2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Untuk mengekalkan warna putih bunga kembang kol yang indah, ia mesti direbus tanpa penutup dan sedikit susu segar harus ditambahkan ke dalam air - 300 mililiter susu per 2 liter air. Daripada susu anda boleh menambah 1 sudu teh jus lemon atau sedikit limontozu, dan mungkin sedikit cuka. Ini mengekalkan warna sayur yang sedap ini.
Sebaiknya rebus kembang kol dalam periuk enamel dengan sedikit air. Apabila sudah siap, ia mesti dikeringkan dari air agar tidak batuk.
Sup dengan kembang kol dan ayam menarik dan akan menjadi kegemaran orang yang anda sayangi.
Bahan-bahan: 300 gram bunga kembang kol segar atau 500 gram, 200 gram ayam, 3 kentang, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 tomato, 2 ulas bawang putih, garam, lada, kemangi.
Tuangkan 4 liter air ke dalam periuk besar. Apabila mendidih, masukkan ayam. Selepas 20 minit, daging dikeluarkan, disebat dan dipotong. Dia kembali ke kuahnya.
Bawang, wortel dan bawang putih dicincang, digoreng dan ditambahkan ke dalam kuahnya. Potong kentang menjadi kiub, bahagikan kembang kol menjadi bunga dan masukkan sayur ke dalam kuahnya.
Tuangkan air panas ke atas tomato dan kupas. Potong kecil dan masukkan kuahnya. Rebus selama 10 minit lagi. Sup disajikan ditaburkan dengan kemangi dan dibumbui dengan lada dan garam.
Hidangan yang sangat enak adalah kembang kol Itali, yang sesuai untuk hiasan dan boleh disajikan sebagai hidangan mandiri.
Bahan-bahan: 1 bawang, 300 gram tomato kalengan dalam sos mereka sendiri, 1 sudu minyak, 80 gram keju parut, 1 kembang kol, secubit oregano, garam, lada hitam secukupnya.
Kembang kol dibahagikan kepada bunga dan dimasukkan ke dalam air mendidih. Rebus selama 7 minit. Tiriskan dalam colander. Hiris bawang besar dan goreng hingga keemasan.
Tomato tumbuk. Masukkan kembang kol, tomato dan bawang ke dalam kuali dan campurkan semuanya dengan baik. Masukkan garam, lada dan oregano. Kacau lagi dan taburkan dengan keju kuning.
Bakar dalam ketuhar 180 darjah yang telah dipanaskan selama 20-30 minit, sehingga keju cair dan kerak emas yang menarik.
Disyorkan:
Kembang Kol
Kembang kol adalah sayur salib dari keluarga tanaman yang sama seperti brokoli, kubis, kangkung, dll. Kembang kol adalah kepala putih padat, dengan ukuran rata-rata diameter enam inci, yang terdiri dari tunas bunga yang belum berkembang. Tunas ini dilekatkan pada batang.
Kembang Kol - Ubat Musim Gugur Yang Lazat
Kembang kol mengandungi banyak mineral, unsur surih, vitamin dan nutrien. Dari segi vitamin C, misalnya, ia lebih unggul daripada kubis biasa, jadi tidak hairanlah hanya 50 g bunga kembang kol yang membekalkan tubuh dengan keperluan harian vitamin C.
Idea Lazat Dengan Kembang Kol
Kembang kol berguna dan dapat digunakan untuk menyiapkan pelbagai jenis makanan, bukannya ditutup dengan roti tradisional. Kembang kol sedap dan dimasak dengan pelbagai cara. Kembang kol goreng Rebus kepala kembang kol, terkoyak dalam perbungaan.
Cara Membuat Acar Dengan Kembang Kol
Kembang kol memberikan rasa istimewa pada acar. Kembali ke zaman kanak-kanak, kebanyakan orang akan ingat bahawa sebenarnya bahagian acar yang paling digemari adalah kembang kol dan wortel yang renyah dan masam. Terdapat banyak jenis acar, kami akan mempertimbangkan dua daripadanya - satu dengan hanya kembang kol dan wortel, dan satu lagi dengan lebih banyak sayur-sayuran.
Cara Memasak Brokoli Dan Kembang Kol Segar
Brokoli segar dan kembang kol sangat enak jika dimasak dengan betul dan kemudian disediakan mengikut resipi khas untuk memperkaya lagi seleranya. Kembang kol dan brokoli kaya dengan banyak zat berguna dan musim luruh adalah musim mereka penuh dengan vitamin dan sangat sesuai untuk dimakan.
