2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Nasi basmati adalah salah satu jenis beras yang paling berguna. Ia tumbuh di kaki bukit Himalaya di utara India dan di kawasan Pakistan berhampiran sempadan India.
Padi putih yang panjang ini mempunyai rasa dan aroma yang unik pada tanah khas di kawasan ini dan keadaan iklim khas di mana ia tumbuh.
Padi sangat terkenal dengan kualitinya, kerana menyerap yang terbaik dari kawasan di mana ia ditanam - kemurnian air mata air dan udara gunung yang indah.
Kata basmati diterjemahkan dari bahasa Hindi bermaksud harum, pelbagai beras ini diiktiraf di seluruh dunia sebagai pelbagai terbaik. Basmati mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang indah.
Aroma basmati sangat mengingatkan aroma popcorn. Biji-bijiannya lebih panjang daripada beras biasa, dan apabila dimasak, mereka memanjang lebih lama. Basmati sesuai untuk menyediakan semua hidangan dengan nasi, dan sangat sesuai untuk digabungkan dengan daging dan pelbagai jenis sos.
Nasi basmati mempunyai kandungan amilase yang tinggi - enzim yang mengubah kanji menjadi oligosakarida. Basmati mengandungi sodium, kalsium, magnesium, zat besi, vitamin B dan vitamin PP.
Oleh kerana jumlah amilase yang tinggi, beras basmati disarankan untuk orang yang menderita masalah dengan pankreas, untuk wanita yang mengalami keracunan semasa kehamilan, dan juga untuk pelbagai masalah hati.
Beras basmati mempunyai kesan ringan pada lapisan perut, jadi disarankan untuk masalah saluran gastrointestinal. Nasi basmati disyorkan ketika mengikuti diet, kerana ia melembapkan badan dan mengurangkan rasa lapar. Sekiranya anda kerap menggunakan basmati, anda akan menikmati kulit yang berseri.
Kerana peratusan amilase yang tinggi, beras basmati tidak digalakkan untuk orang yang menderita pankreatitis akut atau kronik, diabetes, penyakit saluran empedu, trauma perut.
C beras basmati anda boleh menyediakan ayam tradisional dengan nasi, daging babi kegemaran kami dengan nasi, daging lembu lembut dengan nasi atau domba Paskah dengan nasi untuk meja anda.
Disyorkan:
Faedah Memunggah Beras Dengan Beras
Nasi unik dalam kemampuannya untuk menjinakkan rembesan perut dan fakta bahawa ia tidak mengandungi garam. Pemunggahan beras akan membantu membersihkan sendi dengan kalium, yang terdapat dalam jumlah besar dalam tanaman ini. Kandungan kalori 100 g beras hanya 100 kilokalori.
Apa Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Beras Halus
Sebilangan besar orang lebih suka makan nasi putih kerana warna, kelembutan, rasa manis, dan penampilannya lebih sedap. Namun, pada kenyataannya, beras halus putih adalah produk yang bahagian terpentingnya telah dikeluarkan. Sebilangan besar doktor mengatakan bahawa ia adalah makanan mati.
Apa Yang Anda Tahu Mengenai Beras Basmati?
Nasi basmati juga disebut "Raja Beras". Dalam bahasa Hindi, "basmati" bermaksud harum. Padi basmati ditanam di kaki Himalaya. Ia mempunyai biji-bijian beraroma nipis dan panjang, serta rasa yang khas dan kaya. Ini digunakan untuk menyiapkan semua hidangan dan lauk masakan Timur, serta untuk pencuci mulut.
Apa Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Beras Arborio?
Perkara yang paling penting mengenai beras ialah ia adalah makanan ruji bagi lebih daripada separuh penduduk dunia. Fakta yang mengagumkan ini menjadikan budaya ini salah satu yang utama dalam memasak. Penanamannya adalah amalan yang sangat awal, seawal 3500 SM, di Thailand sekarang.
Kebaikan Dan Keburukan Beras
Nasi adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari masakan Asia, tetapi tidak kurang popularnya ialah hidangan Eropah yang khusus dibuat dengan nasi, seperti paella Sepanyol atau risotto Itali. Sebenarnya, beras dimakan di seluruh dunia, dan setelah gandum dan jagung, ia adalah bijirin ketiga yang paling banyak ditanam.