2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kembang kol memberikan rasa istimewa pada acar. Kembali ke zaman kanak-kanak, kebanyakan orang akan ingat bahawa sebenarnya bahagian acar yang paling digemari adalah kembang kol dan wortel yang renyah dan masam. Terdapat banyak jenis acar, kami akan mempertimbangkan dua daripadanya - satu dengan hanya kembang kol dan wortel, dan satu lagi dengan lebih banyak sayur-sayuran.
Lobak acar dan kembang kol
Produk yang diperlukan:
1-2 kepala kembang kol, ½ kg wortel, beberapa ulas bawang putih, saderi, aspirin, cuka, air
Kaedah penyediaan:
Bahagikan kembang kol menjadi kepingan dan basuh, kemudian susun dalam balang. Anda boleh menyediakan acar dalam balang kompot, dan setelah beberapa potong bunga kembang kol, anda boleh menambah potongan wortel, cengkih bawang putih yang dikupas dan saderi. Isi balang dan tuangkan cuka - semestinya sampai ke tepi bawah balang.
Kemudian masukkan kompot 800 ml - 1 aspirin dan 1 sudu besar. sol. Letakkan air di atas tungku dan setelah mendidih, mulailah menuangkan ke dalam balang - isi ke atas. Tutup dengan penutup dan balikkan, tunggu sehingga sejuk dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk. Selepas 7-10 hari acar sudah siap.
Acar dengan kambi dan kembang kol
Produk yang diperlukan:
cambi - hijau dan merah, wortel, kembang kol, bawang, bawang putih, garam laut, gula, cuka, saderi, lada hitam
Kaedah penyediaan:
Basuh, potong dan bersihkan biji kambi, sediakan kembang kol dengan membahagikannya menjadi bunga ros, potong wortel yang telah dibersihkan menjadi bulatan. Pada setiap balang kompot masukkan seperempat bawang dan 2-3 ulas bawang putih, cuka ke tepi balang, 2 aspirin, kemudian masukkan daun saderi dan mulailah mengisi dengan kambium, kembang kol dan wortel.
Masukkan 2 sudu besar di atas. gula dan 1 sudu penuh. garam laut dan beberapa biji lada hitam. Tuangkan air sejuk dan biarkan tertutup di bawah sinar matahari, putar keesokan harinya - prosedur dilakukan seminggu hingga 10 hari dan acar sudah siap.
Kembang kol juga dapat disiapkan diasinkan dengan menambahkan keseluruhan kubis ketika memasak sauerkraut.
Disyorkan:
Idea Lazat Dengan Kembang Kol
Kembang kol berguna dan dapat digunakan untuk menyiapkan pelbagai jenis makanan, bukannya ditutup dengan roti tradisional. Kembang kol sedap dan dimasak dengan pelbagai cara. Kembang kol goreng Rebus kepala kembang kol, terkoyak dalam perbungaan.
Cara Memasak Kembang Kol
Untuk mengekalkan warna putih bunga kembang kol yang indah, ia mesti direbus tanpa penutup dan sedikit susu segar harus ditambahkan ke dalam air - 300 mililiter susu per 2 liter air. Daripada susu anda boleh menambah 1 sudu teh jus lemon atau sedikit limontozu, dan mungkin sedikit cuka.
Diet Musim Luruh Dengan Kembang Kol
Mungkin terdengar luar biasa bagi sesetengah orang, tetapi kembang kol ternyata hadiah yang luar biasa dari alam semula jadi. Kembang kol adalah sayuran yang mempunyai kandungan karbohidrat terendah. Ia hanya mengandungi 4% karbohidrat. Apa yang menjadikan kembang kol begitu popular ialah ia mempunyai tekstur yang serupa dengan kentang, tetapi tanpa semua karbohidrat.
Casserole Yang Enak Dengan Kembang Kol Dan Brokoli
Casserole dengan brokoli dan kembang kol dibuat dengan cepat, ia sesuai untuk makan malam ringan atau lauk untuk daging panggang. Kaserol sesuai untuk kes di mana tetamu yang tidak dijangka datang kepada anda. Bahan-bahan: 800 gram kembang kol, 500 mililiter krim cair atau 200 mililiter krim dan 200 mililiter susu, 150 gram keju, 1 sudu tepung, 1 sudu mentega, garam dan lada secukup rasa.
Cara Memasak Brokoli Dan Kembang Kol Segar
Brokoli segar dan kembang kol sangat enak jika dimasak dengan betul dan kemudian disediakan mengikut resipi khas untuk memperkaya lagi seleranya. Kembang kol dan brokoli kaya dengan banyak zat berguna dan musim luruh adalah musim mereka penuh dengan vitamin dan sangat sesuai untuk dimakan.
