2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Manis, dalam lubang, putih, pahit, susu, hitam atau kerajang, di antara bahagian atas kek yang sempurna, cair, dengan kacang atau tidak! Dia adalah coklat, tuan pencuci mulut yang tidak dipertikaikan dan raja semua gula-gula!
Semasa anda mencapai bahagian lain, sukar untuk anda melihat bahawa keseronokan lebur telah menggoda manusia selama ribuan tahun. Sejarahnya kuno dan bermula pada sekitar 4000 SM. Pada masa-masa yang jauh, kakao tumbuh dengan bebas di kawasan tropika di Amerika Selatan dan Tengah. Di mana sebenarnya - sama ada di Amazon, di Honduras atau di Yucatan, sejarawan masih berdebat.
Sekitar tahun 1500 SM, Olmecs, orang India kuno yang mendiami sebahagian kecil Mexico sekarang, sudah membuat koko, yang pada masa itu masih dianggap sebagai minuman. Ia dibuat dari kacang hancur, rempah dan air.
Kisah coklat ditandai oleh orang Maya dan Aztec, yang merupakan bangsa pertama yang menanam pokok kakao dan yang menghormatinya sebagai sumber minuman para dewa. Yang terkenal coklat, kemudian disebut xocoatl, digunakan dalam ritual, tetapi juga kerana sifat terapeutiknya. Selalunya berisi biji kakao, rempah, lada panas, vanila, susu dan air, dan kadang-kadang tepung jagung ditambahkan untuk menebal minuman. Walau bagaimanapun, biji koko mempunyai kegunaan lain - ia berfungsi sebagai cip tawar-menawar, yang menunjukkan betapa berharga mereka pada masa itu.
Christopher Columbus adalah orang Eropah pertama yang memperoleh biji kakao - mereka diberikan kepadanya oleh orang India di Guanaya, sebuah pulau tempat dia mendarat pada tahun 1502. Tetapi kerana dia sama sekali tidak menghargai rasa minuman yang tidak diketahui itu, dia melupakannya dan seolah-olah membuangnya. Oleh itu, Cortes, lelaki yang menemui koko semasa penaklukan Mexico, menjadi terkenal sebagai orang pertama yang membawa kacang ke Eropah pada tahun 1528.
Dia kemudian bertemu dengan Raja Carl V dari Sepanyol dan memberitahunya bahawa secawan ini istimewa minum membolehkan seseorang menghabiskan seharian tanpa makan. Sejak abad ke-17, coklat sangat dihargai oleh golongan bangsawan dan pendeta Sepanyol.
Dan sementara kisah coklat sangat tua, penghasilannya jauh dari. Pengilang coklat memulakan aktiviti mereka pada akhir abad ke-17, tetapi pengeluarannya yang sebenarnya menjadi besar pada abad ke 19. Pada akhir abad ini, kilang coklat berkembang di Perancis, Switzerland, Inggeris dan Belgium. Antara pengeluar baru dari coklat adalah Suchard dari 1824, Tobler dari 1868, Lindt pada tahun 1879 dan Côte d'Or pada tahun 1880.
Apabila anda memecahkan bar coklat, anda tidak dapat membayangkan bahawa yang pertama dibuat pada tahun 1936 oleh seorang ahli farmasi, Manie. Sebelum ini, coklat dihasilkan sebagai doh koko.
Oleh itu, bar coklat mewarisi sejarah koko yang panjang - dari zaman dahulu hingga sekarang.
Disyorkan:
Coklat Dengan Bacon Atau Coklat Apa Yang Paling Pelik Di Pasaran?
Tidak ada orang yang tidak tergoda sekurang-kurangnya sekali oleh jenis coklat yang tidak terkira banyaknya. Sekiranya anda adalah antara pencinta godaan manis, anda tidak akan teragak-agak untuk mencuba beberapa jenis coklat yang paling tidak biasa yang kami kumpulkan di sini.
Coklat Boleh Hilang Selepas 7 Tahun
Pakar terkemuka Britain, Angus Carnegie, mengumumkan bahawa coklat coklat kegemarannya akan hilang dalam 7 tahun kerana kekurangan koko global. Penyelidikan pakar menunjukkan bahawa kebun koko telah memberi jalan masuk ke kebun getah dalam beberapa tahun kebelakangan ini, yang tidak menjadi pertanda baik untuk coklat.
Terdapat Perbezaan Antara Coklat Yang Kita Makan Dan Coklat Di Jerman
Eksperimen oleh bTV menunjukkan bahawa terdapat perbezaan yang signifikan antara coklat jenama yang sama yang dijual di Bulgaria dan Jerman. Ia dilaporkan oleh pakar makanan. Dua coklat dengan kacang hazel dibawa ke studio. Pada pandangan pertama, menjadi jelas coklat mana yang dijual di Jerman dan yang mana di negara kita.
Tambahkan Beberapa Tahun Dalam Hidup Anda Dengan Coklat Gelap
Percaya atau tidak, bahan-bahan dalam coklat gelap mengandungi nutrien yang kaya dengan antioksidan dan serat larut, sangat bermanfaat untuk sistem makanan kita. Satu kajian menunjukkan bahawa koko yang terdapat di dalam coklat gelap semula jadi , mempunyai aktiviti antioksidan, polifenol dan flavanol yang lebih tinggi berbanding blueberry dan acai berry.
Perarakan Gaun Coklat Dan Perayaan Untuk Salon Coklat Di Paris
Untuk Salon Coklat tahunan, ibukota Perancis pada beberapa hari akan datang menyambut peminat godaan manis kegemaran dengan 20,000 meter persegi ditutup dengan coklat. Acara tahun ini akan menyajikan trend terkini dalam pengeluaran coklat coklat, dan sebagai sebahagian daripada fesyen coklat yang tinggi, anda dapat melihat gaun coklat dan rumah coklat.
