2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pengambilan keju bermula pada waktu sarapan di Turki, di mana ia paling sering menjadi bahan utama, dan berterusan sepanjang hari. Keju disajikan sebagai permulaan hari, sebagai pembuka selera, dengan makanan pembuka ikan dan daging dan dalam banyak hidangan khas Turki. Keju yang dihancurkan atau parut ditambahkan ke salad. Ringkasnya - ia adalah sesuatu yang sangat penting ketika datang meja Turki.
Yang paling biasa keju di Turki adalah keju putih segar atau beyaz peynir. Keju ini serupa dengan feta. Keju putih terutama untuk sarapan pagi, sebagai pengisian untuk kue berlapis dan makanan panggang lain, dalam salad dan sebagai pembuka selera.
Keju putih terbaik berasal dari kawasan sekitar Laut Marmara, bagaimanapun keju putih dihasilkan di seluruh negara. Ia boleh dibuat dengan susu lembu, domba atau kambing.
Lagi popular keju di Turki adalah keju segar Kosher. Ini adalah keju kuning lembut, lembut, biasanya dibuat dari susu lembu. Sesuai untuk menghiris, meleleh, memarut atau hanya makan. Selalunya mengiringi keju putih untuk sarapan. Ia juga digunakan untuk pizza, sandwic dan salad dan sebagai ramuan utama dalam roti bakar Turki klasik, yang merupakan sandwic keju panggang.
Bandar Kars di timur laut Turki terkenal kerana menghasilkan keju Kasher dewasa yang terbaik di Turki. Versi Kara keju kegemaran ini biasanya dibuat dengan susu lembu tulen atau campuran susu lembu dan kambing. Apabila keju semakin tua, ia membentuk kerak dan acuan di bahagian luar. Sendi dalaman kering dan bersisik. Rasanya paling mirip dengan keju Romano Itali, dengan aroma yang lebih kuat, aroma dan rasa yang kaya.
Dewasa Kosher sangat sesuai untuk mengikis dan paling sering dimakan untuk sarapan pagi atau sebagai sebahagian daripada hidangan yang memerlukan keju parut.
Tolum adalah istilah umum yang digunakan untuk bentuk keju putih yang lembut dan kadang-kadang rapuh. Ia diperbuat daripada susu kambing dan berbeza dengan ketara di pelbagai wilayah di negara ini. Selalunya ia berfungsi sebagai pembuka selera sebelum makanan daging.
Keju salai Turki mendapat rasa yang kuat di bilik merokok khas di mana pain dibakar. Ia mempunyai aroma yang indah dan rasa yang kaya. Terdapat pada roda dengan kerak coklat muda. Ia dimakan sendiri atau dicairkan dalam sos.
Keju kepang bermula sebagai keju daerah dari kawasan berhampiran Diyarbakir di wilayah tenggara Turki. Ia adalah keju masin yang keras dan homogen yang diperbuat daripada susu lembu. Digunakan untuk sarapan atau sebagai ramuan dalam beberapa pembuka selera Turki.
Disyorkan:
Ceria! Semua Pembuka Selera Bir Di Satu Tempat
Bir disajikan dalam pelbagai kesempatan dengan pelbagai pembuka selera sejuk dan panas. Pembuka selera berikut sesuai untuk bir: kaviar, ikan, sirosis, zaitun, sosej, keju kuning, keju, telur rebus, lidah, daging panggang, daging asin, lyutenitsa dengan bawang putih dan banyak makanan lain dari masakan nasional dan dunia.
Semua Faedah Kesihatan Biji Chia Di Satu Tempat
Berhak biji chia mempunyai reputasi sebagai makanan super. Mereka mungkin sangat kecil, tetapi mereka adalah vitamin pemakanan yang luar biasa. Sebenarnya, hanya 1 sudu besar biji chia mengandungi 69 kalori dan mempunyai 5 gram serat, 4 gram lemak dan 2 gram protein.
Hidangan Yang Paling Lazat Dan Mudah Dengan Kentang Di Satu Tempat
Kentang adalah salah satu sayur yang sangat digemari. Ia boleh digunakan untuk penyediaan hidangan utama dan juga lauk. Dia selalu ada ketika kami ingin menyediakan sesuatu yang cepat dan enak tanpa mempunyai banyak produk. Salah satu kelebihan kentang (selain rasa yang unik) adalah bahawa mereka pada harga yang cukup rendah.
Untuk Dan Menentang Keju Kuning Keju Dan Keju
Di kedai-kedai anda dapat melihat keju kuning dan keju secara berkala, pada label yang tertulis bahawa ia mengandungi lemak sayur atau produk sayuran sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat oleh teknologi kuno - dengan lemak dari susu lembu, domba atau kambing.
Orang Yunani Dan Turki Di Cyprus Berselisih Mengenai Keju Halloumi
Perselisihan kuliner baru berlaku antara orang Yunani dan Turki di pulau Cyprus. Kedua-dua komuniti itu berdebat mengenai asal-usul keju halloumi dan menunggu Suruhanjaya Eropah menentukan hubungannya. Keju Halloumi adalah produk budaya, dengan orang-orang Siprus Turki menuntut 25% daripada eksportnya, itulah sebabnya mereka menginginkan bahagiannya.
