2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Buah-buahan manisan adalah makanan yang kaya dan enak. Di Perancis, buah gula-gula adalah fenomena yang sangat biasa, dipaparkan di kedai-kedai di timbunan yang tidak dapat ditahan dan dijual oleh pound. Tuan rumah Perancis, yang dilengkapi dengan sebungkus pear pir, jeruk keprok atau nanas, dapat memberikan rasa istimewa kepada sebarang kek dan pastri.
Buah-buahan manisan boleh dipotong menjadi kepingan kecil dan dicampurkan ke dalam adunan ragi manis, dapat dipotong menjadi kepingan nipis dan digunakan untuk menghias kek yang dipenuhi krim atau hanya diletakkan di dalam pinggan kecil dan disajikan setelah hidangan utama sebagai petit Fours.
Sekiranya anda membuat buah gula-gula di rumah, anda bukan sahaja akan menjimatkan banyak wang, tetapi anda juga akan mendapat kesenangan yang besar. Bahan yang paling sukar adalah kesabaran - memerlukan masa yang lama untuk mendapatkan tekstur yang betul. Tetapi anda tidak memerlukan lebih dari 10 minit untuk merebus sirap.
Cara memilih buah
Pilih buah-buahan dengan tekstur yang sekata - pir, nanas, pic, plum, aprikot dan buah sitrus. Buah sitrus besar seperti jeruk dipotong menjadi kepingan sebelum dihiris. Sekiranya anda membiarkannya utuh, sirap tidak akan menembusi kerak pekat.
Kumquat berkulit nipis dan jeruk kecil boleh menjadi gula-gula keseluruhan.
Nanas harus dikupas dan dipotong menjadi kepingan atau kepingan - semakin kecil, semakin cepat menjadi manis. Mangga, betik dan lychee boleh disediakan dengan cara yang sama.
Sebilangan buah-buahan tidak rentan terhadap gula - misalnya, pisang, dan anggur, yang sangat berair.
Penyimpanan
Oleh kerana rendaman lama dalam sirap mempunyai kesan pelindung pada buah, mereka bertahan sehingga tiga bulan dalam balang dengan penutup skru. Potong dan potong kering lebih cepat daripada keseluruhan.
Nanas bergula
Produk yang diperlukan:
450 g nanas, dihiris, tanpa inti
850-900 g gula
Kaedah penyediaan: Masukkan buah yang dimasak ke dalam periuk dengan air mendidih yang cukup untuk menutupnya. Masak dengan api yang sangat rendah selama 10 minit sehingga buahnya lembut.
Toskan 300 ml cecair dari buah yang dimasak dalam periuk dan angkat selebihnya. Masukkan buah ke dalam kuali atau mangkuk. Masukkan 150 g gula ke dalam cecair dan panaskan perlahan-lahan sehingga gula larut, kemudian rebus untuk menebal sirap.
Tuangkan sirap ke atas buah dan biarkan merendam selama 24 jam. Keesokan harinya, toskan sirap buah dalam periuk dan tambahkan 50 g gula. Didihkan perlahan sehingga semua gula larut, dan tuangkan sirap ke atas buah lagi. Biarkan merendam selama 48 jam.
Kembalikan sirap ke kuali, tambahkan 50 g gula lagi dan masak sehingga gula larut dan campuran membentuk sirap jernih pekat. Ulangi rendaman dan rebus 3-4 kali sehingga sirap mencapai konsistensi madu cair.
Biarkan buah menyerap sirap selama 2 hari hingga 2 minggu (semakin lama ia merendam, semakin manis) Keluarkan buah dari sirap dan letakkan di rak dawai di tempat yang hangat dan kering selama 1 hingga 3 hari sehingga kering.
Untuk menyelesaikan prosedur, sediakan sirup segar 450 g gula dan 150 ml air dan masak selama 1 minit. Celupkan setiap kepingan buah ke dalam air mendidih, kemudian di dalam sirap dan kembali ke rak untuk kering.
Disyorkan:
Adakah Buah Pinggang Anda Selalu Sakit? Hilangkan Rasa Sakit Dengan Campuran Buatan Sendiri Ini
Jangkitan saluran kencing adalah keadaan yang sangat tidak selesa, ia berulang dan rawatannya berlangsung sangat lama. Mereka yang menderita jangkitan itu tahu betapa berterusan dan menyakitkannya. Salah satu perkara yang paling penting untuk mula merawat jangkitan seperti ini ialah minum banyak air.
Mari Sediakan Sosej Buatan Sendiri Yang Paling Sedap
Sosej mendapat tempat penting di antara makanan yang dimakan. Yang penting adalah apa yang dibuatnya. Sosej terdapat dalam pelbagai jenis - mentah, salai, kering. Mereka boleh digunakan untuk membuat pasta, salad, makanan pembuka, pembuka selera atau hanya dimasak dan direbus.
Empat Resipi Untuk Jus Buah Buatan Sendiri
Kita semua suka minum jus buah, tetapi sayangnya peratusan jus buah sebenar di kedai agak kecil dengan mengorbankan banyak penambah rasa. Itulah sebabnya ada baiknya mengetahui cara menyediakan jus buah yang enak di rumah dan menyimpannya untuk musim sejuk.
Sediakan Yogurt Buatan Sendiri Dan Kek Yang Paling Menjimatkan Dan Lazat Dengannya
Yogurt Bulgaria mempunyai rasa unik, yang dikenali di seluruh dunia. Terdapat cadangan bahawa asalnya dikaitkan dengan pembiakan domba yang berkembang semasa Thracian. Yogurt diperoleh dari susu semula jadi yang dipanaskan, yang telah mengalami penapaian laktik pada suhu 40-45 darjah.
5 Produk Untuk Membuat Sendiri Kosmetik Buatan Sendiri
Sekiranya anda pernah memperhatikan label asas, gincu, pemerah pipi atau bronzer kegemaran anda, anda mungkin telah membaca senarai panjang ramuan yang tidak dapat anda sebutkan. Walaupun banyak jenama diiklankan sebagai " semula jadi "
