Pencuci Mulut Yang Menyelerakan Dengan Epal

Video: Pencuci Mulut Yang Menyelerakan Dengan Epal

Video: Pencuci Mulut Yang Menyelerakan Dengan Epal
Video: Получил Яблоко .. !! Только что приготовил, он вам точно понравится, вкусно и полезно! 2024, November
Pencuci Mulut Yang Menyelerakan Dengan Epal
Pencuci Mulut Yang Menyelerakan Dengan Epal
Anonim

Epal boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut yang sangat lazat dan menyelerakan, yang akan menjadi kegemaran seisi keluarga anda. Epal karamel Cina adalah pencuci mulut yang sangat berkesan.

Anda memerlukan enam epal, sedikit jus lemon, minyak goreng, seratus gram tepung, satu sendok makan pati, tiga putih telur, seratus lima puluh mililiter susu, dua ratus lima puluh gram gula, satu sudu biji wijen, sedikit mentega.

Kupas epal, keluarkan inti dan potong menjadi empat. Semburkan mereka dengan jus lemon supaya tidak menggelapkan. Panaskan lemak dalam kuali atau penggorengan.

Campurkan tepung dengan kanji, masukkan susu dan putih telur dan kacau. Biarkan selama sepuluh minit, cairkan epal dan goreng. Angkat dan biarkan hingga suam.

Larutkan gula dengan seratus lima puluh mililiter air dan masak sehingga bertukar menjadi sirap coklat keemasan. Masukkan biji bijan. Griskan beberapa mangkuk dengan minyak.

Tuangkan air sejuk ke dalam mangkuk dan letakkan di atas meja. Hidangkan kepingan epal, yang anda masukkan karamel sebentar sebelum anda meletakkan di atas pinggan. Para tetamu harus mencairkan kepingan epal dalam air sejuk untuk mengeraskan karamel.

Epal karamel
Epal karamel

Epal panggang dengan sos cognac sesuai untuk akhir meja perayaan. Anda memerlukan seratus dua puluh lima gram kismis, dua sudu besar cognac, enam epal besar, empat sudu gula, dua sudu jus epal. Seratus dua puluh lima gram mentega, seratus dua puluh lima gram gula, empat sudu besar cognac, dua ratus lima puluh gram krim cair, dan seratus gram kacang tanah diperlukan untuk sos cognac.

Rendam kismis dalam cognac selama sepuluh minit, keluarkan inti epal dan isi dengan kismis. Susun epal dalam loyang, taburkan sedikit gula dan taburkan dengan jus epal. Bakar selama dua puluh minit.

Sediakan sos dengan mencairkan mentega, menambah baki gula dan kacau. Panaskan sehingga gelembung muncul, masukkan cognac dan krim. Setelah mendidih, angkat dari api. Keluarkan epal dari oven dan hidangkan bersama sos dan kacang tanah.

Disyorkan: