2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Keburukan lemak trans telah lama dibincangkan. Usaha berterusan untuk mengelakkan masalah ini diumumkan tidak berjaya. Pentadbiran Makanan dan Dadah AS baru-baru ini mengeluarkan kenyataan bahawa lemak trans tidak selamat untuk kesihatan. Menurut perkhidmatan itu, melarang dan bahkan melarangnya akan mencegah 20,000 serangan jantung dan dapat menyelamatkan sekurang-kurangnya 7,000 orang di negara ini setiap tahun.
Menurut mereka, pakar kesihatan dengan senang hati menerima keputusan yang agak lambat ini. Di New York dan beberapa tempat lain di Amerika Syarikat, larangan tersebut segera berlaku.
Lemak trans digunakan secara meluas. Mereka boleh didapati di hampir semua makanan yang dibungkus dalam makanan bergoreng, pastri, dll. Data mengenai mereka telah dikumpulkan selama 15 tahun. Menurut para pakar, mereka tidak lagi boleh tergolong dalam kategori "umumnya dikenali sebagai selamat", iaitu. berada dalam senarai beribu-ribu bahan tambahan yang digunakan pengeluar tanpa kelulusan.
Lemak trans menyebabkan keradangan membara berterusan di dalam badan, yang merupakan prasyarat untuk kanser. Mereka menyebabkan hiperinsulinisme, yang merosakkan pankreas dan membawa kepada diabetes. Terdapat kecenderungan bagi banyak kanak-kanak untuk menderita diabetes jenis 2, yang biasa terjadi pada orang dewasa.
Di samping itu, mereka mempengaruhi tingkah laku kanak-kanak kerana mengganggu bekalan darah normal ke otak dan mengakibatkan pencerobohan atau kemurungan. Dan ini hanyalah sebahagian kecil dari kerosakan yang berlaku dari pengambilan lemak trans.
Gabungan Terhebat dalam Industri Makanan (GMA) telah mengurangkan penggunaan lemak trans lebih daripada 73% dalam 9 tahun kebelakangan. Walau bagaimanapun, penggantian total mereka sebagai ramuan dalam banyak produk adalah tugas yang sangat sukar.
Walaupun ada langkah dan larangan, keputusan akhir untuk melarang lemak trans di Amerika Syarikat masih belum selesai. Sebilangan syarikat akan mengambil bahagian dalam perbincangan tersebut. Dalam kes ini, mereka akan menjadi faktor penentu, walaupun sudah jelas bahawa lemak trans meningkatkan kehidupan makanan, tetapi mengurangkan kehidupan orang. Mereka lebih murah tetapi lebih berbahaya.
Pendapat masyarakat juga terbahagi kepada isu tersebut. Tinjauan nasional mendapati 52% menentang larangan itu dan 44% menyetujuinya.
Terdapat sebilangan organisasi kesihatan di negara kita yang juga menegaskan serangkaian langkah-langkah yang bertujuan untuk membatasi lemak sintetik dan kemudian melarangnya dalam industri makanan. Langkah pertama untuk ini adalah memberi label lemak trans pada label makanan. Sehingga itu berlaku, kita akan menonton iklan TV berwarna-warni untuk marjerin yang diperkaya dengan asid lemak omega-3.
Disyorkan:
Amerika Sedang Bersiap Sedia Untuk Melarang Lemak Trans
Pihak berkuasa kesihatan AS telah mengumumkan bahawa mereka ingin melarang lemak trans buatan dalam makanan kerana ia sangat berbahaya bagi kesihatan. Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah AS, larangan tersebut akan mencegah 7,000 kematian dan 20,000 serangan jantung di Amerika Syarikat setiap tahun.
Apa Itu Lemak Trans Dan Mengapa Ia Sangat Berbahaya Bagi Kita?
Tidak semua lemak diciptakan dengan cara yang sama dan tidak semua sihat. Ada beberapa yang boleh meningkatkan risiko penyakit serius. Ini mengenai apa yang disebut lemak trans yang mana Organisasi Kesihatan Sedunia merancang untuk menghilangkan dari semua makanan menjelang 2023.
Makanan Tidak Sihat Telah Membunuh 400,000 Orang Setahun Di Amerika Syarikat
Tabiat makan yang tidak betul telah membunuh hampir 400,000 orang pada tahun lalu di Amerika Syarikat. Menurut kajian oleh pihak berkuasa kesihatan di Amerika, makan yang tidak sihat adalah penyebab penyakit kardiovaskular yang paling biasa.
Mengapa Kita Makan Lada Dari Amerika Syarikat Dan Kentang Dari Perancis?
Di Bulgaria, buah-buahan dan sayur-sayuran diimport secara beramai-ramai dari negara-negara lain di Kesatuan Eropah (dan bukan hanya!) - Yunani, Macedonia, Sepanyol, dll, bahkan dari Turki, dari mana sebanyak 80% pengeluaran dieksport ke Eropah .
Di Amerika Syarikat, Lubang Ceri Telah Ditutup Selama 40 Tahun
Walaupun hujan lebat di negara kita mungkin akan mencabut hasil panen yang berkualiti pada tahun ini, di luar negara mereka menuai hasil dengan penuh tangan dan juga mengadakan festival untuk menghormati karya mereka. Salah satu acara yang paling tidak konvensional yang diadakan di Amerika Syarikat adalah pertandingan meludah batu ceri, yang meraikan pengambilan buah.
