Bahan Dalam Sosej Dan Sosej Yang Membunuh

Video: Bahan Dalam Sosej Dan Sosej Yang Membunuh

Video: Bahan Dalam Sosej Dan Sosej Yang Membunuh
Video: Kilang Sosej Halal | How Its Made - Halal Sausage 2024, September
Bahan Dalam Sosej Dan Sosej Yang Membunuh
Bahan Dalam Sosej Dan Sosej Yang Membunuh
Anonim

Legenda bagaimana meletakkan kertas tandas, kedelai, dan lain-lain dalam sosej, frankfurters dan sosej. bukan dari hari ini. Tidak berpuas hati dengan harganya juga.

Walaupun semasa sosialisme, produk ini mempunyai kualiti yang meragukan. Diyakini secara meluas bahawa sosej yang baik dan beberapa jenis sosej adalah komoditi langka yang muncul dari semasa ke semasa. Oleh kerana harganya yang tinggi, hanya orang yang mempunyai hubungan yang dapat menikmatinya.

Tetapi apa yang ada pada mereka ketika itu. Sosej, misalnya, yang seharusnya daging sapi, mengandung daging asap mengikut resepnya. Keberadaan beberapa jenis sosis BDS, semuanya dengan daging babi dan daging babi, kecuali daging lembu, juga bukan mitos. Terdapat jenisnya, yang mengandungi hingga 70% bacon mengikut resep.

Salami daging lembu, sekali lagi, menikmati kandungan lemak tinggi, tetapi sedikit lebih sedikit. Daging di dalamnya adalah dari lembu yang dibuang. Mereka inilah yang tidak lagi memberi susu atau disembelih kerana usia tua.

Lukanka
Lukanka

Jangan menyangka bahawa keadaannya berbeza hari ini. Sebaliknya. Kerana kekurangan produk yang dikenakan oleh keperluan untuk menang di belakang pengguna, ramuan dalam sosej dan sosis benar-benar menakutkan. Pada mulanya, mereka disediakan dari sisa dari pengeluaran lain.

Mesin menyedut daging yang tidak dipotong dari tulang, dan sebuah giling mengisar bubur yang dihasilkan dari daging, luka, urat dan banyak lagi. residu. Dengan cara ini, semua yang dimasukkan ke dalam akan berubah menjadi sosej.

Kelebihan dari masa lalu ialah pengeluar wajib menunjukkan komposisi produk pada bungkusannya. Walaupun hari ini kita dapat mengetahui dengan tepat berapa kuantiti dan apa yang akan kita ambil, pada masa lalu tidak ada perkara seperti itu. Tanpa bahan pengawet, dagingnya berubah menjadi kelabu, mempunyai warna yang buruk dan kelihatan seperti bangkai. Dan dengan penstabilnya segar, berwarna merah jambu. Pada masa lalu, pengawet ini adalah nitrat, jauh lebih berbahaya daripada yang ditambahkan hari ini.

Selera makan
Selera makan

Kini, semakin banyak syarikat menggunakan soya yang diubahsuai secara genetik dalam sosej. Protein soya ini mengandungi GMO dengan kandungan lebih dari 2%. Mereka hanyalah beberapa produk yang mengandungi kacang soya yang diubahsuai melebihi had undang-undang yang dilarang di EU.

Sudah tentu, bahan-bahan menarik tidak berhenti di situ. Puluhan protein, butiran dan tepung kedelai, kebab, sosej, bebola daging, sosej, wafel biasa, sosej, batang sosej, kepingan jagung, roti jagung, lesitin cair dan banyak lagi terdapat dalam senarai.

Baru-baru ini, maklumat menakutkan baru keluar - sosej dan sosej, tersedia secara bebas di pasar Bulgaria, dihiasi dengan kumbang asing. Mereka meniru daging dengan kemerahan dan penampilan. Di negara kita, mereka diimport dalam bentuk siap untuk pemalsuan.

Tetapi walaupun pewarnaan dan penampilan sosej asli berjaya, sulingan ini sangat berbahaya bagi kesihatan kita. Dan jika digabungkan dengan bahan-bahan lain, keadaan menjadi tidak dapat difikirkan.

Kumbang kering - mode terbaru dalam pengeluaran sosej, sosej dan sosej - telah menyebabkan sejumlah penyakit, termasuk barah - kedua-dua kelenjar tiroid dan buah pinggang. Mereka memberi kesan buruk kepada janin wanita hamil, boleh menyebabkan pengguguran atau beberapa kecacatan pada bayi baru lahir.

Disyorkan: