Pretzel Aspartame Dijual Di Kyustendil

Video: Pretzel Aspartame Dijual Di Kyustendil

Video: Pretzel Aspartame Dijual Di Kyustendil
Video: The Science Behind Artificial Sweeteners | Are They Safe? Are They Making Us Fat? 2024, November
Pretzel Aspartame Dijual Di Kyustendil
Pretzel Aspartame Dijual Di Kyustendil
Anonim

Pemilik sebuah kedai pastri kecil di Kyustendil, yang ditangkap menawarkan pasta dengan kandungan aspartam yang tinggi, didenda berat.

Aspartame adalah pemanis sintetik yang digunakan sebagai pengganti gula dan merupakan dipeptida asid amino asid amino dan fenilalanin. Ia digunakan secara meluas dalam pengeluaran makanan dan minuman ringan berkarbonat dan tidak berkarbonat.

Produk yang mengandungi asparam mesti tertera label amaran "Mengandungi fenilalanin" pada labelnya. Kod Eropah di mana aspartam ditandakan sebagai makanan tambahan adalah E951.

Sparta
Sparta

Kecurigaan penggunaan pemanis tanpa izin muncul pada seorang pekerja di direktorat wilayah Badan Keselamatan Makanan Bulgaria, yang membeli pretzel untuk makan tengah hari dari kedai pastri tersebut.

Pretzel mempunyai bau yang pelik dan rasa yang tidak menyenangkan, sebab itulah pemeriksa menghantarnya ke makmal agensi pemeriksaan.

Setelah membuat penyelidikan, ternyata produk doh mengandungi aspartam pemanis sintetik dalam kuantiti yang melebihi banyak kali norma yang dibenarkan.

Sanksi bagi pelanggaran yang dijumpai oleh pemeriksa dalam teknologi pemprosesan atau dalam maklumat yang tertulis pada label adalah berjumlah BGN 1,000 untuk pelanggaran pertama dan mencapai BGN 3,000 untuk kesalahan kedua.

Disyorkan: