Sup Krim, Faedahnya Dan Petua Memasak

2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27

Sup krim hari ini menjadi semakin popular bukan sahaja di negara kita tetapi di seluruh dunia. Pada masa yang sama pilihan yang paling popular disediakan dari cendawan, bayam dan labu. Mari kita bincangkan kelebihan sup krimdan juga, perhatikan resipi sup krim yang boleh disediakan dari sayur-sayuran bermusim.

Kursus pertama tradisional mungkin tidak begitu sihat seperti yang anda fikirkan. Mereka berminyak jika dimasak dalam kuah yang kaya. Krim masam atau mayonis sering ditambah secukup rasa. Sekiranya makan sup krim setiap hari, maka lama-kelamaan ini akan menyebabkan masalah pada saluran gastrousus.

Faktanya ialah kaldu lemak meningkatkan rembesan asid hidroklorik, sehingga meningkatkan keasidan dalam perut, yang pada masa akan datang meningkatkan kemungkinan ulser dan gastritis.

Sup krim mengandungi lebih banyak sayur-sayuran, yang menjelaskan faedahnya yang tidak dapat dinafikan. Anda boleh menghancurkan brokoli keseluruhan dalam sup krim, tetapi dalam sup biasa anda hampir tidak dapat makan beberapa keping.

Walau bagaimanapun, mudah merosakkan sup krim jika anda menambah keju atau krim cair yang terlalu banyak. Oleh itu, anda perlu memasaknya di dalam air, sup sayur atau susu sayuran.

Apa yang boleh dibuat sup krim dan adakah bahan utama yang perlu ditambah terlebih dahulu?

Sup krim boleh disediakan dengan semua jenis sayur-sayuran dan kekacang. Adalah disyorkan untuk menambah ramuan, akar pasli dan saderi. Konsistensi sup tersembunyi dalam sayur-sayuran yang tidak disukai oleh kanak-kanak sama sekali.

Sup krim sering dibuat dengan mentega. Tidak akan menyakitkan sosok anda jika anda makan hidangan seperti itu setiap hari?

Minyak itu berguna, tetapi kandungan lemaknya sekurang-kurangnya 82%, dan norma hariannya tidak boleh melebihi 10-15 g. Jika tidak, ia boleh membahayakan kesihatan dan juga angka.

Bagaimana memanfaatkan sepenuhnya sayur-sayuran yang terlibat dalam komposisi sup krim anda?

Sekiranya anda memasak sayur-sayuran al dente, iaitu tanpa mendidih, maka mereka akan mengekalkan jumlah vitamin yang paling banyak. Sebaiknya masak sup dengan sayur atau kaldu rendah lemak. Pada akhir anda boleh menambah sedikit krim, susu sayuran atau mentega.

Contoh resipi sup krim dengan brokoli.

Produk yang diperlukan:

brokoli - 1 kepala

bawang - 1 pc;

lobak merah - 1 pc;

bawang putih - 1 ulas;

kaldu sayur - untuk itu anda boleh memotong wortel dan bawang dari resipi, menambah pasli dan rempah;

garam dan lada - secukup rasa;

krim - 50 ml 10% (mungkin tanpa, supnya sudah sangat lazat);

Kaedah penyediaan:

Rebus brokoli dalam air masin Al dente. Satukan dengan kuah, masukkan bawang putih, krim dan rempah. Campurkan segalanya dengan pengisar ke puri.

Contoh resipi untuk krim wortel dan sup lentil.

Produk yang diperlukan:

lobak merah - 2 pcs. besar;

lentil - 150 g;

bawang - 1 kepala;

kaldu sayur - 1-1,5 liter;

Garam, lada, kunyit secukup rasa.

Kaedah penyediaan:

Rendam lentil selama 1 jam dalam air sejuk, bilas dan rebus. Lobak boleh direbus atau direbus dengan bawang. Masukkan 1 sudu besar. mentega dan perlahan-lahan menahan bawang dengan api kecil, kemudian masukkan wortel, parut pada parut kasar. Tuangkan air dan reneh. Campurkan kuah dengan rempah dan lentil dan campurkan dengan pengisar hingga haluskan.

Sup krim berguna secara sederhana. Mereka disukai bukan sahaja oleh orang dewasa tetapi juga oleh kanak-kanak. Oleh itu, adalah bijak untuk bereksperimen dengan penyediaan sayur-sayuran dan herba bermusim. Nikmati hidangan anda!