda dan anda akan mengetahui senarai mereka jenis wain putih yang paling popular di dunia.
Jenis-jenis Ragi Roti. Apa Yang Hendak Dipilih?
Ragi untuk roti terdapat dalam banyak resipi untuk membakar roti dan kek. Ini menimbulkan persoalan Jenis ragi apa yang paling baik digunakan? Kerana dalam penyediaan roti ramuan ini adalah perkara penting. Soalan ini sukar dijawab. Ragi roti dihasilkan dalam persekitaran khas menggunakan bahan seperti mineral, asid nitrik dan bit gula.
Jenis Lentil. Segala-galanya Mengenai Lensa
Kita semua, atau hampir, semua suka lentil. Selain sangat enak, ia juga sangat berguna. Selain Bulgaria, lentil dimakan di Turki, Rusia, India dan lain-lain. Lensa ini berasal dari Timur Tengah. Pada masa lalu, sejarah orang-orang pada masa itu memberi perhatian khusus pada lensa dan meletakkannya di salah satu tempat pertama di atas meja mereka.