2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Brokoli segar dan kembang kol sangat enak jika dimasak dengan betul dan kemudian disediakan mengikut resipi khas untuk memperkaya lagi seleranya.
Kembang kol dan brokoli kaya dengan banyak zat berguna dan musim luruh adalah musim mereka penuh dengan vitamin dan sangat sesuai untuk dimakan.
Brokoli dan kembang kol segar disediakan dengan cara yang sama. Mula-mula mereka dibasuh, kemudian dibahagikan kepada perbungaan sehingga dapat mendidih lebih cepat.
Anda juga boleh merebus tongkol untuk membuat kaldu lebih tepu, dan kemudian menggunakannya untuk membuat sup sayur-sayuran dengan menambahkan sayur-sayuran cincang.
Masukkan brokoli dan kembang kol dalam mendidih, sedikit air masin dan reneh selama tidak lebih dari sepuluh minit. Sekiranya masa memasak lebih lama, mereka akan berubah menjadi bubur yang hanya sesuai untuk membuat sup krim.
Kembang kol dan brokoli harus direbus, tetapi pada masa yang sama ketika menusuk dengan garpu untuk merasakan sedikit keanjalan pada tangkai perbungaan. Setelah dikeluarkan dari air mendidih, kembang kol dan brokoli dibiarkan mengalir dengan baik, ini mudah dilakukan dengan meninggalkan saringan di atas periuk.
Untuk menjadikan kembang kol lebih putih, semasa memasak, tambahkan sedikit susu segar ke dalam kuali. Brokoli paling baik dimasak jika tidak direbus di dalam air, tetapi dikukus.
Setelah memasak kembang kol, anda boleh membuat roti, membakarnya, menuangkan campuran telur dan krim atau hanya menghidangkannya, direbus dan ditaburkan dengan serbuk roti goreng.
Brokoli boleh dicampurkan dengan sayur rebus lain - jagung, kacang polong, wortel, atau berfungsi sebagai lauk yang terpisah untuk hidangan daging atau ikan.
Brokoli sangat enak, jika dilapisi tepung roti, maka ia memperoleh rasa yang tidak biasa, terutama jika ditaburkan dengan sedikit pala dan serbuk halia. Pala juga sesuai untuk kembang kol.
Disyorkan:
Cara Memasak Kembang Kol
Untuk mengekalkan warna putih bunga kembang kol yang indah, ia mesti direbus tanpa penutup dan sedikit susu segar harus ditambahkan ke dalam air - 300 mililiter susu per 2 liter air. Daripada susu anda boleh menambah 1 sudu teh jus lemon atau sedikit limontozu, dan mungkin sedikit cuka.
Casserole Yang Enak Dengan Kembang Kol Dan Brokoli
Casserole dengan brokoli dan kembang kol dibuat dengan cepat, ia sesuai untuk makan malam ringan atau lauk untuk daging panggang. Kaserol sesuai untuk kes di mana tetamu yang tidak dijangka datang kepada anda. Bahan-bahan: 800 gram kembang kol, 500 mililiter krim cair atau 200 mililiter krim dan 200 mililiter susu, 150 gram keju, 1 sudu tepung, 1 sudu mentega, garam dan lada secukup rasa.
Kubis, Brokoli Dan Kembang Kol Memperpanjang Umur
Orang yang memakan sejumlah besar kubis, brokoli dan kembang kol hidup lebih lama. Sayuran salib kaya dengan vitamin C dan mengandungi sejumlah bahan sihat yang lain. Ketiga-tiga sayur mempunyai kelebihan lain - mereka dapat menghilangkan pound tambahan, kerana mengandungi fitonutrien khas yang membantu membakar lemak perut.
Petua Berharga Untuk Membekukan Brokoli Dan Kembang Kol
Brokoli dan kembang kol adalah antara sayur-sayuran yang paling berguna, kerana mereka adalah bom vitamin yang sebenar. Mereka membantu menguatkan sistem imun dan melindungi tubuh daripada penyakit hati dan juga barah. Mereka berfungsi dengan baik walaupun menentang penuaan dan sangat berguna untuk orang yang menderita anemia.
Brokoli Dan Kembang Kol Adalah Sumber Sulforaphane Yang Sangat Baik
Brokoli dan kembang kol untuk sayur-sayuran dari keluarga salib. Selain sangat enak, mereka juga sangat berguna. Mereka mempunyai keupayaan untuk mencegah kemunculan polip, yang boleh menyebabkan penyakit usus besar. Dan semua ini berkat bahan kimia yang terkandung di dalamnya - sulforaphane.
