Dapur Tex-Mex

Video: Dapur Tex-Mex

Video: Dapur Tex-Mex
Video: Tex Mex Migas recipe. 2024, November
Dapur Tex-Mex
Dapur Tex-Mex
Anonim

Masakan Mexico, yang terkenal dengan penggunaan produk yang meluas seperti jagung dan cabai, adalah ujian indera yang tidak dapat dilupakan. Akarnya bermula sejak zaman Aztec mendiami bahagian Amerika ini, dan merupakan keajaiban bahawa ia berjaya mengekalkan banyak budaya kuliner mereka.

Di dalamnya telah menambahkan bakat dan bakat masakan mereka dan orang Sepanyol, Perancis dan Belanda, yang menentukan pelbagai dan kemegahan Masakan Mexico.

Lebih hebat lagi ialah gabungan masakan Mexico dan Amerika, hasil daripada penggabungan sempadan. Seperti yang disangka oleh sesiapa sahaja, maka istilahnya dapur tex-mex (Texas-Mexico), yang sudah terkenal di seluruh dunia.

Yang benar adalah bahawa masakan Mexico dan Amerika yang berbeza secara radikal telah berjaya mencipta karya sensasi rasa yang unik. Ini menggabungkan tradisi makanan dari Mexico dan Amerika, dan tentu saja, terutama penduduk Texas.

Apabila kita bercakap mengenai tex-mex, adalah perlu untuk menyebutkan fakta bahawa dalam hal ini orang-orang Mexico telah berlaku, kerana dalam masakan Mexico produk dan rempah khas untuk Mexico mendominasi.

Tortilla
Tortilla

Yang lebih menarik lagi ialah pada zaman George W. Bush, bekas gabenor Texas dan presiden Amerika Syarikat, masakan Tex-Mex mendapat populariti paling banyak. Makanan istimewa Tex-Mex mulai muncul secara teratur bahkan di Gedung Putih, walaupun terdapat pandangan dari para koki tempatan yang tidak setuju.

Masakan Tex-Mex, yang kini terkenal di seluruh Amerika, telah mendapat tempat terhormat terutamanya kerana rempah dan rasa pedas yang berkaitan dengannya. Sebagai contoh, anda tidak boleh tidak mencuba nachos terkenal, iaitu tortilla goreng yang disajikan dengan keju cair atau pelbagai sos, atau anda tidak boleh memilih cabai yang biasa dengan daging, yang merupakan sejenis rebusan daging dengan kacang, tomato dan lada cili. Pendek kata - hampir tidak ada makanan perbatasan yang lebih baik daripada gabungan tex-mex, yang berlaku secara spontan antara Amerika Syarikat dan Mexico.

Disyorkan: