Panjang Umur Dengan Beras

Video: Panjang Umur Dengan Beras

Video: Panjang Umur Dengan Beras
Video: Rahasia Panjang Umur dengan Beras Merah 2024, Disember
Panjang Umur Dengan Beras
Panjang Umur Dengan Beras
Anonim

Nasi adalah salah satu bijirin yang paling berguna, tetapi sayangnya manfaat kesihatannya masih diremehkan. Makanan ini sangat kaya dengan karbohidrat kompleks, yang merupakan sumber tenaga utama bagi tubuh.

Di samping itu, ia mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah, yang bermaksud perlahan-lahan melepaskan tenaga ke dalam badan dan seseorang tetap kenyang lebih lama.

Bergantung pada perbezaan biji-bijian, jenis beras adalah: biji-bijian pendek, biji-bijian sederhana dan biji-bijian panjang. Biji padi mempunyai beberapa lapisan kulit luar yang kaya dengan vitamin dan mineral.

Mengikut tahap dan kaedah penyingkirannya, beberapa jenis beras berbeza: coklat (gandum utuh), kukus coklat, putih, kukus putih, putih digilap dan putih cepat masak.

Nasi gandum adalah yang paling berguna, kerana hanya sekam yang dikeluarkan dari itu dan dengan itu kualiti pemakanannya dapat dipelihara secara maksimum. Nasi putih mengalami proses yang ketara, di mana vitamin dan mineral dari komposisinya hilang.

Panjang umur dengan beras
Panjang umur dengan beras

Nasi (tetapi disediakan tanpa garam) dalam kombinasi dengan buah-buahan dan sayur-sayuran segar membersihkan badan, kenyang dan mudah dimakan. Ia dicirikan oleh kualiti pemakanan yang tinggi - 75-85% karbohidrat dan 5-10% protein, dan mereka adalah enjin tenaga utama badan. Inilah sebab utama mengapa beras sangat sesuai untuk atlet aktif.

Kesalahpahaman adalah bahawa pati yang dikandungnya menyebabkan pengumpulan lemak subkutan. Seperti yang telah disebutkan, beras perang adalah yang paling berguna. Merupakan sumber semula jadi serat, vitamin B dan mineral. Di samping itu, ia mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah, iaitu. ia diserap dengan perlahan dan tidak menaikkan kadar gula dalam darah.

100 gram beras gandum mengandungi 362 kkal, 3 g lemak, 8 g protein dan 76 g karbohidrat. Satu-satunya kelemahan berbanding dengan putih adalah memasak yang jauh lebih perlahan. Memerlukan sekurang-kurangnya 45-50 minit untuk melembutkan sepenuhnya.

Disyorkan: