2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bertentangan dengan jangkaan banyak orang, ikan berlemak paling berguna untuk tubuh manusia. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka mengandungi peratusan yang lebih tinggi (sekitar 5%) asid lemak tak jenuh, lebih dikenal sebagai Omega-3, yang mampu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, serangan jantung, trombosis, dan tekanan darah., dan lain-lain.
Jumlah asid lemak Omega-3 dalam ikan bergantung pada sejumlah keadaan, seperti berapa tahun ia ditangkap (sebelum atau sesudah bertelur), suhu air, dll. Selain itu, tidak selalu benar bahawa ikan yang lebih tua, yang secara logiknya lebih berat, mempunyai peratusan lemak yang lebih tinggi.
Kumpulan ikan "berlemak" termasuk salmon, ikan trout laut, ikan mas, ikan haring, ikan tenggiri dan tuna. Secara umum, spesies yang disesuaikan dengan iklim yang lebih sejuk dan tumbuh di perairan berais juga mengandungi lebih banyak lemak subkutan.
Pemprosesan masakan dari varieti ini sangat penting untuk menjaga kualiti pemakanan mereka. Apabila digoreng, asid lemak tak jenuh dihancurkan lebih banyak daripada ketika dibakar dan dimasak.
Dan dalam jangka masa yang lama, lemak ini teroksidasi, tengik dan merupakan sumber radikal bebas yang memberi kesan buruk kepada tubuh. Oleh itu, sebagai contoh, anda jarang melihat salmon yang dimasak goreng.
Jangka hayat banyak spesies kecil ikan berminyak, seperti sardin dan ikan bilis, sangat singkat - antara 3 hingga 6 hari. Sebaliknya, spesies besar seperti tuna dan ikan todak dapat bertahan sehingga 24 hari beku. Itulah sebabnya sardin, ikan tenggiri dan ikan bilis disimpan dalam ais dan garam yang dihancurkan dan dihantar segar.
Orang biasanya makan banyak lemak, tetapi terutama dari susu, daging, mentega dan terlalu sedikit ikan. Dan lemaknya, tidak seperti mamalia, kaya dengan asid lemak tak jenuh ganda yang sangat penting.
Mereka memberikan keanjalan dan kelenturan pada membran sel dan merupakan sumber bahan aktif biologi yang diperlukan oleh banyak organ untuk berfungsi dengan baik.
Asid omega-3 menenangkan keradangan, melebarkan saluran darah, mencegah pembentukan gumpalan darah. Oleh itu, mereka mempunyai kesan yang baik terhadap penyakit kardiovaskular, sendi, kulit dan barah. Di samping itu, mereka memberi kesan serius terhadap perkembangan mental kanak-kanak.
Disyorkan:
Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan
Kami telah menyediakan dua resipi berbeza untuk daging panggang yang boleh anda buat untuk keluarga atau tetamu istimewa. Cadangan pertama kami adalah untuk kaki kambing panggang. Untuk membuat resipi anda, anda memerlukan produk berikut: Kaki kambing pedas dengan bijan Produk yang diperlukan :
Keju Yang Paling Gemuk
Terdapat banyak jenis keju, masing-masing sesuai untuk hidangan yang berbeza dan dalam pelbagai kombinasi. Semua keju mengandungi sejumlah lemak tepu. Keju biasanya tidak didefinisikan sebagai makanan yang sihat, walaupun ini dapat dikatakan asalkan dimakan secara sederhana.
Orang Australia Menjadi Gemuk Paling Cepat
Trend yang mencemaskan telah membimbangkan warga Australia. Menurut kajian baru-baru ini, golongan muda berusia antara 25 hingga 34 tahun cenderung kepada kegemukan. Orang muda Australia telah merosakkan reputasi mereka sebagai atlet. Kajian terbaru mengumpulkan 11,000 sukarelawan, yang jumlah terakhirnya setelah pemerhatian selama 12 tahun cukup membimbangkan.
Bir Yang Paling Murah Diminum Di Krakow, Yang Paling Mahal - Di Zurich
Pada musim panas, ketika bir adalah salah satu minuman paling popular, masuk akal untuk menanyakan persoalan asas di mana kita boleh minum sejuk bir dengan harga yang rendah. Jawapan untuk soalan ini adalah Krakow, di mana, menurut kajian GoEuro, bir termurah di dunia ditawarkan.
Lelaki Bulgaria Adalah Perokok Paling Gemuk Dan Paling Bersemangat Di EU
Untuk wilayah Kesatuan Eropah Lelaki Bulgaria adalah mereka yang hidup paling tidak sihat, menunjukkan tinjauan Eurostat baru. Tuan-tuan di negara kita mempunyai peratusan berat badan berlebihan, merokok dan minum paling banyak. Menurut analisis, lelaki Bulgaria sangat jarang makan sesuatu yang sihat, tetapi sebaliknya mereka minum dan merokok lebih banyak daripada lelaki di negara-negara EU yang lain.
