11 Makanan Probiotik Yang Sangat Sihat

Isi kandungan:

Video: 11 Makanan Probiotik Yang Sangat Sihat

Video: 11 Makanan Probiotik Yang Sangat Sihat
Video: Anda Tanya Kami Jawab : Episod 11 | Ubat Penenang, Gastrik, Kembung Perut 2024, September
11 Makanan Probiotik Yang Sangat Sihat
11 Makanan Probiotik Yang Sangat Sihat
Anonim

Probiotik adalah mikroorganisma hidup yang baik untuk kesihatan badan dan otak.

Mereka dapat meningkatkan pencernaan, mengurangkan kemurungan dan meningkatkan kesihatan jantung.

Dalam artikel ini kami akan memperkenalkan anda 11 makanan probiotik yang sangat sihat.

1. Yogurt

Yogurt adalah salah satu daripada sumber probiotik terbaik. Ia dibuat dari susu yang mengandungi bakteria dan bifidobacteria asid laktik. Pengambilan yogurt meningkatkan kesihatan tulang dan menormalkan tekanan darah. Ia juga disyorkan untuk orang dengan intoleransi laktosa. Pastikan memilih yogurt yang mengandungi tanaman aktif atau hidup.

2. Kefir

Kefir adalah minuman susu probiotik yang ditapai. Ia dihasilkan dengan menambahkan biji-bijian kefir ke dalam susu lembu atau kambing. Sebenarnya, kefir dapat meningkatkan kesihatan tulang, membantu beberapa masalah pencernaan dan mencegah jangkitan. Orang dengan intoleransi laktosa boleh minum kefir dengan mudah.

3. Sauerkraut

sauerkraut kaya dengan probiotik
sauerkraut kaya dengan probiotik

Foto: VILI-Violeta Mateva

Sauerkraut adalah salah satu makanan tradisional tertua dan popular di banyak negara, terutamanya di Eropah. Sebagai tambahan kepada sifat probiotiknya, sauerkraut adalah sumber serat yang kaya, serta vitamin C, B dan K. Ia mempunyai kandungan sodium, zat besi dan mangan yang tinggi. Sauerkraut mengandungi antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk kesihatan mata.

4. Tempe

Tempe adalah produk soya fermentasi, pengganti daging protein tinggi yang popular. Tempeh juga mengandung sejumlah besar vitamin B12, yang banyak terdapat pada produk haiwan. Ini menjadikannya pilihan yang bagus untuk vegetarian dan juga bagi sesiapa yang mahu tambah probiotik pemakanan untuk diet anda.

5. Kimchi

Kimchi adalah makanan Korea yang diperam dan pedas. Kimchi, terbuat dari kubis, kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin K, riboflavin (vitamin B2) dan zat besi. Bakteria asid laktiknya dapat bermanfaat untuk kesihatan saluran pencernaan.

6. Miso

Miso adalah pes kacang soya yang diperam dan rempah Jepun yang popular. Miso adalah sumber protein dan serat yang baik. Ia juga kaya dengan pelbagai vitamin, mineral dan sebatian tumbuhan, termasuk vitamin K, mangan dan tembaga.

7. Kombucha

Kombucha adalah minuman fermentasi teh hitam atau hijau. Ia memanaskan koloni bakteria dan ragi. Dikatakan mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, tetapi diperlukan lebih banyak penyelidikan.

8. Acar

acar kaya dengan probiotik
acar kaya dengan probiotik

Acar adalah sumber yang hebat bakteria probiotik yang sihatyang dapat meningkatkan kesihatan sistem pencernaan. Mereka rendah kalori dan merupakan sumber vitamin K. yang baik.

9. Susu butter

Buttermilk adalah baki cecair dari pengeluaran minyak. Ia rendah lemak dan kalori, tetapi mengandungi vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, riboflavin, kalsium dan fosforus. Perlu diingat bahawa susu mentega, yang biasa di pasar raya, tidak mempunyai kesan probiotik.

10. Natto

Natto adalah produk soya fermentasi lain yang menjadi ruji dalam masakan Jepun. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin K2, yang dapat membantu mencegah osteoporosis dan serangan jantung.

11. Sebilangan keju

Hanya jenis keju tertentu, termasuk cheddar, mozzarella dan gouda, mengandungi probiotik. Keju ini sangat berkhasiat dan sumber protein yang baik. Di samping itu, mereka kaya dengan vitamin dan mineral penting - kalsium, vitamin B12, fosforus dan selenium.

Disyorkan: