2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Walaupun membuat salad sepertinya tugas yang mudah, anda harus selalu memenuhi syarat tertentu jika anda ingin mengambil dan menghidangkan salad segar dan lazat.
Sentiasa gunakan selada lembut, begitu juga daun selada, arugula atau kubis Cina. Daun rapuh mempunyai aroma halus dan sangat enak, tidak seperti daun yang lebih tua, yang mempunyai lebih banyak serat.
Potong salad, jangan cincang, seperti yang disyorkan di beberapa tempat. Gunakan pisau tajam untuk memotong salad. Jangan basuh daun salad di bawah air yang mengalir, terutamanya jika anda ingin menggunakannya pada keesokan harinya atau kemudian. Kerana tekanan air yang kuat, sel-sel daun hancur, yang menyebabkan cepat layu.
Masukkan daun ke dalam mangkuk yang dalam, isi dengan air dan rendam selama sepuluh minit, kemudian campurkan dengan tangan. Keluarkan daun, kemudian ganti air di dalam bekas dan masukkan kembali. Tukar air beberapa kali sehingga daun menjadi berkilat dan cantik. Kaedah mencuci ini sangat sesuai untuk selada keriting, kerana pancutan air hampir tidak dapat mencapai kotoran yang terkumpul di lipatan daun.
Sekiranya anda perlu menyediakan salad yang sedikit layu, rendam daun selama beberapa jam di dalam air sejuk - ini akan mengembalikan dinding sel dan salad anda akan rangup dan segar.
Salad disimpan dengan baik dibungkus dengan kertas basah dan kemudian di dalam beg plastik. Kertas boleh kering, yang penting ialah sampul ditutup rapat.
Selama satu jam sehari anda perlu mengeluarkan salad untuk menyedut daunnya. Dalam bungkusan salad kertas dan nilon boleh disimpan selama seminggu.
Salad sayur yang disiapkan - contohnya, tomato, timun dan sayur-sayuran lain, boleh disimpan selama beberapa jam di dalam peti sejuk, tetapi hanya jika ia tidak masin. Jika tidak ia berubah menjadi huru-hara.
Disyorkan:
Lemon: Beberapa Petua Tentang Cara Menyimpan Dan Memakannya
Walaupun begitu terkenal, limau penuh dengan kejutan. Menyegarkan dan bermanfaat, sitrus masam ini benar-benar enak, diperah di dalam air dan dimaniskan dengan gula. Semua orang tahu bahawa ia penuh dengan vitamin C, tetapi juga mengandungi zat besi, kalsium, mineral, yang menjadikannya pembekal tenaga yang kuat untuk semua orang, tanpa mengira usia.
Petua Menyimpan Zaitun
Sekiranya anda tertanya-tanya bagaimana menjaga zaitun agar enak dan wangi untuk waktu yang lama, berikut adalah beberapa tip kecil yang akan membantu anda. Untuk setengah kilo zaitun campurannya adalah seperti berikut: 1 sudu kecil. rosemary atau thyme, 2 sudu besar.
Petua Berguna Untuk Menghidangkan Dan Menyimpan Keju
Keju yang enak disajikan sebagai tambahan untuk setiap kesempatan, kerana keju boleh dimakan untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Keju disajikan sebagai pembuka selera, hidangan utama atau pencuci mulut. Semasa menjadikan hidangan keju sebagai pembuka selera, pilihannya mestilah maksimum lima jenis keju - sudah cukup.
Jenis Salad Atau Adakah Anda Membezakan Dari Salad Ke Salad
Salad memberi setiap koki peluang untuk bereksperimen dengan rasa, warna dan tekstur yang berbeza. Mereka boleh menjadi sederhana sebagai campuran sayur-sayuran berdaun yang berbeza atau mengandungi kombinasi daun, sayur, biji atau pasta yang mengejutkan.
Petua Untuk Mengecat Dan Menyimpan Telur Paskah Dengan Selamat
Sekiranya anda merancang untuk menghias telur paskah , adalah idea yang baik untuk menguji pengetahuan anda mengenai penyimpanan makanan yang selamat. Ini berlaku untuk semua jenis telur, walaupun anda tidak merancang untuk memakannya.
