Minyak Tulen Tidak Boleh Membahayakan Jantung

Video: Minyak Tulen Tidak Boleh Membahayakan Jantung

Video: Minyak Tulen Tidak Boleh Membahayakan Jantung
Video: Tanda Jantung Bermasalah Dan Solusinya - dr. Zaidul Akbar 2024, November
Minyak Tulen Tidak Boleh Membahayakan Jantung
Minyak Tulen Tidak Boleh Membahayakan Jantung
Anonim

Tuduhan para saintis bahawa lemak yang terdapat di dalam minyak itu berbahaya bagi jantung adalah tidak berasas, kata pakar pemakanan, yang dipetik oleh Daily Mail dan Reuters.

Hasil penyelidikan yang dilakukan pada tahun 70-an dan 80-an menunjukkan bahawa lemak dalam produk bukan lemak sangat berbahaya bagi kesihatan dan terutama bagi jantung. Pegawai kesihatan di Amerika Syarikat dan United Kingdom telah menasihati warga untuk mengurangkan penggunaan lemak jenis ini untuk mengelakkan penyakit kardiovaskular.

Pada masa itu, para pakar mengesyorkan agar orang tidak mengonsumsi lebih dari 30 peratus lemak setiap hari, dan tepu tidak boleh melebihi 10%. Penggunaan daging mentega, krim dan lemak dianggap sebagai masalah utama pada tahun 1970-an dan 1980-an oleh orang Amerika dan Britain.

Cadangan tersebut juga memaksa pengeluar untuk mula menghasilkan produk yang rendah lemak. Setelah memberi amaran berterusan, orang-orang secara beransur-ansur mulai melepaskan lemak tepu dan mengelakkan penggunaan produk yang mengandungi sejumlah besar.

Dakwaan bahawa minyak itu berbahaya bagi jantung tidak benar, menurut penyelidikan baru oleh saintis dari University of West Scotland dan Institut Kardiologi St. Luke. Faktor lain mempunyai kesan yang lebih buruk pada jantung dan berat badan - ini mengenai karbohidrat dan gula.

Mentega
Mentega

Pengambilan berlebihan adalah penyebab utama kenaikan berat badan dan penyakit jantung, menurut pasukan Zoe Harkham (University of West Scotland) dan James Nicolantonio (Institut Kardiologi St. Luke).

Sebilangan pakar pemakanan menentang kedudukan ini dan mendakwa bahawa lemak dalam mentega dan krim sebenarnya menyebabkan masalah jantung.

Menurut mereka, peraturan pemakanan yang diperkenalkan pada tahun 70-an dan 80-an abad yang lalu benar-benar memperbaiki keadaan orang Amerika dan Britain. Terima kasih kepada peraturan ini, penyakit kardiovaskular telah menurun.

Disyorkan: