2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Epal merah jambu / Syzygium jambos / adalah pokok renek besar atau pokok kecil hingga sederhana, biasanya mencapai ketinggian 3 hingga 15 meter dengan dahan rendah. Epal merah jambu tidak boleh disamakan dengan bunga mawar atau epal. Ia tergolong dalam keluarga Myrtle.
Epal merah jambu berasal dari India Timur. Di Asia, pokok itu mempunyai simbolisme tertentu dan dikaitkan dengan banyak legenda. Epal merah jambu dipercayai buah keabadian keemasan, dan Buddha sendiri mendapat pencerahan ketika dia duduk di bawah pokok. Epal merah jambu mempunyai kulit tebal dengan ranting nipis dan bercabang.
Daun malar hijau dari epal mawar berlawanan, elips tipis atau berbentuk pisau pembedah. Panjangnya dari 10 hingga 22 cm dan lebarnya bervariasi antara 2.5 hingga 6 cm. Daun dewasa berwarna hijau tua dan yang muda berwarna merah jambu.
Epal merah jambu terdapat bunga putih berkrim atau kehijauan, sepanjang 5 hingga 10 cm. Mereka terdiri daripada 300 benang sari yang kelihatan, kelopak berdaun 4 dan 4 kelopak melengkung putih kehijauan. Selalunya 4 atau 5 bunga dikumpulkan bersama dalam kelompok yang padat. Buah epal merah jambu ditutup, keluar dari cawan hijau keras. Ia mempunyai bentuk bujur atau sedikit berbentuk pir, panjangnya 4-5 cm.
Kulit licin dan nipis, putih atau kuning pucat, dan kadang-kadang mempunyai warna merah jambu yang mendalam. Daging buahnya mengingatkan aroma bunga mawar dengan manis. Di tengah-tengah inti buah terdapat dari satu hingga empat biji coklat, sederhana padat dengan ketebalan 1-6 cm.
Tanah yang dalam dan tanah liat dianggap paling sesuai untuk menanam epal merah jambu, tetapi ini bukan prasyarat. Ia juga tumbuh dengan baik di pasir atau tanah berkapur dengan bahan organik yang buruk. Epal merah jambu memerlukan lokasi yang hangat dan cerah, yang dilindungi dengan baik dari frosts yang teruk. Pokok itu juga memerlukan banyak ruang. Ia tumbuh dengan cepat dan mula berbuah pada usia 4 tahun.
Terdapat banyak jenis epal merah jambu, termasuk pokok liar yang tidak ketara. Sebagai contoh, di Thailand, varietas yang paling banyak ditanam menghasilkan buah hijau pucat. Varieti Malaysia biasanya menghasilkan buah dengan kulit merah.
Komposisi epal merah jambu
Epal merah jambu kaya dengan tiamin, vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium, kalium dan sulfur. Ia adalah sumber serat yang baik dan pada masa yang sama rendah lemak dan kalori. Terdapat hanya 56 kalori dalam 100 g epal merah jambu.
Pemilihan dan penyimpanan epal merah jambu
Epal merah jambu ia tidak menyerupai epal biasa. Apabila kulit mempunyai warna merah terang, maka buahnya akan matang dengan baik. Epal merah jambu hendaklah disimpan di dalam peti sejuk. Di negara kita, anda sukar menemui buah eksotik ini.
Epal merah jambu dalam masakan
Di antara dunia tropika, epal merah jambu adalah salah satu makanan kegemaran anak kecil. Di tanah air buahnya, buahnya kadang-kadang direbus dengan sedikit gula dan dijadikan sebagai pencuci mulut. Eksperimen kuliner membahagikan buah menjadi dua dan mengisi bahagian dalamnya dengan campuran yang berbeza.
Epal merah jambu sangat mudah lebam dan manja. Buahnya mesti dipetik segar dan boleh dimakan. Epal merah jambu lebih manis daripada epal sebenar, dan bahagian dalamnya sedikit renyah. Kulit epal merah jambu boleh dimakan, tetapi bijinya tidak. Epal merah jambu boleh dimakan mentah atau dalam bentuk jeli dan jem, serta kalengan dengan buah-buahan lain untuk rasa yang lebih jelas.
Dalam puding dan kek memberikan aroma bunga mawar yang lembut. Ekstrak buah dari epal merah jambu boleh digunakan untuk membuat air mawar yang berbau manis. Epal mawar juga digunakan untuk membuat sos yang menambahkan aroma yang menyenangkan untuk pelbagai minuman.
Kebaikan epal merah jambu
Epal merah jambu rendah kalori dan kaya dengan antioksidan. Sebab kandungan kalori rendah epal merah jambu adalah kerana ia terdiri daripada sekitar 90% air. Di India, buah dianggap sebagai tonik yang sangat baik yang menyokong aktiviti otak dan hati.
Orang di beberapa bahagian Afrika menggunakan kulit kayu epal merah jambu untuk rawatan penyakit berjangkit. Buahnya bertindak sebagai diuretik, dan bijinya membantu mengatasi gangguan tersebut. Di Cuba percaya bahawa akarnya epal merah jambu adalah penawar epilepsi. Di Nikaragua, tincture biji digunakan dalam rawatan pesakit diabetes.
Kulit buahnya digunakan untuk mengubati asma. Teh yang dibuat dari bunga menurunkan demam, dan merebus daun melegakan sakit mata.
Disyorkan:
Fesyen Baru Untuk Pengembang Gula - Coklat Merah Jambu
Baru-baru ini, tukang gula Switzerland telah mencipta jenis coklat baru, bukan dalam warna apa pun, tetapi berwarna merah jambu! melihat fesyen baru untuk pengembang gula - coklat merah jambu ! Sekarang, selain coklat gelap, putih dan susu, pencinta godaan manis akan dapat menikmati Ruby.
Garam Merah Jambu Himalaya - Garam Kehidupan
Garam terdapat dalam pelbagai jenis dari persekitaran yang berbeza dengan warna dan sifat yang berbeza. Setiap bahagian Bumi mempunyai jenis garamnya sendiri. Kita semua tahu, tentu saja, garam putih diekstrak dari laut: air laut mengumpul di rawa-rawa garam dan menguap, sehingga menghasilkan garam laut, yang kemudian dibasuh dan disucikan di kilang.
Tomato Merah Jambu - Apa Yang Perlu Kita Ketahui
Tomato untuk penikmat rasa tomato kebun yang asli dan asli. Ini adalah tomato merah jambu . Mereka mempunyai aroma dan rasa manis yang luar biasa dan mengingatkan pada musim panas yang panjang, meja desa dengan keju buatan sendiri dan salad yang menggembirakan untuk brendi sejuk.
Sebuah Organisasi Antarabangsa Telah Menyatakan Tomato Merah Jambu Bulgaria Unik
Tomato merah jambu dari Kurtovo Konare terdapat dalam World Treasury of Tastes dari organisasi antarabangsa Slow Food, memberitahu BTV. Baru-baru ini, tomato merah jambu dan epal Kurtov tempatan telah didaftarkan dalam katalog elektronik organisasi antarabangsa, yang mencari produk makanan langka dari seluruh dunia.
Lada Merah Jambu - Apa Yang Perlu Kita Ketahui?
Hari ini terdapat banyak rempah yang berbeza untuk mencicipi hidangan anda dan menyediakan godaan masakan yang sebenar. Di antara pelbagai jenis yang anda dapati bukan sahaja lada putih atau hitam, tetapi juga merah jambu. Sudah tentu, rempah ini belum dapat dijumpai dengan begitu mudah, tetapi sudah mula menjadi semakin popular.