Keju Yang Paling Gemuk

Video: Keju Yang Paling Gemuk

Video: Keju Yang Paling Gemuk
Video: Ngiler Liatnya Ampe Berliur!, 10 Jenis Keju Unik Yang Harus Kamu Coba Yang Ada Di Seluruh Dunia 2024, November
Keju Yang Paling Gemuk
Keju Yang Paling Gemuk
Anonim

Terdapat banyak jenis keju, masing-masing sesuai untuk hidangan yang berbeza dan dalam pelbagai kombinasi. Semua keju mengandungi sejumlah lemak tepu.

Keju biasanya tidak didefinisikan sebagai makanan yang sihat, walaupun ini dapat dikatakan asalkan dimakan secara sederhana. Dan inilah keju paling gemuk yang harus anda kecualikan dari menu anda jika anda ingin menurunkan berat badan beberapa paun.

Tanpa mascarpone Itali yang terkenal, kita tidak akan mempunyai tiramisu, atau sekurang-kurangnya ia tidak akan terasa seperti itu. Mascarpone berasal dari wilayah Milan.

Camembert
Camembert

Krim dari mana keju ini dibuat dipanaskan dalam kuali. Dengan kandungan lemak lebih dari 80 gram untuk setiap 100 gram berat kering, mascarpone pastinya keju segar Itali yang paling gemuk.

Keju Brie, yang secara tradisional digabungkan dengan wain merah pada malam yang sejuk, adalah keju yang sangat lembut dan berminyak - ia boleh menjadi sedikit cair dan bahkan licin disentuh. Ia disediakan dengan tambahan krim dan peratusan lemak boleh mencapai 50%. Rasanya biasanya berminyak, wangi dan lembut.

Camembert, salah satu keju Perancis yang paling terkenal, berasal dari Normandy dan diperbuat daripada susu lembu. Ia masak sekurang-kurangnya tiga minggu, tetapi rasa dan kualitinya sangat berbeza.

Cheddar
Cheddar

Secara umum, Camembert mempunyai aroma cendawan ringan dan selalu dicampur dengan Brie. Ia dimakan sendiri, digunakan untuk sandwic atau untuk membakar. Kandungan kalori dalam 100 gram Camembert adalah 297 kalori dan kira-kira 23 gram lemak. Ini menjadikannya keju tinggi lemak - sekurang-kurangnya 45%.

Cheddar adalah keju tradisional Inggeris, kebanggaan sebenar negara. Tempoh pematangannya berbeza, tetapi keju yang baik matang sekurang-kurangnya setahun.

Cheddar tradisional adalah keju kering dan rapuh dengan rasa kacang yang pekat dan kuat. Ragam Amerika, yang sering dijumpai dalam bentuk keju yang dihiris untuk sandwic, lebih banyak diproses, lembut dan berbeza dari segi rasa dari "sepupu" Inggerisnya.

Walaupun termasuk dalam kategori keju kering dan keras, 100 gram cheddar mengandungi 412 kalori dan 34 g lemak, yang menjadikannya sangat berlemak.

Disyorkan: