2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Di kedai-kedai anda dapat melihat keju kuning dan keju secara berkala, pada label yang tertulis bahawa ia mengandungi lemak sayur atau produk sayuran sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat oleh teknologi kuno - dengan lemak dari susu lembu, domba atau kambing. Walau bagaimanapun, ini tidak menjadikan mereka produk berbahaya.
Keju dan keju kuning yang dibuat dengan lemak sayuran pada prinsipnya tidak dapat disajikan sebagai keju kuning dan keju, kerana produk ini dibuat dari susu lembu. Hanya spesifikasi pada label yang dapat memberi amaran kepada pembeli mengenai komposisi produk yang dibelinya.
Fakta bahawa keju atau keju kuning dibuat dengan lemak sayuran tidak menjadikannya berbahaya bagi kesihatan kita, hanya lemak haiwan di dalamnya diganti dengan sayur-sayuran.
Dari perubahan ini, mereka menjadi jenis produk lain yang tidak akan disangka nenek-nenek kita, dan sehingga baru-baru ini, aneh bagi kebanyakan pembeli bahawa mungkin ada keju dan keju kuning sayuran.
Sehingga baru-baru ini, fakta ini tidak selalu disebutkan pada label keju kuning dan keju, untuk penyediaan lemak sayuran mana yang digunakan. Namun, hari ini, ini adalah wajib.
Lemak sayur-sayuran adalah cara yang ideal bagi kebanyakan vegetarian untuk membenarkan penggunaan keju dan keju kuning jika mereka vegan dan bahkan tidak menggunakan produk tenusu.
Lemak sayuran sahaja tidak berbahaya sekiranya proses penyulingan produk, yang kemudian digunakan untuk membuat keju dan keju kuning, diikuti.
Asid trans-lemak, yang terdapat dalam beberapa jenis lemak sayuran, membahayakan kesihatan. Bahaya itu bukan disebabkan oleh asid lemak trans itu sendiri, tetapi dari tahap berlebihannya, yang terdapat pada beberapa lemak. Asid lemak trans dalam kuantiti yang banyak berbahaya bagi tubuh.
Asid lemak trans diperoleh dengan menukar lemak tak jenuh secara artifisial menjadi lemak tepu menggunakan hidrogenasi. Dengan cara ini, lemak cair menjadi padat.
Disyorkan:
Ahli Biologi Asli: Kami Membeli Keju Kuning Bulgaria Dengan Gusi, Kosong Dan Kanji
Beberapa kedai mendorong pelanggan mereka keju kuning seperti getah, yang disediakan dari tempat kosong yang mengandungi bahan tambahan teknologi dan pati, kata ahli biologi Dr Sergei Ivanov kepada Telegraph. Produk palsu ini tidak dapat ditemui nyatakan standard untuk keju kuning , walaupun kedai menjualnya seperti itu.
Mereka Menggantikan Keju Kuning Dengan Keju Gouda
Di kedai-kedai tempatan mereka secara besar-besaran menggantikan keju kuning dengan keju Gouda, kerana harga produk tenusu Belanda jauh lebih rendah daripada keju kuning biasa. Walaupun ditawarkan dengan harga yang menarik untuk pengguna, seperti BGN 6-7 sekilogram, rasa keju Gouda sama sekali tidak menyerupai keju kuning.
Kehalusan Dalam Pembuatan Roti Keju Kuning Dan Keju
Semasa membuat roti keju kuning dan keju, beberapa kehalusan mesti diperhatikan agar roti menjadi garing dan keju atau keju kuning agar tetap lembut dan cair di mulut anda. Untuk berjaya membuat roti keju cair, anda mesti menyejukkannya dengan kuat di dalam peti sejuk, tetapi tidak membekukannya.
Tiga Jenama Keju Palsu Dan Dua Jenama Keju Kuning Ditangkap Oleh BFSA
Masalah dengan produk tenusu palsu di pasar Bulgaria terus wujud, dan pemeriksaan terakhir dari BFSA mendapati 3 jenama keju dan 2 jenama keju kuning yang tidak terbuat dari susu. Sebanyak 169 sampel keju, keju kuning, mentega dan yogurt dari pengeluar yang berbeza diambil.
Untuk Dan Menentang Buah-buahan Dan Sayur-sayuran Dalam Tin
Yang paling banyak dikonsumsi selama musim sejuk adalah acar, serta buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin. Hampir tidak ada keluarga yang tidak membuat tomato dalam tin, acar, sauerkraut, atau kompot pelbagai buah. Sebabnya adalah berikut - pada musim sejuk kita tidak dapat menjumpai buah-buahan dan sayur-sayuran yang cukup berkualiti untuk dimakan dan bergantung pada kalengan;
