Tiada Lagi Makanan Goreng Dan Berbahaya Di Tadika! Berikut Adalah Perubahan Menu

Tiada Lagi Makanan Goreng Dan Berbahaya Di Tadika! Berikut Adalah Perubahan Menu
Tiada Lagi Makanan Goreng Dan Berbahaya Di Tadika! Berikut Adalah Perubahan Menu
Anonim

Dilarang menyiapkan dan menghidangkan makanan bergoreng, kek, gula-gula dan wafel untuk kanak-kanak di tadika dan prasekolah. Ini adalah salah satu perubahan yang termaktub dalam Ordinan mengenai pemakanan sihat kanak-kanak berusia antara 3 dan 7 tahun, yang telah dimuat naik di laman web Kementerian Kesihatan untuk perbincangan awam.

Perubahan lain yang termasuk dalam Ordinan memperuntukkan penggunaan sekurang-kurangnya tiga jenis buah dan sayur-sayuran. Tidak ada gula atau pemanis tambahan dalam salad buah, yang disajikan kepada anak-anak. Hanya krim yang dibenarkan. Di samping itu, kanak-kanak harus dihidangkan smoothie (nektar) sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

Keperluan untuk sayur-sayuran kalengan, yang akan digunakan untuk menyediakan makanan anak-anak pada musim sejuk, juga telah diubah. Tidak boleh mengandungi bahan pengawet, penstabil atau pewarna. Peraturan ini juga berlaku untuk jam, marmalade dan jeli. Ordinan baru memperuntukkan penyertaan rangkaian baru - pure chestnut manis.

Bermula dari sekarang menu harian setiap tadika ia mesti mengandungi sekurang-kurangnya 350 g yoghurt atau susu, yang boleh ditambahkan ke dalam bahan makanan lain atau diambil secara langsung. Susu hanya boleh menjadi susu lembu. Kandungan lemaknya antara 3% dan 3.6%, dan dua hari seminggu menu termasuk yogurt dengan 2% lemak atau susu segar dengan 1.5% lemak.

Setiap hari anak-anak harus dihidangkan sekurang-kurangnya 35 g keju dengan kandungan garam hingga 3.5% atau keju kuning dengan kandungan garam hingga 3%. Kefir yang biasa diminum oleh kanak-kanak dengan garam kini akan ditawarkan tanpa garam.

Setakat ini, peraturan untuk pemakanan sihat di tadika membenarkan penerimaan makanan goreng, kek, pasta, pastri, wafel, gula-gula dan susu manis dengan perisa buah. Tetapi dalam Ordinan baru, makanan goreng dan gula-gula dilarang. Anak-anak akan dihidangkan susu buah jika mengandungi koko, oatmeal, madu atau jem berkualiti tambahan.

Ordinan baru juga memperuntukkan perubahan dalam pemilihan dan pemprosesan daging. Mulai sekarang, ayam harus dihidangkan kepada anak-anak tanpa kulit, dan daging lembu dan daging babi harus bebas dari lemak, tendon dan tulang. Daging tidak boleh diproses dengan cara lain selain sejuk. Daging cincang yang akan ditawarkan juga tidak berminyak, tidak boleh dihidangkan daging cincang, kebab dan bebola daging.

Disyorkan: