Kentang - Makanan Kegemaran Baru Orang Cina

Video: Kentang - Makanan Kegemaran Baru Orang Cina

Video: Kentang - Makanan Kegemaran Baru Orang Cina
Video: ASMR Makanan China Super Pedas #Tiktok Songsong and Ermao 2024, November
Kentang - Makanan Kegemaran Baru Orang Cina
Kentang - Makanan Kegemaran Baru Orang Cina
Anonim

Kentang, yang sejak sekian lama dipandang rendah di China dan dianggap sebagai makanan untuk orang miskin dan budaya untuk kawasan yang kurang maju, mulai disajikan sebagai bagian penting dari menu harian orang Cina.

Namun, di sebalik perubahan ini adalah hakikat bahawa China sedang menghadapi kekurangan air dan berusaha mencari pengganti tanaman tradisional yang memerlukan pengairan yang banyak, lapor media dunia.

Kentang bukan sahaja menjadi bahagian yang sangat diperlukan dari meja tempatan, tetapi juga merupakan produk makanan yang semakin dihasilkan. Sebenarnya, China mempunyai pengeluar 95 juta tan kentang setahun. Sebagai tambahan, negara ini berhasrat untuk meningkatkan jumlah kentangnya dalam lima tahun akan datang.

Kentang
Kentang

Menteri Pertanian China, Han Changfu juga menunjukkan bahawa industri kentang sudah dipandang lebih serius, kerana telah menonjolkan pertanian moden negara ini dan menjadikan menu penduduk tempatan lebih beragam.

Di ibu negara Republik Rakyat China, promosi kentang yang serius sebagai makanan utama dan terutama sebagai bijirin yang setara telah bermula.

Sebabnya ialah Dataran China Utara mengalami kesulitan akibat peningkatan penggunaan air oleh industri, dan juga disebabkan oleh penanaman tanaman seperti gandum. Malah, di beberapa kawasan, penanaman gandum tidak lagi dibenarkan untuk memelihara air bawah tanah.

Menurut beberapa pakar, kentang akan sangat membantu China. Kerana terima kasih kepada mereka negara akan dapat meningkatkan kelestarian pertaniannya. Ini dan pandangan lain disampaikan semasa Kongres Kentang Dunia, yang berlangsung di Yanking, pinggir bandar Beijing.

Tidak jauh dari pusat ibu kota sudah ada muzium kentang dan pusat pengeluaran kentang. Tetapi pintu masuk ke Muzium Kentang menunjukkan tanda ingin tahu yang menyerukan kentang kecil untuk berdiri dan menjadi makanan pokok untuk menjamin keselamatan pertanian.

Disyorkan: