Di Thessaloniki Mereka Membakar Pretzel Untuk Guinness

Video: Di Thessaloniki Mereka Membakar Pretzel Untuk Guinness

Video: Di Thessaloniki Mereka Membakar Pretzel Untuk Guinness
Video: Хранилище Гиннесса - бормотание дорожных видеоблогов 2024, November
Di Thessaloniki Mereka Membakar Pretzel Untuk Guinness
Di Thessaloniki Mereka Membakar Pretzel Untuk Guinness
Anonim

Pembuat roti Yunani telah menyediakan pretzel raksasa yang dengannya mereka akan melamar Guinness Book of Records. Penciptaan tukang roti Thessaloniki seberat 1.35 tan sebelum dibakar.

Pretzel rakaman, yang disebut orang Yunani sebagai koluri, akan digantung di sekitar Menara Putih yang popular di Thessaloniki, yang dibina pada masa pemerintahan Sultan Suleiman the Magnificent.

Untuk menutup seluruh bangunan, tukang roti membuat pretzel seberat 1.35 tan dan diameter 165 meter sebelum dibakar.

700 kilogram tepung dan 250 kilogram biji bijan diperlukan untuk menyiapkan pretzel. Pretzel itu terdiri daripada 250 kepingan individu yang dilekatkan bersama dengan pulut.

Pretzel raksasa itu dipersembahkan di pameran makanan yang dianjurkan oleh perbandaran Thessaloniki. Sebilangan besar pembuat roti tempatan mengambil bahagian dalam penyediaannya.

Thessaloniki
Thessaloniki

Kami akan memohon Guinness Book of Records. Sebagai tambahan, kita akan segera membuat koluri yang lebih besar lagi. Kami akan mempamerkannya di makam di Amphiopolis, timur laut Thessaloniki - dijanjikan Elsa Kokumeria, yang merupakan presiden Persatuan Baker Thessaloniki.

Setelah difilemkan, adunan dipotong menjadi kepingan individu dan diedarkan kepada penduduk dan tetamu di kota Yunani.

Pretzel atau seperti yang dipanggil di Yunani - koluri, adalah sarapan pasta yang sangat popular di jiran selatan kami. Ia dijual terutamanya oleh peniaga jalanan.

Pretzel boleh didapati di kebanyakan negara Balkan, dan di Amerika Syarikat dan negara berbahasa Inggeris lain pasta disebut bagel.

Prazel yang kita tahu boleh disediakan dengan cara apa pun - dengan biji wijen, pemadat, tahini.

Pretzel Thessaloniki klasik dibuat dengan biji bijan dan pertama kali dibuat oleh pelarian dari Asia Kecil pada tahun 1923. Diusir dari tanah asal mereka, mereka membawa pretzel ke Yunani, yang mereka mulai buat dan jual di dulang bulat besar, yang mereka bawa di kepala mereka pada awal pagi.

Walaupun tidak didaftarkan secara rasmi di mana saja, pretzel bijan dikaitkan dengan sejarah Thessaloniki dan bahkan ditawarkan di Istanbul sebagai pretzel Thessaloniki.

Disyorkan: