2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Apabila kita membuat sup dan kita ragu-ragu tentang sup mana rempah apa yang hendak dimasukkan, kita sering panik agar tidak melakukan kesalahan. Secara umum, tidak mungkin ini berlaku jika anda hanya menambah garam dan lada secukupnya, tetapi jika anda mempunyai rempah lain, terutama jika mereka segar, ada baiknya anda menambah rasa tambahan pada apa yang anda masak. Berikut adalah beberapa panduan mengenai rempah ratus yang sesuai untuk supnya:
Jus pasli dan lemon biasanya ditambahkan ke sup ayam, tetapi masing-masing boleh diganti dengan gurih atau cuka. Sekiranya anda mempunyai akar saderi dan parsnip, anda boleh memotongnya dengan selamat menjadi kepingan kecil dan melepaskannya semasa ayam mendidih.
Mereka mengeluarkan aroma mereka semasa memasak, tidak seperti pasli segar dan gurih, yang disyorkan untuk diletakkan pada akhir. Semua ini juga berlaku untuk sup ayam belanda dan arnab.
Sekiranya anda menyediakan sup ayam mengikut resipi Mediterranean, ada kemungkinan untuk mencari rempah seperti oregano, kemangi dan thyme. Mereka biasanya ditambah sejurus sebelum sup siap dan lebih baik segar.
Semua rempah yang biasa kita masukkan ke sup ayam boleh ditambah ke sup daging babi. Cengkih bawang putih, daun salam dan lada kering yang dihancurkan, yang boleh menjadi panas jika dikehendaki, juga sangat sesuai dengannya. Sudah tiba masanya untuk menyebutkan bahawa daun salam diletakkan pada awal memasak sup, bukan pada akhir, tidak seperti kebanyakan rempah.
Sebagai tambahan kepada rempah tradisional, sayur-sayuran berdaun seperti bayam, dermaga, jelatang, dll sering ditambahkan ke sup domba. Sebilangan besar suri rumah menyediakan sup kambing dengan telur dan yoghurt.
Sekiranya anda telah memutuskan untuk membuat sup ikan wangi, ingatlah bahawa di kebanyakan perkampungan nelayan, penduduk tempatan meletakkan alat memasak di dalamnya.
Untuk sup kacang dan sup lentil adalah yang terbaik untuk menambah pudina.
Sekiranya anda membuat sup okra atau kacang hijau, anda tidak akan salah sekiranya anda meletakkan sebilangan besar dill cincang halus.
Anda boleh mendekati sup tanpa lemak dengan lebih banyak kreativiti, malah ada yang sesuai dengan jintan. Pilihan standard tetap dill dan pasli. Namun, ingatlah bahawa semasa memasak sup tanpa lemak, ada baiknya menambahkan sedikit lemak, lebih baik mentega atau minyak zaitun.
Daging sapi rebus secara tradisional dibumbui dengan saderi, lada hitam dan pasli.
Disyorkan:
Rempah Untuk Sup Ayam
Sup ayam adalah hidangan kegemaran golongan muda dan tua. Kami secara nostalgia mengingati masa ketika nenek kami menyiapkannya mengikut resipi yang diturunkan dari generasi ke generasi. Ya, sup ayam yang indah mesti dibuat dengan penuh kasih sayang dan perhatian, tetapi juga dengan ramuan yang tepat.
Beberapa Sebab Untuk Menggunakan Rempah-rempah Devesil
Devesil - Ini adalah tumbuhan yang diketahui oleh manusia sejak zaman kuno. Pada masa lalu, orang telah merawat rematik dan selesema dengan merebus devesil. Fakta yang ingin tahu adalah bahawa pada Zaman Pertengahan, pedagang yang bepergian menggunakannya sebagai wangian, meletakkan kelopaknya ke dalam kasut mereka.
Rempah Mana Yang Sesuai Untuk Sup
Rempah yang berbeza sesuai untuk sup yang berbeza untuk digabungkan dengan produk yang digunakan. Anda tidak perlu menyatukan semua rempah, anda boleh menggabungkannya mengikut citarasa anda. Untuk sup dengan daging adalah pasli yang sesuai, kunyit, kari, lada hitam, daun salam, ubi jala, pala, lada merah panas, kemangi.
Beberapa Helah Untuk Mengekalkan Rempah Dan Rempah
Herba dan rempah segar dan aroma pengisian mereka adalah antara rasa musim panas yang unik. Semua orang menyukai bau mereka yang tidak diubah, dicampur dengan sayur-sayuran dalam salad, atau aroma yang menyelerakan dalam pinggan. Ketika musim panas, senang untuk menikmatinya, tetapi jika kita membuat keputusan untuk mengekalkan aroma mereka dan untuk bulan-bulan yang lebih sejuk, keadaan menjadi lebih rumit.
Rempah Dan Rempah Yang Paling Sesuai Untuk Dijadikan Tukang Roti Yang Baik
Apabila anda menyediakan produk anda untuk roti buatan sendiri yang dibakar, anda akan menjumpainya herba dan rempah boleh sangat berguna. Caranya adalah dengan menyimpan yang anda tahu akan anda gunakan. Apabila anda memperoleh lebih banyak pengalaman di membakar roti dan dapatkan lebih banyak perisa, anda akan menambah senarai ramuan dan rempah ratus yang paling asas.
