Musim Strawberi! Mengapa Penting Untuk Memakannya Dengan Kerap

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Stroberi muncul pada akhir Mei dan awal Jun dan sangat menggoda dan menggoda. Buah wangi dan berair ini menjamin kesan yang sihat dan bermanfaat pada tubuh kita.

Stroberi berair dan merah menyokong memerangi banyak penyakit. Mereka juga mempunyai kesan menyegarkan pada kulit dan rambut. Selesaikan kekurangan makro dan mikronutrien dalam badan. Dengan memakannya, anda menjamin kesihatan dan penampilan yang baik.

Stroberi adalah sumber vitamin A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, mangan, kalium, natrium, besi, tembaga, zink, selenium, asam folat.

Dan kerana jumlah komponen vitamin dan mineral berharga rendah kalori / 100 g strawberi hanya mengandungi 40 kalori /, mereka adalah bahan biasa dalam diet untuk menurunkan berat badan.

Ciri-ciri strawberi yang bernilai:

• meningkatkan metabolisme;

• menyokong kerja jantung;

• membersihkan usus dari sisa makanan;

• menguatkan badan kita;

• kesan positif terhadap flora bakteria semula jadi;

• melindungi daripada anemia;

• menurunkan kolesterol dan tekanan darah;

• melindungi daripada barah;

• menunjukkan kesan positif pada kulit dan rambut;

• melegakan radang gusi;

• meningkatkan fungsi otot;

• mengawal rembesan hempedu;

• menyahtoksin dan membersihkan badan kita;

• mengatur akses oksigen dalam darah;

• memberi rasa kenyang;

• pengurangan keasidan dalam air kencing;

• menyokong tidur;

• mempercepat pembakaran lemak;

• mempunyai tindakan antidiuretik;

• menyokong pencernaan makanan manis dan berat (disajikan dengan yogurt rendah lemak).

Stroberi kebanyakannya disyorkan untuk:

• orang yang mengalami masalah pencernaan;

• penghidap jangkitan saluran kencing;

• penghidap penyakit hati;

• penghidap penyakit buah pinggang;

• orang yang menderita arthritis dan rematik;

• orang yang berlebihan berat badan;

• orang yang menderita gout;

• orang yang menderita sembelit;

• orang yang menderita insomnia;

• pesakit kencing manis kerana mengandungi gula yang mudah dicerna (glukosa dan fruktosa) dalam jumlah kecil;

• orang yang menjalani diet kerana kandungan zat besi yang tinggi.

Perhatian

Stroberi mempertajam kepekaan. Tidak semua orang boleh makan strawberi, kerana buah-buahan ini sering menyebabkan alergi (terutama dengan pengambilan berlebihan). Alergi makanan menampakkan diri dalam pelbagai jenis, yang merupakan hasil pengeluaran histamin yang berlebihan dalam badan.

Kanak-kanak biasanya berisiko, tetapi ia juga boleh berlaku pada orang dewasa. Pada kanak-kanak, urtikaria biasanya berlaku pada perut, belakang, lutut dan siku (dalam lipatan). Alahan boleh disertai dengan cirit-birit yang menyakitkan. Itulah sebabnya mengapa kanak-kanak kecil, wanita hamil, ibu menyusu dan orang yang mempunyai kecenderungan untuk alahan harus memasukkannya ke dalam diet secara beransur-ansur.

Orang yang alah dan orang yang mempunyai kepekaan tertentu terhadap salisilat harus menghentikan diet mereka dengan strawberi selama beberapa tahun.

Apa yang boleh anda masak dengan strawberi?

Stroberi sesuai untuk penggunaan langsung. Sebaiknya diminum semasa perut kosong. Anda boleh menyediakan koktel, pencuci mulut (dengan krim atau yogurt), sorbet, salad buah dan ravioli. Mereka adalah tambahan yang sempurna untuk keju kotej, bijirin, penkek dan telur dadar. Mereka adalah elemen hiasan yang hebat untuk kek, pai, ais krim, jeli dan makanan pembuka selera. Mereka membuat selai, marmalade, jeli, kompot dan jus, serta wain dan minuman keras.

Stroberi boleh dibekukan. Ini adalah kaedah terbaik untuk menyimpan buah-buahan ini, jika dibandingkan dengan segar, kehilangan vitamin adalah minimum.

Walau bagaimanapun, semasa pengetinan semasa pemanasan, beberapa komponen berguna musnah.

Daun strawberi boleh dikeringkan untuk teh, yang sangat berguna untuk selsema. Daun strawberi digunakan dalam rawatan luka dan ulser kulit.

Ingat bahawa strawberi merosakkan dengan cepat. Sayangnya, buah strawberi adalah buah yang mudah rosak, kerana mereka membentuk dan fermentasi dengan cepat (tidak sesuai untuk dimakan kerana mengandungi bahan toksik). Oleh itu, mereka mesti digunakan atau dikitar semula dengan cepat. Ia paling baik dimakan pada hari yang sama atau sehari selepas memilih atau membeli.

Semasa membelinya, anda harus memperhatikan penampilannya.