Jenama Mentega Palsu Telah Diumumkan

Video: Jenama Mentega Palsu Telah Diumumkan

Video: Jenama Mentega Palsu Telah Diumumkan
Video: EKSPERIMEN 24 JAM RENDAM KEPALA BABI + COCA COLA = MENGERIKAN! 2024, November
Jenama Mentega Palsu Telah Diumumkan
Jenama Mentega Palsu Telah Diumumkan
Anonim

Setelah persatuan Aktif Pengguna mendapati pelanggaran besar dalam minyak di pasaran domestik, 15 jenama mentega yang menggunakan sebilangan besar lemak babi dan air tidak diketahui.

Jenama yang diuji oleh organisasi itu ialah Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, Kitchen Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX dan Vereya butter.

Jenama Fine Food, Hraninvest, Kitchen Butter, Philippopolis dan MILTEX mendapati lemak susu lebih rendah daripada yang dilaporkan sebelumnya.

Mentega
Mentega

Peningkatan jumlah air terdapat dalam 5 jenama yang sama, yang menurut pakar mengimbangi kandungan lemak bukan tenusu dalam produk yang lebih rendah.

Tidak ada pelanggaran seperti itu yang didaftarkan dalam jenama Horeca, tetapi kandungan air tidak ditulis pada label minyak mereka. Peninggalan ini juga didaftarkan untuk jenama Alpenbutter Meggle, Deutsche Markenbutter, Vereya dan Mlekovita.

Setelah terdedah dalam amalan komersial yang tidak adil, pengeluar menarik barang mereka dari rantai runcit besar dan kedai kejiranan kecil.

Pelanggaran yang paling biasa dijumpai oleh Pengguna Aktif dalam minyak yang diuji adalah penggunaan lemak bukan tenusu dalam produk yang tidak diatur tanpa diumumkan pada label.

Mentega kiub
Mentega kiub

Selalunya, lemak sayuran pepejal seperti minyak sawit digunakan sebagai ganti lemak susu semula jadi.

Dalam beberapa sampel, peratusan lemak bukan susu mencapai 75% yang mengejutkan. Dalam sampel lain, di mana pelanggaran ini dijumpai, ia berbeza antara 10 dan 50%.

Dalam beberapa sampel, lemak buangan, seperti lemak babi, bahkan muncul, yang merupakan amalan komersial yang tidak sah dan bertentangan dengan Peraturan 273/2008 Suruhanjaya Eropah dan standard Codex untuk mentega.

Ini juga merupakan pelanggaran besar pengeluar untuk menggunakan lebih banyak air daripada yang dinyatakan pada label. Kandungan air yang lebih tinggi menurunkan kualiti produk, mengurangkan jangka hayatnya dan meningkatkan kemungkinan perkembangan mikroorganisma patogen.

Dalam beberapa sampel air mencapai 25% dari total kandungan, dan menurut peraturan itu seharusnya tidak lebih dari 16%. 5 daripada jenama yang diuji bahkan tidak menunjukkan kandungan air dalam minyak.

Selama beberapa hari sekarang, kempen besar-besaran telah dilancarkan di Burgas untuk memeriksa minyak yang dimakan di kota tepi pantai.

Disyorkan: