Hanya 50 G Sosej Yang Mempunyai Karsinogen Sebanyak Sebungkus Rokok

Video: Hanya 50 G Sosej Yang Mempunyai Karsinogen Sebanyak Sebungkus Rokok

Video: Hanya 50 G Sosej Yang Mempunyai Karsinogen Sebanyak Sebungkus Rokok
Video: Kenapa Perokok Bisa Tetap Sehat ? 2024, November
Hanya 50 G Sosej Yang Mempunyai Karsinogen Sebanyak Sebungkus Rokok
Hanya 50 G Sosej Yang Mempunyai Karsinogen Sebanyak Sebungkus Rokok
Anonim

Karsinogen ada di sekitar kita setiap hari. Namun, mengambil makanan dengan mereka menjadi faktor dalaman. Oleh itu, mereka menjadi komponen yang mempengaruhi tenaga untuk fungsi fisiologi dan elemen struktur dalam organ dan tisu manusia.

Makanan yang dimakan oleh manusia moden setiap hari, selain bahan tenaga, juga mengandungi komponen yang berasal dari makanan. Mereka biasanya dipanggil bahan asing atau xenobiotik. Kumpulan mereka termasuk radionuklida, bahan kimia beracun, nitrat dan nitrit, mikotoksin, pelbagai jenis mikroorganisma biologi dan virus dan lain-lain.

Faktor lain yang berperanan adalah karsinogen. Mereka mempunyai kemampuan dalam beberapa kes sendiri, tetapi kebanyakan setelah melakukan rawatan tertentu untuk mengubah sel dan mengubahnya menjadi ganas. Para saintis mendakwa bahawa hanya 50 g sosej salai yang boleh mengandungi karsinogen sebanyak sebungkus rokok.

Dalam proses makan, kita mengambil pelbagai jenis karsinogen, tanpa menduga ia berbahaya. Pertama adalah sebatian nitrat, nitrit dan nitro, yang muncul sebagai hasil langkah agronomi moden, penggunaan baja mineral dalam sayur-sayuran dan produk tanaman lain. Mereka mengandungi banyak nitrat, yang diubah menjadi sebatian nitro karsinogenik.

Merokok
Merokok

Proses seperti rawatan produk dengan asap, pengetinan, pengasinan dan penaik mempercepat pembentukan sebatian nitro karsinogenik di dalamnya. Pembekuan digunakan untuk memperlambat proses, dan air mendidih digunakan untuk melarutkan nitrat.

Semasa rawatan daging dengan asap, banyak karsinogen juga terkumpul di atasnya. Makanan yang terkena acuan penuh dengan mikotoksin. Mereka boleh menyebabkan barah hati, usus dan usus besar. Sekiranya anda melihat acuan, buang produk dengan segera.

Dioksin terkumpul dalam produk persekitaran. Mereka adalah bahan berbahaya yang mengandung klorin dan merupakan sisa dari pengeluaran kilang kimia dan minyak, minyak pengubah, racun perosak dan racun herba, dalam pembakaran sampah, terutama botol plastik, beg plastik, pembungkusan dan dalam pengklorinan air minum. Seperti timbal, arsenik, kadmium, merkuri, kobalt, nikel, yang paling sering memasuki badan dari persekitaran yang tercemar.

Produk yang diubahsuai secara genetik adalah bencana manusia moden. Bahaya mereka masih dikaji, dan satu-satunya yang terbukti paling dahsyat - penggunaannya membawa kepada kemunculan barah.

Disyorkan: