Teh Ketumbar - Faedah Dan Penggunaan

Video: Teh Ketumbar - Faedah Dan Penggunaan

Video: Teh Ketumbar - Faedah Dan Penggunaan
Video: Mengenal Manfaat Air Rendaman Ketumbar Bagi Kesehatan 2024, November
Teh Ketumbar - Faedah Dan Penggunaan
Teh Ketumbar - Faedah Dan Penggunaan
Anonim

Ketumbar adalah ramuan yang kurang dikenali di Bulgaria. Ini juga merupakan ramuan yang banyak digunakan dalam masakan India, Mediterranean dan Timur Tengah. Semua bahagian ketumbar boleh dimakan, dan daun segar dan biji kering digunakan dalam memasak.

Rasa daun ketumbar sangat berbeza dengan biji. Daun segar banyak digunakan sebagai ramuan dalam sos Asia dan Mexico dan sayur-sayuran. Dalam masakan Mexico dan Amerika Latin, ketumbar paling sering digunakan dalam guacamole. Daun segar juga digunakan sebagai hiasan dari pelbagai hidangan, tetapi mereka tidak harus menjalani rawatan panas, kerana mereka akan kehilangan aroma yang kuat.

Tanah air ramuan ini adalah Eropah Mediterranean dan Barat Daya. Ia dianggap begitu ketumbar digunakan seawal sekitar 5000 SM dan telah terbukti telah digunakan oleh manusia di Mesir kuno. Bahkan disebutkan dalam Alkitab.

Walau bagaimanapun, ramai orang tidak mengetahui perkara itu ketumbar mempunyai faedah yang luar biasa untuk kesihatan kita. Ia mengandungi sebelas minyak pati, enam jenis asid, vitamin dan mineral. Ketumbar membantu menenangkan kulit dalam keradangan. Minyak pati dan asid linoleat yang terdapat di dalamnya mempunyai sifat anti-reumatik dan anti-artritis. Minyak pati membantu mengurangkan pembengkakan pada artritis dan reumatitis.

Ketumbar menolong untuk rawatan penyakit kulit. Ia mempunyai sifat disinfektan, detoksifikasi, antiseptik, antijamur dan antioksidan. Ini membantu untuk penampilan kulit yang lebih baik. Ia juga membantu melawan eksim, kekeringan dan jangkitan yang disebabkan oleh kulat.

Ketumbar berisi asid yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Asid yang terkandung dalam ramuan ini membantu meningkatkan kadar kolesterol baik.

Pencuci Mulut
Pencuci Mulut

Ketumbar dapat menyembuhkan cirit-birit. Minyak pati seperti borneol dan linalool membantu meningkatkan pencernaan, fungsi hati yang normal dan betul dan dengan itu membantu mengurangkan cirit-birit.

Ketumbar juga mendapat populariti untuk mencegah mual, muntah dan sakit perut. Apabila anda mempunyai tekanan darah tinggi, disarankan mengambil ketumbar kerana mengurangkannya.

Ketumbar membantu dengan bisul dan luka di rongga mulut. Ketumbar juga berguna untuk orang yang mengalami anemia kerana mengandungi sejumlah besar zat besi. Kajian menunjukkan bahawa ketumbar juga membantu alergi kerana mempunyai sifat antihistamin yang secara signifikan mengurangkan kesan alergi bermusim dan demam.

Seperti yang kita ketahui, salmonella adalah salah satu penyebab penyakit bawaan makanan yang paling berbahaya. Tetapi ketumbar kembali menyelamatkannya. Ia mempunyai kadar dodecane yang sangat tinggi, yang merupakan sebatian semula jadi yang jauh lebih kuat daripada antibiotik dan merupakan salah satu kaedah memerangi salmonella yang paling kuat.

Ketumbar adalah sumber kalsium yang kaya dan oleh itu membantu tulang menjadi lebih sihat.

Dan setelah semua faedah yang kami senaraikan, dan mereka hanya sebahagian kecil daripada semua kesan ramuan yang bermanfaat terhadap kesihatan manusia, mari kita bincangkan bagaimana membuat teh ketumbar dan untuk apa ia berguna.

Selalunya orang mengelirukan ketumbar dengan pasli kerana daunnya rata. Teh ketumbar membantu untuk pencernaan yang lebih baik dan membuang toksin dari badan. Dalam kebanyakan kes, ketumbar mempunyai rasa sitrus yang segar dan lebih kerap, yang bermaksud bahawa ia sangat sesuai untuk membuat teh.

Minyak ketumbar
Minyak ketumbar

Untuk ini, anda memerlukan ketumbar segar atau kering cincang, penyiram teh, teko, air mendidih, cawan teh dan gula atau madu. Masukkan ketumbar ke dalam teko atau cawan, bergantung pada berapa banyak teh yang anda mahukan. Isi dengan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Dengan cara ini rasa dan kualiti pemakanan di dalam air dilepaskan.

Sekiranya teh ketumbar yang berguna anda tidak cukup manis, anda boleh menambah madu atau gula pilihan anda. Anda boleh mendapatkan semua kebaikan dan khasiat bermanfaat ketumbar dengan minum secawan teh herba setiap hari.

Lihat juga resipi kesihatan ini dengan ketumbar. Biarkan kami membantu anda hingga akhir dengan menerangkan bagaimana minyak ketumbar membantu pencernaan.

Disyorkan: