2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Protein sangat penting untuk tubuh manusia. Mereka terdiri daripada zarah-zarah yang lebih kecil yang disebut asid amino. Terdapat kira-kira 20 asid amino, lapan daripadanya dianggap penting. Ini bermaksud bahawa mereka tidak boleh dihantar ke badan tanpa lemak dan produk tenusu. Walau bagaimanapun, data baru menunjukkan sebaliknya.
Dalam proses pencernaan, protein dipecah menjadi asid amino penyusunnya. Mereka diserap dan membantu mencipta protein baru di dalam badan. Dari ini jelas bahawa protein juga dapat dihasilkan oleh tubuh manusia.
Banyak hormon adalah protein. Mereka adalah sumber tenaga yang penting, penting untuk pertumbuhan dan pemulihan. Sistem kekebalan tubuh, otot, transmisi impuls saraf, semua proses fizikal dan biologi tidak dapat berjalan dengan baik tanpa protein. Malah lebihan protein tidak berbahaya. Ia hanya diproses menjadi lemak dan disimpan.
Terdapat kepercayaan mendalam bahawa protein diperoleh terutamanya dari makanan yang berasal dari haiwan. Ini sama sekali tidak berlaku. Sesiapa sahaja boleh mendapatkan protein lengkap tanpa memakan makanan seperti itu. Ini dapat dilakukan dengan menggabungkan dengan teliti protein sayuran.
Telah didapati bahawa kandungan asid amino tidak sama dalam protein yang berbeza. Oleh itu, cara mudah untuk mengatasi kekurangan ini adalah dengan menggabungkan dua makanan yang berbeza. Kaedah ini dipanggil suplemen protein dan merupakan asas diet vegetarian yang sihat.
Setiap organisma mampu menghasilkan protein lengkap dengan sendirinya, asalkan dibekalkan dengan pelbagai sumber tumbuhan. Protein sayur boleh didapati dalam bijirin dan kekacang, biji, kacang dan sayur-sayuran. Mereka mengandungi campuran protein yang saling melengkapi.
Contoh suplemen protein: oatmeal dengan susu, lentil merah dengan sayur-sayuran, keju soya, pate sayur atau sandwic dengan selai kacang, nasi dengan cendawan; rebus dengan kacang polong atau kacang buncis, kacang makanan ringan dengan kepingan panggang dan banyak lagi.
Menggabungkan protein tumbuhan, seperti bijirin dengan kekacang, telah terbukti menghasilkan protein berkualiti tinggi. Dalam beberapa kes, ia lebih baik daripada protein haiwan. Salah satu produk vegetarian yang paling popular adalah soya, yang mengandungi protein yang tinggi.
Menurut falsafah hidup dan pemakanan Timur Ayurveda, beras Basmati meningkatkan penyerapan protein hingga 40% dari semua kekacang. Oleh itu, di dapur mereka, semua produk disajikan dengan nasi Basmati.
Disyorkan:
Perbezaan Antara Protein Tumbuhan Dan Haiwan
Tahukah anda bahawa sekitar 20% badan kita terdiri daripada protein? Oleh kerana badan kita tidak mempunyai bekalan makronutrien semula jadi ini, adalah penting kita menyediakannya melalui makanan kita setiap hari. Sumbernya banyak dan bervariasi - selain pelbagai daging dan ikan, ia juga boleh berasal dari produk tenusu dan tanaman.
Tumbuhan Yang Paling Berguna Dari Mana-mana Benua
Setiap negara mempunyai tumbuh-tumbuhan yang berbeza yang hanya dapat dijumpai di sana dan juga digunakan sebagai herba atau dimakan untuk kesihatan. Sekarang saya akan membawa anda dalam perjalanan yang sihat ke beberapa negara. Pertama, kita akan pergi ke Afrika, Tunisia dan Mesir.
Protein Umur Panjang Dan Dari Mana Makanan Untuk Mendapatkannya
Hari ini terbukti secara saintifik bahawa bijirin mempunyai kesan yang sangat bermanfaat pada tubuh. Salah satu makanan seperti itu adalah soba, yang ternyata bukan hanya makanan yang sangat enak, tetapi juga sangat berguna. Kesimpulan ini dicapai oleh saintis dari Universiti Persekutuan Siberia (SFU).
Kolin Dan Inositol - Dari Makanan Mana Untuk Mendapatkannya?
Choline adalah vitamin B yang terdapat dalam produk haiwan dalam jumlah yang lebih besar. Ia terdapat dalam kuning telur, daging sapi, hati, hati ayam, ikan [cod], kaviar, salmon dan ketam. Selain daripada produk daging, ia juga terdapat dalam produk tumbuhan.
Jenis Enzim Dan Di Mana Untuk Mendapatkannya
Enzim adakah bahan-bahan seperti itu di dalam badan kita yang membantu proses yang lebih cepat dalam beberapa proses dan tindak balas kimia. Mereka memainkan peranan utama dalam pernafasan, pencernaan, fungsi otot dan banyak lagi. Enzim terdiri daripada protein dan terdapat di mana-mana di dalam badan kita.
