Pembuka Selera Dengan Terung Yang Menyelerakan

Video: Pembuka Selera Dengan Terung Yang Menyelerakan

Video: Pembuka Selera Dengan Terung Yang Menyelerakan
Video: Terung tumis Bersama Budu | Menu Desa Pembuka Selera | Makan Nasi Bertambah - tambah 😋 2024, Disember
Pembuka Selera Dengan Terung Yang Menyelerakan
Pembuka Selera Dengan Terung Yang Menyelerakan
Anonim

Terung adalah sayur yang sangat enak, tetapi bergantung kepada bagaimana kita menyediakannya, makanan itu boleh menjadi makanan yang terlalu berat. Salah satu pembuka selera termudah dengan tomato biru yang boleh anda sediakan adalah dengan memanggang kepingan terung dan menggulungnya menjadi gulungan dengan pengisian pilihan anda. Tetap dengan tusuk gigi jika perlu dan sajikan dengan cantik dengan pinggan.

Sebagai permulaan, kami telah menyediakan tiga resipi - bruschettas, terung yang disumbat dan terakhir tetapi tidak mustahak menggigit sayur-sayuran yang lazat.

Bruschetta dengan terung dan lada

Gulung terung
Gulung terung

Produk yang diperlukan: 1-2 terung, 4 lada merah panggang, bawang putih secukup rasa, minyak, keju kambing, bawang kecil, baguette

Kaedah penyediaan: Terung harus dipanggang dan dikeringkan untuk memotongnya menjadi kiub kecil, sama seperti anda akan memotong lada. Kemudian goreng sebentar di dalam kuali di mana anda meletakkan bawang kecil cincang halus, di mana anda menambah beberapa ulas bawang putih untuk rasa, musim dengan sedikit garam.

Terung yang disumbat
Terung yang disumbat

Setelah menggoreng, mulailah memotong baguette ke dalam kepingan - sebarkan dengan sedikit minyak zaitun atau minyak sayuran dan masukkan satu sudu campuran. Kemudian parut keju kambing di atas dan bakar dalam ketuhar sederhana untuk masa yang singkat.

Cadangan seterusnya adalah untuk terung yang disumbat, yang dapat disajikan bukan hanya sebagai pembuka selera. Sekiranya anda membuat beberapa telur dan susu segar dengan resipi, anda akan mendapat moussaka terung, yang merupakan hidangan musim panas yang hebat. Tetapi kembali kepada pembuka selera.

Hidangan terung
Hidangan terung

Mula-mula anda perlu memotong tangkai terung dan memotongnya separuh. Anda harus menggunakan sudu untuk mengukir sayur-sayuran. Masukkan perahu terung ke dalam sedikit lemak dan air untuk didihkan sebentar di atas dapur. Setelah mengeluarkannya, dalam lemak yang sama masukkan bawang cincang halus, kentang parut, bahagian dalam terung dan tomato parut.

Masukkan bawang putih secukup rasa. Musim dengan secubit oregano. Setelah digoreng, angkat dari api dan isi perahu dengan sayur-sayuran. Susun dalam kuali, tutup setiap separuh dengan kepingan tomato. Bakar dalam oven sederhana sehingga tomato berubah warna.

Gigitan terung adalah resipi yang boleh anda gunakan. Pertama, potong aubergin ke dalam kepingan dan panggangan, mungkin di atas panggangan. Kemudian taburkan dengan dill, campurkan sedikit dengan lemon dan minyak zaitun dan tutup selama kira-kira satu jam.

Sementara itu, potong tomato, sosej, keju keras. Sediakan serbuk bawang putih dan sedikit garam. Ambil kepingan terung dan letakkan kepingan di atas satu sama lain, kemudian taburkan sedikit dengan rempah dan tempelkan dengan tusuk gigi. Sekiranya anda mahu, anda boleh memanggang selama dua puluh minit. Walau bagaimanapun, anda juga boleh memakan gigitan sejuk ini.

Disyorkan: