2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Mahukan putih telur yang kelihatan seperti salji? Lihat bagaimana anda boleh melakukannya dengan cara ini dan apakah faktor-faktor yang mempengaruhi mendapatkan salji yang anda mahukan.
Lemak - Jejak kecil sekalipun akan memberi kesan serius kepada pecahnya putih telur di salji. Pecahkan dan pisahkan putih telur dari kuning telur, seperti yang ditunjukkan dalam foto di atas, letakkan bekas dalam mangkuk yang benar-benar kering dan bersih.
Tidak boleh ada sisa kuning telur dalam putih telur, kerana mengandung lemak. Pengaduk yang akan anda gunakan kemudian mesti kering dan bersih. Adalah idea yang baik untuk tidak menggunakan bekas plastik, kerana ia menyerap lemak dengan baik dan dapat tetap berminyak walaupun selepas mencuci dengan teliti.
Suhu dan cuaca - Protein harus berada pada suhu bilik, tidak sejuk ketika anda mula memukulnya. Pada suhu bilik, putih telur lebih anjal dan akan membentuk gelembung udara yang lebih baik. Protein sejuk memerlukan pemukulan lebih lama dan lebih banyak usaha.
Asid - Sekiranya anda menambah sedikit asid semasa pemukul, seperti jus lemon atau cuka, anda membantu protein mencapai jumlah dan ketegasan penuh. Gunakan ¼ sudu teh jus lemon untuk 1 protein.
Sol - tambah untuk mencambuk protein dengan lebih mudah, walaupun ia akan digunakan untuk gula-gula. Pakai sebelum mula pecah.
Gula - disebat dengan protein gula menjadi salji yang bagus dan keras. Ia berfungsi untuk menstabilkan dan membantu memberikan kekerasan yang mencukupi kerana menyedut air dari struktur protein. Masa menambah gula sangat penting untuk berbuka. Sekiranya anda mahu menambah ¼ sudu kecil. gula atau kurang bagus untuk meletakkannya di awal.
Sekiranya anda akan menggunakan lebih banyak gula, mulailah menambahkannya perlahan-lahan apabila putih telur dipukul dengan baik pada salji yang tidak keras. Dalam kedua-dua kes itu, tambahkan gula perlahan ke sisi mangkuk, tidak langsung di bahagian tengah.
Tahap pemecahan protein - bermula dari tahap rehat yang lebih rendah hingga yang lebih tinggi. Pukul di pentas bawah sehingga anda mendapat busa yang bagus, kemudian naik ke kelajuan sederhana dan tinggi.
Masa - Sebaik sahaja salji putih telur pecah, sebaiknya digunakan, kerana setelah sekitar 5 minit strukturnya mulai merosot.
Disyorkan:
Cara Mengalahkan Mentega Buatan Sendiri
Terdapat puluhan jenis minyak yang terdapat di rangkaian kedai. Harga produknya berbeza-beza, tetapi sayangnya kita tidak dapat mengatakan bahawa harganya sesuai dengan rasa dan kualiti. Ada cara untuk mencapai keseimbangan yang sempurna antara rasa dan kualiti minyak tanpa perlu risau akan kandungan E yang berbahaya tersebut.
Cara Mengalahkan Anak Jahat
Banyak anak kecil yang nakal dan menimbulkan masalah kepada ibu bapa mereka. Tetapi jangan putus asa! Terdapat banyak cara untuk mendidik mereka semula. Anda hanya perlu mengekang khayalan anda. Berikut adalah beberapa petua yang dikatakan oleh pakar berfungsi dengan sempurna.
Titik Salji Paya
Titik salji paya / Leucojum aestivum / adalah tumbuhan bulat tahunan keluarga Kokichevi. Ia juga dikenali sebagai snowdrop rawa biasa, ungu putih, snowdrop St. George, dormouse, tulip katak, snowdrop padang rumput, snowdrop paya musim panas dan lain-lain.
Titik Salji Yang Tidak Diketahui: Ramuan Yang Sangat Berguna
Sekiranya anda tidak tahu apa-apa mengenai pemandangan salji, inilah masanya untuk belajar. Snowdrop adalah bunga terawal yang mekar pada musim bunga. Snowdrop juga merupakan ramuan, ia merawat selesema, plexitis, penglihatan berkurang, masalah ingatan, gegaran senile, keletihan, bisul dan banyak lagi.
Makanan Dan Minuman Ini Merosakkan Senyuman Putih Salji
Untuk senyuman putih salji, ramai di antara kita yang bersedia untuk menggosok gigi berulang kali dengan pasta pemutihan, untuk mengunyah permen karet selepas setiap kali makan atau bahkan untuk memutihkannya secara mekanikal. Menurut doktor gigi, gigi tidak hanya boleh dibersihkan dan dilunturkan, tetapi baik untuk membatasi minuman dan makanan tertentu.
