Lihat Rahsia Hidangan Yang Dimasak Dengan Sempurna

Video: Lihat Rahsia Hidangan Yang Dimasak Dengan Sempurna

Video: Lihat Rahsia Hidangan Yang Dimasak Dengan Sempurna
Video: Ada yang TIRU tapi tak jadi !! makanan UNIK ini hanya ada 1 sahaja di Malaysia. 2024, November
Lihat Rahsia Hidangan Yang Dimasak Dengan Sempurna
Lihat Rahsia Hidangan Yang Dimasak Dengan Sempurna
Anonim

Ramai di antara kita yang gemar memasak dan benar-benar mendapatkan "barang" mereka melakukan sejumlah kesilapan. Dan tidak diragukan lagi, kebanyakan kesalahan dilakukan oleh para inovator di dapur. Persoalannya adakah ini dapat dicegah. Dan jawapannya adalah - Ya, anda benar-benar boleh. Kerana walaupun dalam memasak sehari-hari ada beberapa peraturan berharga yang harus dipatuhi. Di sini mereka:

- Fikirkan hidangan apa yang anda perlukan supaya anda tidak membuang masa mencarinya semasa menyediakan hidangan. Contohnya, jika anda hendak menggoreng sesuatu atau memasaknya, kira anda juga memerlukan sesuatu untuk mencampurkannya. Kerana ini adalah contoh klasik semasa hidangan membakar. Kami tidak meramalkan apa yang boleh dicampurkan;

- Sediakan semua produk yang diperlukan untuk hidangan terlebih dahulu untuk menjimatkan masa dan tidak terlalu lama di atas dapur;

- Cuba gunakan perkakas minimum, terutamanya jika dapur anda kecil. Anda boleh membilas kuali atau periuk dengan selamat jika anda perlu memasak pelbagai perkara di dalamnya. Tetapi ingat bahawa pada akhir proses memasak, anda memerlukan cucian yang berkualiti;

- Sentiasa berusaha bersikap positif semasa memasak. Jacques Pepin sendiri, yang merupakan fakir sebenar di dapur, mengatakan bahawa memasak adalah satu keseronokan. Fikirkan kualiti, bukan kuantiti makanan;

Memasak
Memasak

- Sekiranya anda tidak berpengalaman atau inovatif dalam memasak, selalu pelajari resipi pilihan anda sebelum bergegas memasak. Baca sekurang-kurangnya 3 kali arahan untuk penyediaan hidangan pilihan anda untuk mengetahui produk dan peralatan dapur yang anda perlukan. Ini akan menjimatkan bukan sahaja banyak masa, tetapi juga saraf;

- Sekiranya anda berpendapat bahawa hidangan yang anda sediakan cukup berjaya, lebih baik anda bereksperimen. Sebagai contoh, jika anda telah memutuskan untuk makan pasta vegetarian, baca sekurang-kurangnya beberapa resipi untuk penyediaannya. Kerana dalam beberapa resipi anda mungkin tidak menyukai ramuan atau rempah yang digunakan.

Keluarkan sahaja dan gunakan yang anda suka. Anda tidak perlu mengikuti resipi tertentu apabila anda boleh mencampurkan 3 resipi menjadi satu, menambah atau menolak produk dan rempah.

Disyorkan: