2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Serbia meluas di hampir semua bahagian Eropah, tetapi mungkin terkenal dengan panggangannya, yang dapat memikat sesiapa sahaja. Inilah sebab mengapa vegetarian di Serbia sangat sedikit. Sudah tentu, secara kiasan.
Rahsia terbesar panggangan Serbia adalah rempah-rempahnya, dan juga fakta bahawa kebanyakan makanan istimewa Serbia disiapkan di panggangan dalam waktu singkat. Di samping itu, rasa pedas atau bahkan pedas mereka yang membezakan panggangan Serbia dari yang lain. Itulah sebabnya di sini kita akan membongkar rahsia menyediakan beberapa hidangan daging panggang Serbia yang paling terkenal:
Burger
Burger Serbia tradisional dibuat dari daging lembu dan daging babi campuran, lebih baik di bahagian yang sama. Masukkan sedikit daging untuk menjadikannya lebih berair. Faktor penting untuk rasanya adalah bahawa apabila daging cincang dicampurkan, ia disalurkan melalui penggiling daging beberapa kali. Ini menjadikan burger lebih rapuh dan tidak sukar.
Tambahan khas untuk burger, selain lada hitam dan garam, adalah bawang cincang halus dan lada panas atau lada merah panas. Burger Serbia sebenar dibuat dengan 2 bawang kira-kira 500-600 g daging cincang dan sekurang-kurangnya 2 lada panas cincang halus.
Sebagai pilihan, anda boleh menambah sedikit keju parut, serta rempah seperti jintan dan gurih. Setelah menguli daging cincang, ia mesti bertahan sekurang-kurangnya 3 jam untuk menyerap semua aroma.
Burger di tudung
Ia disediakan seperti burger biasa, tetapi setiap burger dibungkus dengan tudung domba. Ini, seperti burger biasa, disediakan di panggangan.
Chevapchichi
Ringkasnya, ini adalah kebab Serbia. Yang membezakannya dari yang kita tahu ialah rempah-rempah. Masukkan garam, lada, soda, bawang putih, jintan, paprika dan bawang ke dalam daging cincang. Sebaiknya bawang merah. Chevapchik dipanggang untuk waktu yang sangat singkat agar tetap berair.
Cubit
Nama mereka berasal dari kenyataan bahawa daging cincang yang sudah siap dicubit, diletakkan di telapak tangan dan kemudian daging itu dibuang ke panggangan. Dan daging cincang itu sendiri disediakan dari daging babi, bawang, keju kuning salai, daging asap, garam dan lada.
Disyorkan:
Rahsia Masakan Untuk Memasak Di Atas Panggangan
Kuali panggang menyediakan cara terbaik bagi orang yang tinggal di pangsapuri dan tidak berpeluang mencuba kelebihan dapur barbeku, untuk memasak hidangan panggang yang lazat. Kuali panggang yang baik dapat melayani anda dengan baik, sambil memberi anda makanan yang enak dan sihat, dengan daya tarikan dan aroma yang sama seperti yang anda harapkan dari barbeku sebenar.
Cara Membersihkan Panggangan
Setiap isi rumah mempunyai panggangan yang digunakan pada setiap kesempatan. Ia praktikal dan menjimatkan banyak masa dalam penyediaan pelbagai produk. Namun, apabila makanan selesai, tiba masa yang sukar dengan pembersihan panggangan yang mendesak.
Petua Memilih Panggangan Elektrik
Seperti ketuhar gelombang mikro, pemanggang elektrik mula memainkan peranan penting dalam rumah tangga. Kelebihan memanggang yang paling biasa adalah hakikat bahawa anda tidak memerlukan banyak lemak, senang dibersihkan dan makanannya agak cepat.
Bagaimana Memasak Dengan Sihat Di Panggangan?
Memanggang di atas api makanan adalah kaedah rawatan haba makanan tertua. Ia dikekalkan sehingga hari ini dengan banyak perubahan dan variasi dan dilaksanakan dengan bantuan teknologi moden. Panggang adalah penolong yang sangat diperlukan dalam penyediaan resipi yang menyelerakan.
Resipi Lazat Untuk Panggangan Serbia
Sama seperti sushi dikaitkan dengan masakan Jepun dan tapas dengan masakan Sepanyol, adalah mustahil untuk membayangkan masakan Serbia tanpa panggangan Serbia. Sama ada kebab, burger atau tong Serbia yang terkenal, tidak ada tuan panggangan yang lebih besar daripada orang Serbia.
