2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Switzerland telah mengumumkan bahawa ia menangguhkan import daging babi dari beberapa negara Eropah, termasuk Bulgaria, kerana bimbang daging kita dijangkiti selesema babi Afrika yang berbahaya.
Pihak berkuasa keselamatan makanan Switzerland telah melarang import daging babi dari Bulgaria, Romania dan beberapa wilayah di Latvia dan Croatia. Larangan itu berkuatkuasa pada hari Rabu ini.
Peruntukan baru ini akan merangkumi daging babi dan semua produk yang dibuat daripadanya.
Demam babi Afrika telah merebak secara meluas di wilayah Balkan, Rusia dan Kaukasus sejak 2007 dan endemik di kawasan Afrika menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian PBB.
Penyakit ini ditemui pada akhir bulan Jun di Latvia, ketika tiga babi hutan ditemui mati di dekat perbatasan dengan Belarus. Awal tahun ini, kes telah didaftarkan di Poland dan Lithuania.
Dipercayai bahawa jangkitan tahun ini berasal dari Belarus.
Pihak berkuasa Switzerland mengatakan bahawa mereka akan membekukan import daging babi ke Eropah Timur untuk sementara waktu sehingga wabak ini dapat dibendung sehingga dapat menghentikan penyebaran selesema.
Sejak Januari tahun ini, Rusia juga telah menerapkan tindakan yang lebih ketat terhadap import daging babi kerana bahaya jangkitan Afrika.
Pihak Bulgaria juga telah mengambil tindakan menentang penyebaran wabak Afrika.
Awal tahun ini, perintah di Vidin dipilih untuk kawalan sempadan yang lebih ketat untuk menyekat import daging babi.
"Penyakit ini tidak berbahaya bagi manusia, tetapi kerana penyebaran virus dengan mudah di kalangan haiwan, ia boleh menyebabkan kerugian sosial dan ekonomi yang besar," kata Badan Keselamatan Makanan Bulgaria.
Pihak berkuasa yang berwibawa juga menambah bahawa doktor haiwan di negara ini memantau semua ladang babi di negara ini.
Dr Tsvetan Topchiev dari Direktorat Agensi Keselamatan Makanan di Vidin mengatakan bahawa semua petani di negara ini telah diberitahu tentang gejala wabak Afrika dan menurut arahan ketika mendaftarkan kes seperti itu harus segera memberitahu pihak berwenang di negara ini.
Disyorkan:
Daging Lembu Disertakan Dengan Asparagus, Daging Babi - Dengan Nanas
Sekiranya anda menghidangkan stik daging babi sederhana dengan spar asparagus yang indah dan stik daging lembu dengan nasi dan nanas, makan tengah hari anda akan menjadi kegagalan total, kata pakar gourmet dari Perancis. Menurut mereka, setiap jenis daging digabungkan dengan hiasan tertentu yang tidak menekan, tetapi sebaliknya - menekankan rasa dan aromanya yang kaya.
Daging Lembu Atau Daging Babi Boleh Dipilih?
Adakah daging babi cincang atau daging lembu lebih baik? Soalan ini diajukan oleh banyak hos. Secara realistik, daging cincang sebagai produk seperti yang kita ketahui dalam masakan kebangsaan Bulgaria adalah gabungan daging babi dan daging lembu, nisbah masing-masing 40% hingga 60%.
Hanya Satu Daripada 3 Daging Babi Yang Dihasilkan Di Bulgaria
Dari 3 potongan daging babi , yang anda letakkan di atas meja anda, 2 dibuat di Poland, Perancis atau Jerman, dan hanya satu di Bulgaria, menurut organisasi industri dan Institut Statistik Nasional. Walau bagaimanapun, daging ayam adalah terutamanya pengeluaran Bulgaria dan tertumpu terutamanya di pasar Bulgaria.
Import Daging Babi Untuk Penggunaan Peribadi Di Bulgaria Dilarang
Mereka yang memasuki wilayah Republik Bulgaria tidak lagi dapat mengimport daging babi untuk kegunaan peribadi. Larangan itu dikenakan atas perintah pengarah eksekutif Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA). Langkah itu diambil kerana penyakit demam babi Afrika.
Tanpa Sayur-sayuran Bulgaria Di Pasar, Kita Dibanjiri Dengan Import Dari Albania
Tidak ada sayur-sayuran Bulgaria di pasar. Menurut Union Made in Bulgaria, hampir 78 peratus buah-buahan dan sayur-sayuran yang dijual di pasar dan pasar domestik diimport. Pemeriksaan oleh pemeriksa Suruhanjaya Negeri di Bursa Komoditi dan Pasar telah mendapati bahawa terdapat banyak import sayur-sayuran dari Albania dalam beberapa minggu terakhir.
