2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Memanggang di atas api makanan adalah kaedah rawatan haba makanan tertua. Ia dikekalkan sehingga hari ini dengan banyak perubahan dan variasi dan dilaksanakan dengan bantuan teknologi moden. Panggang adalah penolong yang sangat diperlukan dalam penyediaan resipi yang menyelerakan. Dipanggang di atas api, makanannya enak, harum dan bermanfaat, asalkan ada peraturan memanggang sihat.
Agar makanan anda dapat disiapkan dengan sihat, anda perlu menghilangkan kemungkinan melepaskan bahan karsinogenik. Mereka terbentuk di kerak daging panggang yang disamak. Mereka juga muncul ketika jus daging menetes di panggangan, ia merokok dan dagingnya merokok. Memanggang ikan, makanan laut, buah-buahan atau sayur-sayuran tidak mengeluarkan karsinogen dan memanggangnya benar-benar sihat.
Memanggang daging
Untuk menyediakan hidangan daging panggang yang sihat, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:
- Baik untuk daging tinggal di perapan sebelum memanggang, ia melembutkan dan memerlukan lebih sedikit masa untuk memanggang;
- Lemak pada daging mesti dikeluarkan supaya tidak mencair dan menetes di panggangan;
- Adalah baik untuk membahagi daging menjadi kepingan yang lebih kecil sehingga cepat masak;
- Cara memanggang yang paling tidak berbahaya adalah tanpa penggunaan lemak. Dagingnya akan dimasak dengan sihat sepenuhnya.
Memanggang ikan
Memilih ikan yang betul adalah mustahak semasa menyediakan makanan laut panggang yang paling terkenal ini. Anda perlu memilih ikan yang dapat menahan api.
Salmon panggang adalah pilihan terbaik kerana tinggi lemak dan ini menghalangnya daripada melekat pada panggangan dan membelah daging. Bakar dengan cepat, hanya diperlukan sekitar 4 minit untuk memanggang satu bahagian isi ikan.
Ikan lain yang boleh dibakar dengan kulit dan tidak dihancurkan semasa diproses adalah tuna, ikan trout, ikan todak. Dari ikan kecil seperti sardin, anda dapat membuat tusuk sate yang sihat dengan mengikat ikan di kayu.
Memanggang sayur-sayuran
Panggang adalah cara yang paling sesuai untuk memproses sayur-sayuran. Pemanggangan cepat mereka pada suhu tinggi menjamin pemeliharaan nutrien di dalamnya. Yang paling sesuai untuk memanggang ialah lada, bawang, zucchini, terung, kentang, potong bulatan. Anda boleh memanggang keseluruhannya, atau dipotong menjadi kepingan atau kiub dan digantung pada tusuk sate.
Memanggang buah-buahan
Buah-buahan panggang bukan sahaja sedap tetapi juga pencuci mulut yang sihat. Persik, pisang, epal, pir sangat sesuai buah bakar. Potong menjadi kiub dan rebus pada tusuk sate, mereka dipanggang selama 2-3 minit sahaja. Anda boleh memanggangnya di hujung panggangan atau setelah anda mematikannya agar tidak terbakar. Mereka tidak dapat menahan api langsung.
Makanan panggang sedap dan sihat, terutama jika disediakan secara semula jadi dan dikongsi dengan rakan-rakan.
Disyorkan:
Rahsia Masakan Untuk Memasak Di Atas Panggangan
Kuali panggang menyediakan cara terbaik bagi orang yang tinggal di pangsapuri dan tidak berpeluang mencuba kelebihan dapur barbeku, untuk memasak hidangan panggang yang lazat. Kuali panggang yang baik dapat melayani anda dengan baik, sambil memberi anda makanan yang enak dan sihat, dengan daya tarikan dan aroma yang sama seperti yang anda harapkan dari barbeku sebenar.
Bagaimana Memasak Daging Dengan Cara Yang Paling Sihat?
Daging adalah bahagian penting dalam menu harian kita. Tidak digalakkan untuk makan daging di meja anda setiap hari, tetapi untuk diet seimbang sangat penting untuk makan daging sekurang-kurangnya 2 kali seminggu. Tubuh kita dirancang untuk memerlukan makanan yang kuat dan berkhasiat, seperti daging.
Bagaimana Cara Mengganti Makanan Yang Tidak Sihat Dengan Makanan Yang Sihat?
Bagi kebanyakan orang, pemakanan dan senaman yang sihat adalah keutamaan nombor satu, yang memerlukan komitmen penuh untuk mencapai hasil yang diinginkan. Anda telah menulis diet dan resipi penting, anda telah mengadakan program latihan yang memuaskan anda dan anda telah menjadikan perkara-perkara ini sebagai bahagian penting dalam hidup anda.
Bagaimana Memasak Makanan Ringan Dengan Sihat?
Pemakanan sihat sebagai idea memikat minda semakin ramai orang. Ini bukan kebetulan, faedahnya banyak dan terkenal. Kita dapat mengekalkan kesihatan, prestasi dan tenaga kita untuk masa yang lama jika kita kita makan dengan sihat . Akhir sekali, kita dapat mengekalkan penampilan awet muda kita dan melambatkan proses penuaan dengan makanan yang sihat.
Pilihan Panggangan Dan Bagaimana Ia Mempengaruhi Rasa
Salah satu komponen utama barbeku adalah panggangan itu sendiri. Barbeku adalah kaedah memasak yang telah mengajar banyak orang untuk menyukainya kerana cara penyediaan daging, ayam, makanan laut dan juga sayur-sayuran, menjadikannya hidangan yang luar biasa.
