Mengapa Anda Mesti Makan Hati Dengan Kerap?

Video: Mengapa Anda Mesti Makan Hati Dengan Kerap?

Video: Mengapa Anda Mesti Makan Hati Dengan Kerap?
Video: Punya Kolestrol Tinggi? Jangan Konsumsi 11 Makanan Ini - Hidup Sehat | lifestyleOne 2024, November
Mengapa Anda Mesti Makan Hati Dengan Kerap?
Mengapa Anda Mesti Makan Hati Dengan Kerap?
Anonim

Hati mamalia, ayam domestik dan itik dan beberapa jenis ikan dimakan sebagai makanan. Daging sapi, domba, daging lembu, ayam dan angsa digunakan sebagai sumber makanan. Hati babi juga dimakan di Bulgaria dan banyak negara lain.

Hati dijual di mana-mana sahaja di kedai daging dan pasar raya. Goreng, di dalam ketuhar, direbus, hati disiapkan bersama dengan makanan lain seperti ginjal. Di Timur Tengah, hati banyak dimakan, disiapkan dengan pelbagai rempah, bawang atau sayur-sayuran. Di beberapa negara di Timur Tengah, sosej hati, seperti sosej, bahkan dihasilkan.

Hati adalah sumber protein, zat besi, tembaga dan vitamin A. yang kaya. Ia juga mengandungi zink, magnesium, vitamin D dan E, riboflavin, tiamin, niasin, vitamin B6, asid folik, vitamin B12, asid pantotenat, fosforus dan selenium.

Nilai pemakanan hati cukup tinggi dan berkesan. Oleh itu, ia mempunyai manfaat yang besar terhadap kesihatan manusia. Hati menyediakan banyak protein yang diperlukan oleh tubuh dan merupakan sumber vitamin A dalam badan. Dengan bantuan riboflavin, yang terdapat di dalamnya, ia melindungi kulit.

Hati kaya dengan banyak vitamin yang berguna untuk paru-paru dan untuk mengekalkan pertumbuhan semula sel.

Hati goreng
Hati goreng

Hati mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengatur metabolisme, mengurangkan risiko serangan jantung dan strok, mengatur kolesterol.

Ia adalah sumber selenium yang sangat baik, menjaga kesihatan sel darah dan mencegah pembentukan anemia, menjaga sistem saraf dan kesihatan otak.

Dikonsumsi dalam jumlah normal, hati adalah sumber kesihatan dan kehidupan.

Disyorkan: