2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Musim sejuk adalah musim acar dan sauerkraut. Kami orang Bulgaria suka kita makan acar pada musim sejuk dan itulah sebabnya mereka adalah bahagian penting dari jadual kami selama bulan-bulan sejuk. Tetapi dalam kehidupan sehari-hari yang serba cepat ini, kita hampir tidak mempunyai masa untuk membuat acar dan sauerkraut, sehingga banyak dari kita bergantung pada kedai-kedai dan pasar. Terutama apabila kita melihat seorang nenek dengan tin berisi acar, kita pasti ingin membeli makanan musim sejuk yang enak darinya.
Walau bagaimanapun membeli acar pasar adalah titik tipis yang perlu anda perhatikan dengan teliti jika anda menjaga kesihatan anda.
Kita semua tahu bahawa proses penapaian memerlukan masa, tidak berlaku dalam satu atau dua hari. Untuk mempercepat proses penapaian ini, untuk menjadi lebih cepat, peniaga kadang-kadang tambah bahan ke acaryang boleh memudaratkan kesihatan.
Perkara lain yang meluas adalah perapan hangat yang mereka tuangkan sayur-sayuran. Kita semua tahu bahawa semakin panas, semakin cepat fermentasi sayur-sayuran, jadi peniaga menggunakan pengasam hangat ini untuk mempercepat penapaian. Tetapi penapaian semula jadi tidak berfungsi dengan cara ini dan pengasam hangat ini tidak begitu berguna.
Selain itu, kita semua menyaksikan bagaimana acar di pasar disimpan dalam baldi plastik asal tidak diketahui. Ini sangat berbahaya, terutamanya jika bahan pencuci telah disimpan di dalam baldi ini sebelumnya.
Acar pasar mesti mempunyai penutup atau penutup.
Peraturan kebersihan juga sangat penting dan mesti dipatuhi - jika tidak dipatuhi, ia boleh menyebabkan jangkitan bakteria, cirit-birit dan gangguan usus lain. Oleh itu, jika anda tidak yakin dengan kebersihan yang baik dari peniaga yang menawarkan acar, ganti untuk kesihatan anda.
Awas untuk acuan acar, yang terbentuk di atas sayur - jika ada, jangan membelinya. Acuan ini disebabkan oleh kenyataan bahawa sayur-sayuran tidak ditutup dengan cecair - acuan itu berbahaya bagi kita. Jangan beli juga jangan makan acar seperti itu!
Beberapa pakar mendakwa bahawa sayur-sayuran fermentasi, yang dikenal sebagai acar Bulgaria, tidak dijual di pasar kami, dan ini hanyalah sayur acar. Ini disebabkan oleh proses fermentasi yang dipercepat, yang dalam keadaan normal berlangsung hingga 30-40 hari.
Hati-hati di mana anda membeli acarSekiranya perlu, tanyakan kepada orang yang menjualnya di pasaran. Nasihat kami kepada anda adalah bahawa jika anda mahukan produk berguna, lebih baik membuat makanan musim sejuk di rumah. Dengan cara itu anda pasti anda tidak akan melakukannya beli dari acar berbahaya di pasaran.
Disyorkan:
Adakah Ikan Yang Kita Letakkan Di Atas Meja Berbahaya?
Hidangan ikan adalah antara hidangan yang paling lazat dan disukai yang kami letakkan di meja kami sekurang-kurangnya sekali seminggu atas cadangan pakar pemakanan. Tetapi bolehkah ikan yang kita makan dengan senang hati berbahaya bagi kesihatan kita?
Perhatian! Acar Buatan Sendiri Yang Berbahaya Di Pasar
Kita semua bersetuju bahawa tidak ada yang lebih enak daripada acar buatan sendiri. Bertahun-tahun yang lalu, tuan rumah dipandang rendah dengan tidak menghiraukan tidak meletakkan sekurang-kurangnya 100 kompot ceri, 1-2 tin sauerkraut dan, tentu saja, acar kerajaan yang dihargai.
Label Makanan Berwarna Akan Memberi Amaran Kepada Kita Tentang Bahan Berbahaya
Label berwarna hijau, kuning dan merah harus dilekatkan pada makanan untuk memberi amaran kepada pengguna sekiranya kandungan bahannya tinggi. Ini diumumkan oleh Persatuan Pengguna Aktif. Enam syarikat global telah mengumumkan bahawa mereka akan menubuhkan kumpulan kerja untuk mengembangkan cadangan ini.
Adakah Aspirin Acar Berbahaya?
Banyak host menggunakan aspirin untuk pengetinan, kerana penggunaannya melindungi cecair pada musim sejuk dari kekeruhan. Menurut banyak suri rumah, aspirin melindungi tempayan daripada berbuih dan masam berlebihan dan mengekalkan musim sejuk untuk jangka masa yang lebih lama.
Vegan Mengambil Alih Britain! Adakah Mereka Akan Datang Kepada Kita Juga?
Terdapat 3.5 juta rakyat Britain vegan . Jumlahnya bertambah setiap hari, dan fesyen di diet berasaskan tumbuhan sampai kepada kami. Pada masa ini, 7% orang di UK mengenal pasti sebagai vegetarian . Penyelidikan mengenai isu tersebut dilakukan oleh laman web perbandinganethemarket.
