Masak Dengan Cepat Dan Mudah: Veal

Isi kandungan:

Video: Masak Dengan Cepat Dan Mudah: Veal

Video: Masak Dengan Cepat Dan Mudah: Veal
Video: Cukup di Tumis..!! Saya Ajar Anda Memasak Daging Lembu Dengan Cepat Empuk, Sedap dan Segar 2024, November
Masak Dengan Cepat Dan Mudah: Veal
Masak Dengan Cepat Dan Mudah: Veal
Anonim

Daging lembu Ia boleh disiapkan dengan pelbagai cara, tetapi memerlukan masa yang lama untuk disiapkan. Pilihan terpantas adalah melakukannya di pressure cooker. Resipi berikut yang telah kami pilih boleh disediakan dalam periuk tekanan, dan yang biasa - bergantung pada masa yang anda ada.

Lembu dengan tomato

Produk yang diperlukan: 1 kg daging lembu, 4 - 5 bawang, 1 kg tomato kecil (ceri juga boleh digunakan), 1 tandan pasli, lemak, 1 sudu kecil. lada merah, garam, 1 sudu besar. tepung.

Kaedah penyediaan: Potong daging menjadi potongan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kemudian masukkan hirisan bawang - lebih pekat, lemak, paprika dan garam. Tuangkan semua ini dengan kira-kira 200 ml air panas dan didihkan. Apabila hampir selesai, sudah tiba masanya untuk menambah tomato - potong bahagian atau bahagian. Sekiranya anda menggunakan tomato ceri - masukkan keseluruhannya. Biarkan daging masak sepenuhnya, kemudian masukkan tepung dan pasli. Selepas sepuluh minit, angkat dari api.

Teleshk os Wain
Teleshk os Wain

Rempah-rempah yang banyak disertakan dengan daging lembu adalah lada hitam dan allspice. Walau bagaimanapun, sebilangan orang tidak menyukai rasa allspice, mereka merasa terlalu mengganggu. Dalam kes ini, tambahkan daun salam. Sekiranya anda menyukai kedua-dua rempah - masukkan, ia akan melengkapkan dengan sempurna rasa daging.

Lembu dengan bir

Produk yang diperlukan: ½ kg daging lembu, 1 ½ sudu kecil. bir, 1 bawang, 2 sudu besar. tepung, lemak, garam, lada, 2 sudu besar. mustard, allspice

Kaedah penyediaan: Potong daging sapi menjadi potongan dan gulung tepung. Kemudian masukkan lemak panas dan goreng. Setelah digoreng rata, masukkan bawang besar, rempah dan bir cincang halus. Akhir sekali, masukkan sawi dan tutup dengan penutup. Dalam periuk tekanan, hidangan perlu mendidih selama 20 minit. Hidangkan dengan kentang tumbuk.

Daging sapi dengan kentang
Daging sapi dengan kentang

Daging sapi dengan sos

Produk yang diperlukan: 1 kg daging lembu, 200 g daging, 300 g wortel, 2 bawang, saderi, 4 tomato, 2 daun bay, lada hitam, bumbu, bawang putih, garam, pasli, lemak.

Kaedah penyediaan: Bawang rebus dalam lemak dan setelah menjadi telus, daging dimasukkan. Daging sapi, potong sebelum dihiris dan dipalu - lemak babi dengan beberapa keping daging masing-masing. Goreng daging bersama bawang, kemudian mula masukkan semua produk lain dan tambahkan 200 ml air.

Potong sayur menjadi juliennes, potong separuh cengkih bawang putih dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan rempah dan tutup periuk. Sekiranya anda melakukannya dalam periuk tekanan setelah mendidih, tunggu 15 minit dan matikan. Sekiranya periuk kosong, biarkan masak selama 15 minit. Semasa menghidangkan, tuangkan sekeping daging lembu dengan sedikit sos dan taburkan dengan pasli. Daging sapi yang disediakan dengan cara ini sesuai dengan hiasan kentang goreng atau nasi rebus.

Disyorkan: